{"title":"すべての商品","description":"\u003cp\u003e武蔵は、鍛冶の町で700年の歴史を経て生まれた高級包丁。一つひとつの工程を丁寧に手作業で行っています。 手になじむ感触、滑らかな切れ味を一度味わえば、「もう、この包丁しか使えない」と思っていただけるはずです。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"santoku-vg10-damascus-170mm","title":"三徳 VG-10 ダマスカス 洋風柄 170mm","description":"\u003cp\u003e三徳の意味は肉、魚、野菜と幅広い食材に対応できる万能包丁です。日本の菜切包丁と西洋の牛刀を組み合わせ、両方の特性を持った刃物として生み出されたデザインです。利便性と実用性が高く、一般家庭で最も多く使われています。日本の包丁を初めて使う方、料理初心者にお勧めです。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damascus \/ Western Handle","offer_id":35571915882653,"sku":"H056","price":39800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Santoku-VG-10-Damascus-Western-Black-Handle-170mm-6_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470024"},{"product_id":"gyuto-vg-10-tsuchime-damascus-ashwood-handle-240mm","title":"牛刀 VG-10 槌目 ダマスカス アッシュウッド柄 240mm","description":"\u003cp\u003e先端が尖っており、細長い刃先が特徴である万能包丁です。尖った刃先は狙ったところに切り込みを入れやすく、肉や魚などをさばくときに使いやすいです。主にプロの料理人が使用するモノでしたが、最近では一般家庭でも使用されています。また、牛刀は刃に反りがあるので、力が入りやすくなり、無駄な力を入れることなく食材を切ることができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ ダマスカス \/ 和式ハンドル","offer_id":35571917062301,"sku":"H055","price":42800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Gyuto-VG-10-Tsuchime-Damascus-Ashwood-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470034"},{"product_id":"sujihiki-vg10-tsuchime-damascus-240mm","title":"筋引き VG-10 槌目ダマスカス 洋風柄 240mm","description":"\u003cp\u003eもともとは大きな肉のかたまりを筋に沿って切り分けるための包丁で、シェフナイフの刃幅を狭くしたような形状です。長い刃先を利用して、刺身のサクを切り分けたり、ローストビーフやハムなど食材を薄くスライスする削ぎ切りにも適しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damascus \/ Western Handle","offer_id":35571920535709,"sku":"H054","price":29800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Sujihiki-VG-10-Tsuchime-Damascus-Black-Western-Handle-245mm-9_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470044"},{"product_id":"nakiri-vg10-tsuchime-damascus-165mm","title":"菜切 VG-10 槌目ダマスカス 洋風柄 165mm","description":"\u003cp\u003e刃の先端が平らで四角形をしており、主に野菜に使う包丁です。刃が薄く幅広く作られているので疲れにくく、その使い勝手が抜群です。特に白菜、キャベツなどを千切にするのにとても向いています。また、皮むきやかつら剥き、そぎ切り、つまなどの細工にも重宝します。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damascus \/ Western Handle","offer_id":35571926433949,"sku":"H052","price":25800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Nakiri-VG-10-Tsuchime-Damascus-Western-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470054"},{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-165mm","title":"文化 青紙2号 黒打 黒檀柄 165mm","description":"\u003cp\u003e斜めに切り落としたような形状が特徴で、洗練された日本の伝統デザインとして世界中に評価されている万能型の包丁です。刃先を使った細かい細工や作業、くり抜きなどにもお使いいただけます。中でも野菜を刻んだり、刺身を引いたりするのによく使われています。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":35731334791325,"sku":"H047","price":29800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Bunka-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470104"},{"product_id":"kanekome-brass-aogami-higonokami-big","title":"駒真鍮青紙肥後守100mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e材質：青紙割込 \/ 厚さ：約3.0mm \/ 鞘：真鍮 100mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e肥後守とは日本の伝統工芸品です。「肥後守」として商標登録がされており、現在では兵庫県三木市にある永尾カネ駒製作所でのみ制作されております。また三木市は大工道具やその他刃物の制作でも有名です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【昔からの用途】\u003cbr\u003eネッキ遊び\u003cbr\u003e篠竹鉄砲つくり\u003cbr\u003e鉛筆けずり\u003cbr\u003e竹トンボつくり\u003cbr\u003e凧つくり ... etc\u003cbr\u003eキャンプ、つりの友\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【特長】\u003cbr\u003e今も製法は赤く焼けた鉄片が火花を散らす鍛造火造りです。\u003cbr\u003e肥後守、最後の伝統工芸士が製造。\u003cbr\u003e刃物産地、兵庫県三木市より肥後守最後の名匠が安来地方（島根県）の最高級鋼日立金属安来鋼を火入れし、刃を鍛えた逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【おススメ理由】\u003cbr\u003e刃物の原点（創造力）\u003cbr\u003e切れ味の素晴らしさ\u003cbr\u003e簡単に使用できる\u003cbr\u003e研ぎがきき切れ味がよみがえる\u003cbr\u003e価格のお求めやすさ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在では三木市の永尾カネ駒で製作が続けられ木細工は勿論、多くのコレクターに人気を集めております。主な鍛冶は５代目和式ナイフ職人である永尾光雄氏が担当し、伝統を守り続けております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注意事項\u003cbr\u003e*使用時には押さえ部をしっかりと指でおさえながら、刃部と柄部がまっすぐの状態で作業してください。\u003cbr\u003e*家庭用のみ、他の目的には使用しないでください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35731562004637,"sku":"N009","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Higonokami-Aogami-100mm-Brass-3_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470114"},{"product_id":"kanekome-brass-aogami-higonokami-120mm","title":"駒真鍮青紙肥後守120mm","description":"\u003cp\u003e材質：青紙割込 \/ 厚さ：約3.0mm \/ 鞘：真鍮 120mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e肥後守とは日本の伝統工芸品です。「肥後守」として商標登録がされており、現在では兵庫県三木市にある永尾カネ駒製作所でのみ制作されております。また三木市は大工道具やその他刃物の制作でも有名です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【昔からの用途】\u003cbr\u003eネッキ遊び\u003cbr\u003e篠竹鉄砲つくり\u003cbr\u003e鉛筆けずり\u003cbr\u003e竹トンボつくり\u003cbr\u003e凧つくり ... etc\u003cbr\u003eキャンプ、つりの友\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【特長】\u003cbr\u003e今も製法は赤く焼けた鉄片が火花を散らす鍛造火造りです。\u003cbr\u003e肥後守、最後の伝統工芸士が製造。\u003cbr\u003e刃物産地、兵庫県三木市より肥後守最後の名匠が安来地方（島根県）の最高級鋼日立金属安来鋼を火入れし、刃を鍛えた逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【おススメ理由】\u003cbr\u003e刃物の原点（創造力）\u003cbr\u003e切れ味の素晴らしさ\u003cbr\u003e簡単に使用できる\u003cbr\u003e研ぎがきき切れ味がよみがえる\u003cbr\u003e価格のお求めやすさ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在では三木市の永尾カネ駒で製作が続けられ木細工は勿論、多くのコレクターに人気を集めております。主な鍛冶は５代目和式ナイフ職人である永尾光雄氏が担当し、伝統を守り続けております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注意事項\u003cbr\u003e*使用時には押さえ部をしっかりと指でおさえながら、刃部と柄部がまっすぐの状態で作業してください。\u003cbr\u003e*家庭用のみ、他の目的には使用しないでください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35731683901597,"sku":"N020","price":7980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Higonokami-Aogami-120mm-Gold-4_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470121"},{"product_id":"kanekome-vg10-higonokami-100mm","title":"肥後守 VG-10 100mm","description":"\u003cp\u003e材質：V金10号 \/ 厚さ：約2.8mm \/ ステンレス 100mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e肥後守とは日本の伝統工芸品です。「肥後守」として商標登録がされており、現在では兵庫県三木市にある永尾カネ駒製作所でのみ制作されております。また三木市は大工道具やその他刃物の制作でも有名です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eＶ金10号（VG-10）とは、靭性が高く粘りの強く加工がしやすくて鍛造性に優れた鋼材です。耐腐食性や耐摩耗性に優れており、鋭い切れ味が魅力です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【昔からの用途】\u003cbr\u003eネッキ遊び\u003cbr\u003e篠竹鉄砲つくり\u003cbr\u003e鉛筆けずり\u003cbr\u003e竹トンボつくり\u003cbr\u003e凧つくり ... etc\u003cbr\u003eキャンプ、つりの友\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【特長】\u003cbr\u003e今も製法は赤く焼けた鉄片が火花を散らす鍛造火造りです。\u003cbr\u003e肥後守、最後の伝統工芸士が製造。\u003cbr\u003e刃物産地、兵庫県三木市より肥後守最後の名匠が安来地方（島根県）の最高級鋼日立金属安来鋼を火入れし、刃を鍛えた逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【おススメ理由】\u003cbr\u003e刃物の原点（創造力）\u003cbr\u003e切れ味の素晴らしさ\u003cbr\u003e簡単に使用できる\u003cbr\u003e研ぎがきき切れ味がよみがえる\u003cbr\u003e価格のお求めやすさ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在では三木市の永尾カネ駒で製作が続けられ木細工は勿論、多くのコレクターに人気を集めております。主な鍛冶は５代目和式ナイフ職人である永尾光雄氏が担当し、伝統を守り続けております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注意事項\u003cbr\u003e*使用時には押さえ部をしっかりと指でおさえながら、刃部と柄部がまっすぐの状態で作業してください。\u003cbr\u003e*家庭用のみ、他の目的には使用しないでください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35731734724765,"sku":"N010","price":9800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/products\/Higonokami-VG-10-100mm-3_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470129"},{"product_id":"kanekome-meiki-aogami-higonokami-120mm","title":"駒メッキ青紙肥後守120mm","description":"\u003cp\u003e材質：青紙割込 \/ 厚さ：約3.0mm \/ 鞘：駒メッキ 120mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e肥後守とは日本の伝統工芸品です。「肥後守」として商標登録がされており、現在では兵庫県三木市にある永尾カネ駒製作所でのみ制作されております。また三木市は大工道具やその他刃物の制作でも有名です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【昔からの用途】\u003cbr\u003eネッキ遊び\u003cbr\u003e篠竹鉄砲つくり\u003cbr\u003e鉛筆けずり\u003cbr\u003e竹トンボつくり\u003cbr\u003e凧つくり ... 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120mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e肥後守とは日本の伝統工芸品です。「肥後守」として商標登録がされており、現在では兵庫県三木市にある永尾カネ駒製作所でのみ制作されております。また三木市は大工道具やその他刃物の制作でも有名です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【昔からの用途】\u003cbr\u003eネッキ遊び\u003cbr\u003e篠竹鉄砲つくり\u003cbr\u003e鉛筆けずり\u003cbr\u003e竹トンボつくり\u003cbr\u003e凧つくり ... etc\u003cbr\u003eキャンプ、つりの友\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【特長】\u003cbr\u003e今も製法は赤く焼けた鉄片が火花を散らす鍛造火造りです。\u003cbr\u003e肥後守、最後の伝統工芸士が製造。\u003cbr\u003e刃物産地、兵庫県三木市より肥後守最後の名匠が安来地方（島根県）の最高級鋼日立金属安来鋼を火入れし、刃を鍛えた逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【おススメ理由】\u003cbr\u003e刃物の原点（創造力）\u003cbr\u003e切れ味の素晴らしさ\u003cbr\u003e簡単に使用できる\u003cbr\u003e研ぎがきき切れ味がよみがえる\u003cbr\u003e価格のお求めやすさ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在では三木市の永尾カネ駒で製作が続けられ木細工は勿論、多くのコレクターに人気を集めております。主な鍛冶は５代目和式ナイフ職人である永尾光雄氏が担当し、伝統を守り続けております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注意事項\u003cbr\u003e*使用時には押さえ部をしっかりと指でおさえながら、刃部と柄部がまっすぐの状態で作業してください。\u003cbr\u003e*家庭用のみ、他の目的には使用しないでください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default 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etc\u003cbr\u003eキャンプ、つりの友\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【特長】\u003cbr\u003e今も製法は赤く焼けた鉄片が火花を散らす鍛造火造りです。\u003cbr\u003e肥後守、最後の伝統工芸士が製造。\u003cbr\u003e刃物産地、兵庫県三木市より肥後守最後の名匠が安来地方（島根県）の最高級鋼日立金属安来鋼を火入れし、刃を鍛えた逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【おススメ理由】\u003cbr\u003e刃物の原点（創造力）\u003cbr\u003e切れ味の素晴らしさ\u003cbr\u003e簡単に使用できる\u003cbr\u003e研ぎがきき切れ味がよみがえる\u003cbr\u003e価格のお求めやすさ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在では三木市の永尾カネ駒で製作が続けられ木細工は勿論、多くのコレクターに人気を集めております。主な鍛冶は５代目和式ナイフ職人である永尾光雄氏が担当し、伝統を守り続けております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注意事項\u003cbr\u003e*使用時には押さえ部をしっかりと指でおさえながら、刃部と柄部がまっすぐの状態で作業してください。\u003cbr\u003e*家庭用のみ、他の目的には使用しないでください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default 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etc\u003cbr\u003eキャンプ、つりの友\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【特長】\u003cbr\u003e今も製法は赤く焼けた鉄片が火花を散らす鍛造火造りです。\u003cbr\u003e肥後守、最後の伝統工芸士が製造。\u003cbr\u003e刃物産地、兵庫県三木市より肥後守最後の名匠が安来地方（島根県）の最高級鋼日立金属安来鋼を火入れし、刃を鍛えた逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【おススメ理由】\u003cbr\u003e刃物の原点（創造力）\u003cbr\u003e切れ味の素晴らしさ\u003cbr\u003e簡単に使用できる\u003cbr\u003e研ぎがきき切れ味がよみがえる\u003cbr\u003e価格のお求めやすさ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在では三木市の永尾カネ駒で製作が続けられ木細工は勿論、多くのコレクターに人気を集めております。主な鍛冶は５代目和式ナイフ職人である永尾光雄氏が担当し、伝統を守り続けております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注意事項\u003cbr\u003e*使用時には押さえ部をしっかりと指でおさえながら、刃部と柄部がまっすぐの状態で作業してください。\u003cbr\u003e*家庭用のみ、他の目的には使用しないでください。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37606232654019,"sku":"N008","price":32800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/products\/Damascus-Black-Higonokami-Aogami-120mm-4_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470337"},{"product_id":"sword-shape-brass-100mm","title":"剣型真鍮白紙肥後守100mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e材質：白紙割込 \/ 厚さ：約3.0mm \/ 鞘：真鍮 100mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e肥後守とは日本の伝統工芸品です。「肥後守」として商標登録がされており、現在では兵庫県三木市にある永尾カネ駒製作所でのみ制作されております。また三木市は大工道具やその他刃物の制作でも有名です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【昔からの用途】\u003cbr\u003eネッキ遊び\u003cbr\u003e篠竹鉄砲つくり\u003cbr\u003e鉛筆けずり\u003cbr\u003e竹トンボつくり\u003cbr\u003e凧つくり ... etc\u003cbr\u003eキャンプ、つりの友\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【特長】\u003cbr\u003e今も製法は赤く焼けた鉄片が火花を散らす鍛造火造りです。\u003cbr\u003e肥後守、最後の伝統工芸士が製造。\u003cbr\u003e刃物産地、兵庫県三木市より肥後守最後の名匠が安来地方（島根県）の最高級鋼日立金属安来鋼を火入れし、刃を鍛えた逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【おススメ理由】\u003cbr\u003e刃物の原点（創造力）\u003cbr\u003e切れ味の素晴らしさ\u003cbr\u003e簡単に使用できる\u003cbr\u003e研ぎがきき切れ味がよみがえる\u003cbr\u003e価格のお求めやすさ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在では三木市の永尾カネ駒で製作が続けられ木細工は勿論、多くのコレクターに人気を集めております。主な鍛冶は５代目和式ナイフ職人である永尾光雄氏が担当し、伝統を守り続けております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注意事項\u003cbr\u003e*使用時には押さえ部をしっかりと指でおさえながら、刃部と柄部がまっすぐの状態で作業してください。\u003cbr\u003e*家庭用のみ、他の目的には使用しないでください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default 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etc\u003cbr\u003eキャンプ、つりの友\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【特長】\u003cbr\u003e今も製法は赤く焼けた鉄片が火花を散らす鍛造火造りです。\u003cbr\u003e肥後守、最後の伝統工芸士が製造。\u003cbr\u003e刃物産地、兵庫県三木市より肥後守最後の名匠が安来地方（島根県）の最高級鋼日立金属安来鋼を火入れし、刃を鍛えた逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【おススメ理由】\u003cbr\u003e刃物の原点（創造力）\u003cbr\u003e切れ味の素晴らしさ\u003cbr\u003e簡単に使用できる\u003cbr\u003e研ぎがきき切れ味がよみがえる\u003cbr\u003e価格のお求めやすさ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在では三木市の永尾カネ駒で製作が続けられ木細工は勿論、多くのコレクターに人気を集めております。主な鍛冶は５代目和式ナイフ職人である永尾光雄氏が担当し、伝統を守り続けております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注意事項\u003cbr\u003e*使用時には押さえ部をしっかりと指でおさえながら、刃部と柄部がまっすぐの状態で作業してください。\u003cbr\u003e*家庭用のみ、他の目的には使用しないでください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default 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etc\u003cbr\u003eキャンプ、つりの友\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【特長】\u003cbr\u003e今も製法は赤く焼けた鉄片が火花を散らす鍛造火造りです。\u003cbr\u003e肥後守、最後の伝統工芸士が製造。\u003cbr\u003e刃物産地、兵庫県三木市より肥後守最後の名匠が安来地方（島根県）の最高級鋼日立金属安来鋼を火入れし、刃を鍛えた逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【おススメ理由】\u003cbr\u003e刃物の原点（創造力）\u003cbr\u003e切れ味の素晴らしさ\u003cbr\u003e簡単に使用できる\u003cbr\u003e研ぎがきき切れ味がよみがえる\u003cbr\u003e価格のお求めやすさ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在では三木市の永尾カネ駒で製作が続けられ木細工は勿論、多くのコレクターに人気を集めております。主な鍛冶は５代目和式ナイフ職人である永尾光雄氏が担当し、伝統を守り続けております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注意事項\u003cbr\u003e*使用時には押さえ部をしっかりと指でおさえながら、刃部と柄部がまっすぐの状態で作業してください。\u003cbr\u003e*家庭用のみ、他の目的には使用しないでください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default 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高級","description":"\u003cp\u003eSKU: T002\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e錆びない為のお手入れに! 包丁・鋏などの刃物用防錆油（100ｍｌ）です。\u003cbr\u003eどうしても鋼の道具全般は放っておくと錆びてしまうもの。 日頃のメンテナンスによって長く愛用できるものです。 無味・無臭の不乾燥性油ですのであらゆる道具に使用できます。 また、天然素材ですので無害です。ハンディータイプですので携帯に便利です。\u003cbr\u003e※食用油ではありません。 摂取すると嘔吐する場合があります。 手入れ商品は必ず一度洗ってからご使用下さい。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38053807587523,"sku":"T002","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Rust-Preventing-Blade-Oil-Spray-Type-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1755142360"},{"product_id":"yanagiba-honyaki-mirror-buffalo-ebony-handle-octagonal-270mm","title":"柳刃 青本焼 黒檀八角水牛柄 270mm","description":"\u003cp\u003e職人：\u003cbr\u003e鍛冶師：江渕 浩平(Kohei Ebuchi)\u003cbr\u003e研師(伝統工芸士)：味岡 知行(Tomoyuki Ajioka)\u003cbr\u003e銘切り・柄入り：大江 章雅(Akimasa Oe)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue steel #2 \/ Japanese Handle","offer_id":38136295751875,"sku":"H131","price":178000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Honyaki-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470521"},{"product_id":"natural-stone-mix-sharpening-stone-500","title":"森平 火シリーズ 天然石ミックス 砥石 荒砥 #500","description":"\u003cp\u003e商品名：森平 火シリーズ砥石\u003cbr\u003eサイズ(縦×横×高さ)：約210mmx75mmx25mm\u003cbr\u003e粒・硬度：#500\u003cbr\u003e用途：荒研ぎ\u003cbr\u003e産地：日本\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本品は500番の荒砥石。刃が欠けるなどして、大掛かりな修繕をするときに使います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【使用方法】\u003cbr\u003e・水をかけるだけで研いでください。\u003cbr\u003e・砥石が動かないように固定し安定した場所でご使用下さい。\u003cbr\u003e・動かないように固定するものがない場合はT濡れタオルを砥石の下に敷いてご使用下さい。\u003cbr\u003e・研いでる時に出る研ぎ汁や研ぎかすは研磨剤（砥粒）が混入していますので\u003cbr\u003e流さず、洗いおとさずに順次水を補給しながら研いでご使用下さい。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38150500450499,"sku":"T034","price":11800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/products\/Professional-Whetstone-Natural-Stone-Mix-Sharpening-Stone-500-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1743651931"},{"product_id":"natural-stone-mix-sharpening-stone-1000","title":"森平 火シリーズ 天然石ミックス 砥石 中砥 #1000","description":"\u003cp\u003e商品名：森平 火シリーズ砥石\u003cbr\u003eサイズ(縦×横×高さ)：約210mmx75mmx25mm\u003cbr\u003e粒・硬度：#1000\u003cbr\u003e用途：中研ぎ\u003cbr\u003e産地：日本\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本品だけでもきれいに研ぐことができるため、初心者は1000番手だけでも十分です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【使用方法】\u003cbr\u003e・水をかけるだけで研いでください。\u003cbr\u003e・砥石が動かないように固定し安定した場所でご使用下さい。\u003cbr\u003e・動かないように固定するものがない場合はT濡れタオルを砥石の下に敷いてご使用下さい。\u003cbr\u003e・研いでる時に出る研ぎ汁や研ぎかすは研磨剤（砥粒）が混入していますので\u003cbr\u003e流さず、洗いおとさずに順次水を補給しながら研いでご使用下さい。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38150663012547,"sku":"T035","price":12800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Professional-Whetstone-Natural-Stone-Mix-Sharpening-Stone-1000-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1743651938"},{"product_id":"natural-stone-mix-sharpening-stone-6000","title":"森平 火シリーズ 天然石ミックス 砥石 仕上 #6000","description":"\u003cp\u003e商品名：森平 火シリーズ砥石\u003cbr\u003eサイズ(縦×横×高さ)：約210mmx75mmx25mm\u003cbr\u003e粒・硬度：#6000\u003cbr\u003e用途：仕上\u003cbr\u003e産地：日本\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本品は仕上げ砥石。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【使用方法】\u003cbr\u003e・水をかけるだけで研いでください。\u003cbr\u003e・砥石が動かないように固定し安定した場所でご使用下さい。\u003cbr\u003e・動かないように固定するものがない場合はT濡れタオルを砥石の下に敷いてご使用下さい。\u003cbr\u003e・研いでる時に出る研ぎ汁や研ぎかすは研磨剤（砥粒）が混入していますので\u003cbr\u003e流さず、洗いおとさずに順次水を補給しながら研いでご使用下さい。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38150712656067,"sku":"T036","price":16800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/products\/Professional-Whetstone-Natural-Stone-Mix-Sharpening-Stone-6000-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1743823148"},{"product_id":"natural-stone-mix-sharpening-stone-12000","title":"森平 火シリーズ 天然石ミックス 砥石 超仕上 #12000","description":"\u003cp\u003e商品名：森平 火シリーズ砥石\u003cbr\u003eサイズ(縦×横×高さ)：約210mmx75mmx25mm\u003cbr\u003e粒・硬度：#12000\u003cbr\u003e用途：超仕上\u003cbr\u003e産地：日本\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本品はシリーズ中一番細かくきれいに研ぐことができる仕上げ砥石。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【使用方法】\u003cbr\u003e・水をかけるだけで研いでください。\u003cbr\u003e・砥石が動かないように固定し安定した場所でご使用下さい。\u003cbr\u003e・動かないように固定するものがない場合はT濡れタオルを砥石の下に敷いてご使用下さい。\u003cbr\u003e・研いでる時に出る研ぎ汁や研ぎかすは研磨剤（砥粒）が混入していますので流さず、洗いおとさずに順次水を補給しながら研いでご使用下さい。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38150723076291,"sku":"T037","price":25300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Professional-Whetstone-Natural-Stone-Mix-Sharpening-Stone-12000-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1744349595"},{"product_id":"santoku-sheath-180","title":"朴鞘 三徳用 黒合板ピン付き 165\/180mm","description":"\u003cp\u003e種類: 三徳用 \u003cbr\u003e鞘の素材： 朴\u003cbr\u003e刃渡り: 165\/180mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e朴の木材は長い間水に耐えることができるため、鞘によく使用されます。通気性が良いので刃を腐食から守ります。鞘には包丁を入れた後に抜けないようにするためのピンが付いています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e包丁を持ち運ぶ時に便利な鞘です。この鞘は上記に記載の包丁以外には合わない可能性がありますので、ご了承下さい。出荷時に一緒に購入された場合は、包丁と鞘が合うかどうか確認します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*鞘のみを購入した場合、お持ちの包丁に鞘が合わない可能性があります。それにつきましての交換や返品は受け付けません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38154965811395,"sku":"T041","price":4380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Magnolia-Saya-Sheath-for-Santoku-Knife-with-Pin-165180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470542"},{"product_id":"nakiri-sheath-165","title":"朴鞘 菜切用 黒合板ピン付き 165mm","description":"\u003cp\u003e種類: 菜切用\u003cbr\u003e鞘の素材： 朴\u003cbr\u003e刃渡り: 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和式ハンドル","offer_id":38206352359619,"sku":"H058","price":51800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Petty-SG-2-Black-Damascus-Western-Ebony-Handle-155mm-6_1-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470550"},{"product_id":"gyuto-sg-2-black-nickel-damascus-ebony-handle-210mmgyuto-sg-2-black-nickel-damascus-ebony-handle-210mm","title":"牛刀 SG-2 ダマスカス ウンジ水牛柄 210mm","description":"\u003cp\u003e先端が尖っており、細長い刃先が特徴である万能包丁です。尖った刃先は狙ったところに切り込みを入れやすく、肉や魚などをさばくときに使いやすいです。主にプロの料理人が使用するモノでしたが、最近では一般家庭でも使用されています。また、牛刀は刃に反りがあるので、力が入りやすくなり、無駄な力を入れることなく食材を切ることができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damascus \/ Japanese 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class=\"p1\"\u003e出刃包丁は、頑丈で厚みのある刃が特徴の魚用包丁です。力を加えても刃がたわむことなく、大きな魚のウロコ取りや骨の処理、背開き、骨切りなどに適しています。その厚みと重量感により、魚の頭や鶏の小骨を切り落とす際にも刃を傷めず、スムーズに作業を行うことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"銀紙3号 \/ 磨き \/ 和式ハンドル","offer_id":39400186740931,"sku":"H080","price":62800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470590"},{"product_id":"yanagiba-sheath-240mm","title":"朴鞘 柳刃用 黒合板ピン付き 240mm","description":"\u003cp\u003e種類: 柳刃用 \u003cbr\u003e鞘の素材: 朴木\u003cbr\u003e刃渡り: 240mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e朴の木材は長い間水に耐えることができるため、鞘によく使用されます。通気性が良いので刃を腐食から守ります。鞘には包丁を入れた後に抜けないようにするためのピンが付いています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e包丁を持ち運ぶ時に便利な鞘です。この鞘は上記に記載の包丁以外には合わない可能性がありますので、ご了承下さい。出荷時に一緒に購入された場合は、包丁と鞘が合うかどうか確認します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*鞘のみを購入した場合、お持ちの包丁に鞘が合わない可能性があります。それにつきましての交換や返品は受け付けません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39401688629443,"sku":"T039","price":4880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Magnolia-Saya-Sheath-for-Yanagiba-with-Pin-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470600"},{"product_id":"yanagiba-sheath-270mm","title":"朴鞘 柳刃用 黒合板ピン付き 270mm","description":"\u003cp\u003e種類: 柳刃用 \u003cbr\u003e鞘の素材: 朴木\u003cbr\u003e刃渡り: 270mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e朴の木材は長い間水に耐えることができるため、鞘によく使用されます。通気性が良いので刃を腐食から守ります。鞘には包丁を入れた後に抜けないようにするためのピンが付いています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e包丁を持ち運ぶ時に便利な鞘です。この鞘は上記に記載の包丁以外には合わない可能性がありますので、ご了承下さい。出荷時に一緒に購入された場合は、包丁と鞘が合うかどうか確認します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*鞘のみを購入した場合、お持ちの包丁に鞘が合わない可能性があります。それにつきましての交換や返品は受け付けません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39401719201987,"sku":"T040","price":5480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Magnolia-Saya-Sheath-for-Yanagiba-with-Pin-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470604"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/collections\/3368f7f94b8fe19837e80aab023815a6.jpg?v=1746601250","url":"https:\/\/www.musashihamono.com\/ja\/collections\/all-products.oembed?page=5","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}