{"title":"出刃","description":"\u003cp\u003e刃の厚みがしっかりとしており、頑丈な魚用包丁です。使用中に力を入れても刃先が曲がらず使えるので、大きな魚のウロコとりや骨の処理、背開き、身を骨ごと切る時によく使われます。また、刃元が太いことから、刃の厚みと重量感を利用すれば、刃にダメージを与えずに魚の頭も切り落とすことができ、また、鳥の小骨程度であれば切ることができます。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"deba-single-edged-silver3-kasumi-165mm","title":"出刃 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 165mm","description":"\u003cmeta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta http-equiv=\"Content-Style-Type\" content=\"text\/css\"\u003e\n\u003ctitle\u003e\u003c\/title\u003e\n\u003cmeta name=\"Generator\" content=\"Cocoa HTML Writer\"\u003e\n\u003cmeta name=\"CocoaVersion\" content=\"2575.5\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこちらの高級出刃包丁は、銀紙3号と黒檀柄を使用し、霞仕上げで丁寧に作られた逸品です。165mmの高品質な刃と上品な柄の組み合わせは、洗練された美しさと実用性を兼ね備えており、料理愛好家のコレクションにふさわしい一本です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e出刃包丁は、頑丈で厚みのある刃が特徴の魚用包丁です。力を加えても刃がたわむことなく、大きな魚のウロコ取りや骨の処理、背開き、骨切りなどに適しています。その厚みと重量感により、魚の頭や鶏の小骨を切り落とす際にも刃を傷めず、スムーズに作業を行うことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI 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class=\"p1\"\u003e出刃包丁は、厚みと重量感のある頑丈な魚用包丁です。力を加えても刃がしならず、大型魚のウロコ取りや骨外し、背開き、骨切りなどに使用されます。その厚く重たい刃は、魚の頭を刃こぼれさせずに切り落とすことができ、鶏の小骨なども処理できます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"白紙2号 \/ 霞 \/ 和式ハンドル","offer_id":46621424222439,"sku":"H330","price":39800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-White-Steel-2-Kasumi-Sumi-Urushi-Handle-150mm-5_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780473705"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-sumi-urushi-handle-180mm","title":"出刃 白紙2号 霞 墨漆柄 180mm","description":"\u003cmeta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta http-equiv=\"Content-Style-Type\" content=\"text\/css\"\u003e\n\u003ctitle\u003e\u003c\/title\u003e\n\u003cmeta name=\"Generator\" content=\"Cocoa HTML Writer\"\u003e\n\u003cmeta name=\"CocoaVersion\" content=\"2575.5\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e人間工学に基づいて設計された漆柄は、優れた快適さと操作性を実現し、より楽しく正確な調理体験を提供します。この時代を超えたクラシックな包丁で、あなたの料理の腕をさらに引き立てましょう。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e出刃包丁は頑丈な魚用包丁で、厚みのあるしっかりとした刃を持ちます。刃は力を加えても曲がらず、大きな魚のうろこを取ったり、骨を処理したり、魚の背を開いたり骨を切るのに適しています。刃の厚みと重さによって、魚の頭を傷つけずに切り落とせるほか、鶏の小骨の処理にも活躍します。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"白紙2号 \/ 霞 \/ 和式ハンドル","offer_id":46621425828071,"sku":"H331","price":45800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-White-Steel-2-Kasumi-Sumi-Urushi-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780473714"},{"product_id":"deba-left-hand-silver-steel-3-kasumi-shitan-handle-165mm","title":"出刃 左利き 片刃 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 165mm","description":"\u003cp\u003e刃の厚みがしっかりとしており、頑丈な魚用包丁です。使用中に力を入れても刃先が曲がらず使えるので、大きな魚のウロコとりや骨の処理、背開き、身を骨ごと切る時によく使われます。また、刃元が太いことから、刃の厚みと重量感を利用すれば、刃にダメージを与えずに魚の頭も切り落とすことができ、また、鳥の小骨程度であれば切ることができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI 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