Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm

Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm

H546

Normaler Preis¥99,800
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mainly used for vegetables with a flat, rectangular blade and a flat tip. Most user-friendly knife with its thin and wide light blade. Best for cutting Napa and cabbage into strips. Also suitable for peeling, rotary cutting, shaving, and making garnish.

Küchenmesser aus SG2-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bieten eine unglaublich hohe Schnitthaltigkeit. Die Schnitthaltigkeit ist nicht nur zufriedenstellend, diese Stahlart ist auch einfach zu schärfen. Wenn Sie Ihre Küche erst einmal mit diesen Küchenmessern ausgestattet haben, können Sie davon ausgehen, dass Sie sie bei einer angemessener Pflege viele Jahre lang benutzen werden.

Das Messer weist sichtbare Abdrücke des Handschmiedeprozesses auf (runde Hammerbeulen auf der Klinge), was ihm ein schönes Finish verleiht und außerdem verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.

Klingenmaterial: SG-2

Klingen HRC: 62~64

Klingen-Finish: Tsuchime

Klingen Typ: Doppelseitig

Klingen Länge: 170mm

Klingen-Dicke: 2mm

Gesamtlänge:

Grifflänge:

Gewicht:

Griff: Turquoise Blue Handle

Herkunft: Die Stadt Tsubame-Sanjo in der Präfektur Niigata

Verfügbare Messerscheiden: Ja(Auswahl der passenden Hülle)

■Bitte benutzen Sie die Messer nicht in einer Drehbewegung.
■Bitte benutzen Sie das richtige Messer wenn Sie Knochen, gefrorene oder harte Lebensmittel scheniden.
■Bitte beachten Sie dass die Fotos nur Beispielfotos vom Original sind. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können abweichen, da jedes Produkt von Hand hergestellt wurde.
■Bitte benutzen Sie ein Schneidebrett aus sanftes Plastik oder Holz um die Klingenkante zu schützen.
■Bitter erhitzen oder kühlen Sie die Messer nicht rasch, da die Struktur vom Stahl sich ändern kann.
■Bitte zögern Sie nicht, uns für weitere Anfragen zu kontaktieren.

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Produktmerkmale

handgefertigt geschmiedet

Beim traditionellen Schmiedeverfahren werden die Moleküle des Eisenmaterials fein aufeinander abgestimmt, wodurch ein „lebendiges Küchenmesser“ entsteht, das atmet.

Haltbarkeit

Der Prozess des Erhitzens und Schmiedens jedes Materials für die Formenherstellung wird drei- oder viermal wiederholt, um die Klinge schnell zu formen und Haltbarkeit zu schaffen, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl gelöst wird und dieser seine ursprüngliche Festigkeit verliert.

Schärfe

Die Klinge ist der wichtigste Faktor, um die bestmögliche Schärfe zu erreichen. Es wird in unserer eigenen Klingenfabrik poliert, um eine kompromisslose Schärfe zu erzielen.

Griff

Die höchste Priorität wird auf Robustheit gelegt, ein Gefühl von Luxus und eine griffige Form, die auch nach stundenlangem Gebrauch angenehm und handlich ist.

Material SchärfeRost resistentHärte
Schärfen
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Silber Stahl #3★★★★★★★★★★★★★★★★
Weißer Stahl #1★★★★★★★★★★★★
Weißer Stahl #2★★★★★★★★★★★
Blauer Stahl #1★★★★★★★★★★★★★★
Blauer Stahl #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

Warum Musashi

Bestpreisgarantie

Wir sind ein japanischer lokaler Hersteller, der direkt an Kunden verkauft. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

Wir sind immer bemüht

Wir haben nicht nur die besten japanische Messer, sondern wir versuchen auch, die Qualität unserer Produkte basierend auf dem Feedback der Verbraucher zu verbessern

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