{"product_id":"kiritsuke-yanagiba-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-wenge-handle-240mm-9-4","title":"키리츠케 야나기바 블루 스틸 #2 쿠로치 버팔로 웬지 핸들 270mm","description":"야나기바는 초밥과 사시미용 생선을 얇게 썰기 위해 고안된 긴 칼입니다. 우아하고 얇은 칼날의 장점은 식재료를 끊김 없이 길게 자를 수 있어 식재료의 신선함을 그대로 보존할 수 있다는 점이며, 야나기 키리츠케는 칼날이 더 넓고 척추가 더 두꺼워 약간 더 무겁습니다. 칼끝은 칼의 무게 균형을 잡아주며, 야나기에 관심이 있지만 작업 공간이 좁은 셰프에게 추천합니다. 기능뿐만 아니라 아름다움까지 갖춘 수공예 칼을 사용하면 아무리 간단한 작업도 한 차원 높아집니다.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":52159673270503,"sku":"H786","price":72800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/9433\/0781\/files\/Kiritsuke-Yanagiba-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Wenge-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780803963","url":"https:\/\/www.musashihamono.com\/ko\/products\/kiritsuke-yanagiba-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-wenge-handle-240mm-9-4","provider":"MUSASHI","version":"1.0","type":"link"}