{"title":"左利き","description":"\u003cp\u003e和包丁などの片刃の包丁は、右利きでも左利きでも使うことができます。左利きの方は、左利き用の包丁を使うと、キッチンでの時間を短縮できます。左利きの人は、包丁の使い方が上手になり、食材がきれいに切れるので、料理がしやすくなるのです。例えば、出刃包丁で魚を切り、刺身包丁で刺身を切るのはとても簡単です。普通の包丁より少し高価ですが、左利き用の包丁を使うことをお勧めします。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-left-hand-aus-10-polished-ebony-handle-240mm","title":"柳刃 片刃 左利き AUS-10 磨き 黒檀柄 240mm","description":"\u003cp\u003e生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Polished \/ Japanese Handle","offer_id":39560534032579,"sku":"H019","price":59800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-AUS-10-Polished-Ebony-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470635"},{"product_id":"deba-lefthand-single-edged-silver3-kasumi-150mm","title":"出刃 左利き 片刃 AUS-10 霞 水牛ウエンジ柄 165mm","description":"\u003cp\u003e刃の厚みがしっかりとしており、頑丈な魚用包丁です。使用中に力を入れても刃先が曲がらず使えるので、大きな魚のウロコとりや骨の処理、背開き、身を骨ごと切る時によく使われます。また、刃元が太いことから、刃の厚みと重量感を利用すれば、刃にダメージを与えずに魚の頭も切り落とすことができ、また、鳥の小骨程度であれば切ることができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Polished \/ Japanese Handle","offer_id":40315301134531,"sku":"H176","price":67800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Left-Hand-AUS-10-Polished-Buffalo-Wenge-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780470987"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-white-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-210mm","title":"柳刃 片刃 左利き AUS-10 磨き 黒檀柄 210mm","description":"\u003cp\u003e生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Polished \/ Japanese Handle","offer_id":42107493187815,"sku":"H137","price":53800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-AUS-10-Polished-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780471174"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-silver-steel-3-kasumi-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"柳刃 片刃 左利き 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 240mm","description":"\u003cp\u003e生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":46765515768039,"sku":"H344","price":65800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780474029"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-silver-steel-3-kasumi-buffalo-ebony-handle-300mm","title":"柳刃 片刃 左利き 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 300mm","description":"\u003cp\u003e生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":46765641269479,"sku":"H345","price":85800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-300mm-11_8-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780474040"},{"product_id":"deba-left-hand-silver-steel-3-kasumi-shitan-handle-165mm","title":"出刃 左利き 片刃 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 165mm","description":"\u003cp\u003e刃の厚みがしっかりとしており、頑丈な魚用包丁です。使用中に力を入れても刃先が曲がらず使えるので、大きな魚のウロコとりや骨の処理、背開き、身を骨ごと切る時によく使われます。また、刃元が太いことから、刃の厚みと重量感を利用すれば、刃にダメージを与えずに魚の頭も切り落とすことができ、また、鳥の小骨程度であれば切ることができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":46819068608743,"sku":"H354","price":65800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Left-Hand-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780474140"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-silver-steel-3-kasumi-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"柳刃 片刃 左利き 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 210mm","description":"\u003cp\u003e生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":46946530984167,"sku":"H368","price":55800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780474353"},{"product_id":"black-musashi-pruning-shears-garden-scissors-left-hand-forged-handmade-200mm","title":"黒 武蔵 剪定バサミ 左利き用 鍛造 手作り 200mm","description":"\u003cp\u003e日立安来鋼を使用した切れ味の良い黒武蔵剪定鋏は、長持ちする性能と最高の品質を求める園芸のプロが使用するために設計されています。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48848173924583,"sku":"S003","price":17800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Black-Musashi-Pruning-Shears-Garden-Scissors-Left-hand-Forged-Handmade-200mm-7_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780477127"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-white-steel-1-buffalo-magnolia-handle-270mm","title":"柳刃 左利き用 白紙 1号 水牛朴柄 270mm","description":"\u003cmeta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta http-equiv=\"Content-Style-Type\" content=\"text\/css\"\u003e\n\u003ctitle\u003e\u003c\/title\u003e\n\u003cmeta name=\"Generator\" content=\"Cocoa HTML Writer\"\u003e\n\u003cmeta name=\"CocoaVersion\" content=\"2575.5\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e刺身や牛肉などの生ものを薄く切るために使われる包丁です。主に寿司店などで使用されており、長い刃が片側だけに付いた片刃仕様となっています。この構造により、食材の繊維を潰すことなく、美しく鮮やかな断面を保ったまま切ることができます。切り口の美しさや鮮度を損なわずに仕上げられるのが特徴です。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"白紙1号 \/ 和式ハンドル","offer_id":49929145811175,"sku":"K006","price":93240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-White-Steel-1-Buffalo-Magnolia-Handle-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780479438"},{"product_id":"deba-left-hand-aus-10-polished-buffalo-wenge-handle-150mm","title":"出刃 左利き 片刃 AUS-10 霞 水牛ウエンジ柄 165mm","description":"\u003cp\u003e刃の厚みがしっかりとしており、頑丈な魚用包丁です。使用中に力を入れても刃先が曲がらず使えるので、大きな魚のウロコとりや骨の処理、背開き、身を骨ごと切る時によく使われます。また、刃元が太いことから、刃の厚みと重量感を利用すれば、刃にダメージを与えずに魚の頭も切り落とすことができ、また、鳥の小骨程度であれば切ることができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Polished \/ Japanese Handle","offer_id":50258097144039,"sku":"H716","price":59800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Left-Hand-AUS-10-Polished-Buffalo-Wenge-Handle-150mm-5_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780481378"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-aus-10-polished-buffalo-teak-handle-270mm","title":"柳刃 左利き AUS-10 磨き 水牛チーク柄 270mm","description":"\u003cmeta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta http-equiv=\"Content-Style-Type\" content=\"text\/css\"\u003e\n\u003ctitle\u003e\u003c\/title\u003e\n\u003cmeta name=\"Generator\" content=\"Cocoa HTML Writer\"\u003e\n\u003cmeta name=\"CocoaVersion\" content=\"2575.5\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e柳刃包丁は、寿司や刺身用の魚を薄く切るために設計された、刃渡りの長いスライス用包丁です。\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eその美しく細長い刃は、素材を途中で引っかけることなく一太刀で滑らかに切ることができ、食材の形や鮮度を損なうことがありません。シンプルな作業でさえ、美しさと機能性を兼ね備えた手作りの包丁によって、特別なひとときへと昇華されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ 磨き \/ 和式ハンドル","offer_id":50359073767655,"sku":"H731","price":65800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-AUS-10-Polished-Buffalo-Teak-Handle-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780481933"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-aus-10-polished-buffalo-wenge-handle-290mm","title":"柳刃 左利き AUS-10 磨き 水牛ウェンジ柄 290mm","description":"\u003cp\u003e生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ 磨き \/ 和式ハンドル","offer_id":50359092281575,"sku":"H732","price":73800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-AUS-10-Polished-Buffalo-Wenge-Handle-290mm-11_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780481944"},{"product_id":"deba-left-hand-aus-10-polished-buffalo-teak-handle-180mm","title":"出刃 左利き AUS-10 磨き 水牛チーク柄 180mm","description":"\u003cmeta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta http-equiv=\"Content-Style-Type\" content=\"text\/css\"\u003e\n\u003ctitle\u003e\u003c\/title\u003e\n\u003cmeta name=\"Generator\" content=\"Cocoa HTML Writer\"\u003e\n\u003cmeta name=\"CocoaVersion\" content=\"2575.5\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e出刃包丁は、しっかりとした厚みのある頑丈な魚用包丁です。力を加えても刃が曲がることはありません。主に大きな魚のうろこを取ったり、骨を処理したり、魚の背開きや骨切りに使われます。刃の厚みと重さにより、魚の頭を切り落とす際にも刃を傷めることなく、小骨のある鶏肉の処理にも適しています。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ 磨き \/ 和式ハンドル","offer_id":50364197470439,"sku":"H735","price":69800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Left-Hand-AUS-10-Polished-Buffalo-Teak-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780481997"},{"product_id":"deba-left-hand-aus-10-polished-buffalo-teak-handle-165mm","title":"出刃 左利き AUS-10 磨き 水牛チーク柄 165mm","description":"\u003cmeta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta http-equiv=\"Content-Style-Type\" content=\"text\/css\"\u003e\n\u003ctitle\u003e\u003c\/title\u003e\n\u003cmeta name=\"Generator\" content=\"Cocoa HTML Writer\"\u003e\n\u003cmeta name=\"CocoaVersion\" content=\"2575.5\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e出刃包丁は、頑丈で厚みのある刃を持つ魚用の包丁です。力を加えても刃がしならず、安定感があります。大きな魚のウロコを取ったり、骨を処理したり、魚を背開きにしたり、骨を切る作業に適しています。刃の厚みと重さにより、魚の頭を刃を傷めることなく落とすことができ、鶏の小骨程度であれば問題なく切断できます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ 磨き \/ 和式ハンドル","offer_id":50364204351719,"sku":"H176-1","price":67800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Left-Hand-AUS-10-Polished-Buffalo-Teak-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780482008"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-aus-10-polished-buffalo-teak-handle-240mm","title":"柳刃 左利き AUS-10 磨き 水牛チーク柄 240mm","description":"\u003cp\u003e生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ 磨き \/ 和式ハンドル","offer_id":50666615898343,"sku":"H019-1","price":63800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-AUS-10-Polished-Buffalo-Teak-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780484548"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-aus-10-polished-buffalo-teak-handle-210mm","title":"柳刃 左利き AUS-10 磨き 水牛チーク柄 210mm","description":"\u003cp\u003e生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ 磨き \/ 和式ハンドル","offer_id":50666685694183,"sku":"H137-1","price":56800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-AUS-10-Polished-Buffalo-Teak-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780484643"},{"product_id":"deba-left-hand-white-steel-2-kurouchi-tsuchime-oval-cherry-handle-180mm","title":"出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 180mm","description":"\u003cp\u003e刃の厚みがしっかりとしており、頑丈な魚用包丁です。使用中に力を入れても刃先が曲がらず使えるので、大きな魚のウロコとりや骨の処理、背開き、身を骨ごと切る時によく使われます。また、刃元が太いことから、刃の厚みと重量感を利用すれば、刃にダメージを与えずに魚の頭も切り落とすことができ、また、鳥の小骨程度であれば切ることができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":51179381260519,"sku":"H1058","price":62800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Left-Hand-White-Steel-2-Kurouchi-Tsuchime-Cherry-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780491245"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-silver-steel-3-kasumi-buffalo-magnolia-handle-240mm","title":"柳刃 片刃 左利き 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 240mm","description":"\u003cp\u003e生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":51460706500839,"sku":"H1206","price":77800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780549964"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-silver-steel-3-kasumi-buffalo-magnolia-handle-260mm","title":"柳刃 片刃 左利き 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 240mm","description":"\u003cp\u003e生の魚介類、牛肉を刺身などのために薄く切る際に使う包丁です。寿司屋などでよく使用されます。刃渡りが長く、刃が片方だけついているため、食材の切り口を美しく、新鮮に保つことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":51515651916007,"sku":"H1257","price":85800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-260mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1762400340"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-silver-steel-3-kasumi-buffalo-magnolia-handle-210mm","title":"Yanagiba Left-Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)","description":"\u003cp\u003eThe Yanagiba is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi. The beauty of its elegant thin blade is its ability to slice through an ingredient in long uninterrupted strokes, preserving its integrity and freshness. Even the simplest of tasks are elevated with a handcrafted knife that is as beautiful as it is functional.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":51822271660263,"sku":"H368-1","price":55800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780554929"},{"product_id":"deba-left-hand-white-steel-2-kurouchi-tsuchime-cherry-handle-165mm","title":"Deba Left Hand White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Cherry Handle 165mm (6.5”)","description":"\u003cp\u003eDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":51846349357287,"sku":"H1422","price":46800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Deba-Left-Hand-White-Steel-2-Kurouchi-Tsuchime-Cherry-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780555335"},{"product_id":"yanagiba-left-hand-silver-steel-3-kasumi-buffalo-magnolia-handle-260mm-1","title":"Yanagiba Left-Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 260mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Yanagiba is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi. The beauty of its elegant thin blade is its ability to slice through an ingredient in long uninterrupted strokes, preserving its integrity and freshness. Even the simplest of tasks are elevated with a handcrafted knife that is as beautiful as it is functional.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":52013958693095,"sku":"H1257-L","price":85800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Yanagiba-Left-Hand-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-260mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_89a24d6e.jpg?v=1778048406"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/collections\/b03ed4750fd71ebd6d1d442d4e23a0b0.jpg?v=1746592211","url":"https:\/\/www.musashihamono.com\/ja\/collections\/left-hand\/deba.oembed","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}