Naniwa
Naniwa
Naniwa
Naniwa
Naniwa

ナニワ 面直し砥石 溝入 #220

T027

通常価格¥3,300
/

商品名:キング砥石
サイズ(縦×横×高さ):約170mm*55mm*30mm
粒・硬度:#220
用途:面直し
産地:日本

●使い込んで砥石の表面が歪んでしまった砥石で刃物を研いでもきれいな刃先が付きません。砥石の凹みをすばやく修正できます。
●別売の金剛砂を使用して頂くと、よりいっそうきれいに素早く仕上がります。

Blade Material:

Blade HRC:

Blade Finish:

Blade Type:

Blade Length:

Blade Thinckness:

Weight:

Handle:

Origin:

Availability Sheath: (適用な鞘を選びに)

・刃こぼれ・破損の原因となるため、食品をこねたり、切る途中で曲げたりしないようお気を付けください。
・専用の包丁以外での冷凍食材及び骨等の硬い食材へのご使用は避けてください。
・写真はサンプルとなります。手作り品のため、サイズや重量、色、模様はものにより多少の誤差がございますのでご注意ください。
・刃を長持ちさせるために、まな板の上で切る場合は、木製か柔らかい樹脂またはプラスチック製のものをお使いください。
・極度な加熱、急冷は鋼の性質を変えてしまう恐れがありますので、行わないようにしてください。
・その他、ご意見・ご質問等ございましたら、お問合せからいつでもお問合せくださいませ。

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
I
Isa
Necessary

A very important tool when sharpening knives, half the work

S
Sergio

The overall quality of the product was very good, I was very pleased with it an would highly recommend its use for other chefs.

S
Shingo
Necessary tool for the specialists

This wetstone is absolutely necessary for those who sharpen their blades often. A wetstone for your wetsones! The thick grit allows to take down your wetstones back to a nice flat surface. The problem of a wetstone that has curved down in the middle section is that you wont be able to work uniformly during the sharpening. This little baby will solve that problem and allow you to work properly.

Also Consider

製品特点

手造り本鍛造

伝統な鍛造製法を施すことで素材である鉄の分子がきめ細かく整い、呼吸をする「活きた包丁」の完成に至ります。

耐久性

型造り用の材料をそれぞれ加熱し、鍛え上げていく工程を三、四回繰り返し、鋼から炭素が抜けて本来の力が無くなってしまわない内に、素早く刃物の形にし、耐久性を生み出します。

切れ味

最高の切れ味を実現するのに刃が一番重要です。自社の刃付工場で砥ぎ上げられる、妥協なき切れ味を生み出します。

丈夫さ、高級感、握りやすく、長時間使用しても疲れにくい形状を最重視しています。

Material 切れ味防錆硬さ
研ぎ易さ
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
銀紙3号★★★★★★★★★★★★★★★★
白紙1号★★★★★★★★★★★★
白紙2号★★★★★★★★★★★
青紙1号★★★★★★★★★★★★★★
青紙2号★★★★★★★★★★★★★
青紙スーパー★★★★★★★★★★★★★★★

私たちを選ぶ理由

ベスト価格保証

私たちは国内メーカー直販で小売を全く通さないことを徹底しております。中間コストを排し、クオリティの高い商品を安い価格で提供致します。

守・破・離

古来の伝統技法を継承した刃物造りはもちろんですが、私たちは常にお客様の声に応えて、よりよい製品を目指しております。

送料全国一律

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

FAQs