Nakiri VG-10 Damascus Western Handle 165mm-VG-10-Damascus-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
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Nakiri VG-10 Damascus Western Handle 165mm-VG-10-Damascus-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
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Nakiri VG-10 Damascus Western Handle 165mm-VG-10-Damascus-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Nakiri VG-10 Damast Westlicher Griff 165mm

H084

Normaler Preis¥27,800
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Treat yourself to a precise, enduring cutting experience with this luxurious Nakiri VG-10 Damascus Western Handle 165mm knife. Its VG-10 cutting core steel are expertly crafted to ensure lasting sharpness and strength, while the stylish western handle is comfortable and provides a secure grip. Discover a perfect balance between form and function with this sharp and beautiful blade.

Wird hauptsächlich für Gemüse verwendet. Die Klinge ist flach und rechteckig, die Spitze ist flach und enthält einen dickeren Rücken. Am besten zum Schneiden von Napa und Kohl geeignet. Auch zum Schälen, Hacken, Rollschneiden und Garnieren geeignet.

VG-10 Edelstahl
VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) is one of the most popular and highly regarded Japanese Stainless Steels for making cutlery. It has strong corrosion-resistance and can provide very good edge sharpness and edge retention. VG-10 belongs to a group of steels called "Cobalt Steels”, but it also contains Vanadium, which improves its strength, toughness and edge retention.

Damaskus ist ein laminiertes Stahlmesser, das aus mehreren Schichten unterschiedlicher Stahlmaterialien besteht. Die Mitte der Klinge besteht aus hartem Stahl, um die Schärfe zu gewährleisten, und beide Seiten sind mit mehreren weichen Stahlmaterialien überzogen. Die verschiedenen Stähle werden metallurgisch verbunden, nicht durch Plattieren oder Kleben. Je stärker die Klinge geschmiedet wird, desto komplexer werden die Wellen und desto schöner wird das einzigartige Maserungsmuster.

Klingenmaterial: VG-10 rostfrei

Klingen HRC: 60~61

Klingen-Finish: Damaskus

Klingen Typ: Doppelseitig

Klingen Länge: 165mm

Klingen-Dicke: 2mm

Gesamtlänge: 250mm

Grifflänge: 120mm

Gewicht: 170g

Griff: Westlicher Griff

Herkunft: Die Stadt Seki in der Präfektur Gifu

Verfügbare Messerscheiden: Ja(Auswahl der passenden Hülle)

■Bitte benutzen Sie die Messer nicht in einer Drehbewegung.
■Bitte benutzen Sie das richtige Messer wenn Sie Knochen, gefrorene oder harte Lebensmittel scheniden.
■Bitte beachten Sie dass die Fotos nur Beispielfotos vom Original sind. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können abweichen, da jedes Produkt von Hand hergestellt wurde.
■Bitte benutzen Sie ein Schneidebrett aus sanftes Plastik oder Holz um die Klingenkante zu schützen.
■Bitter erhitzen oder kühlen Sie die Messer nicht rasch, da die Struktur vom Stahl sich ändern kann.
■Bitte zögern Sie nicht, uns für weitere Anfragen zu kontaktieren.

Customer Reviews

Based on 16 reviews
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m
monika gharaibeh
beautiful

It is truly a piece of art. Well balanced, sharp and light. I can not enough thank you for your service and fast shipping. I have excellent experience with your company.

C
Craig

Fantastic blade. Exquisitely crafted. Love the weight and balance.
The blade looks very thin, always worried about chipping.

F
Frederic
Great Knife

This this is an amazing piece of art, extremely sharp, light and easy to use. Plus it does look amazing. I recommend to dry it after every use as it could light rust. This is my 4th knife from Musashi and i can only recommend them, they are really quick and the knifes are always good protected.

R
Raditya
First Japanese hand-forged knife

I am a home cook who loves cooking and great flavours. Having a knife that cuts so smoothly is a pure joy.

S
Sunny T.
Musashi is a beast Review by Sunny T. on 2 Oct 2020review stating

Hands down probably one the best knife I have in my collection right now! Razor sharp right out of the box! Staff at Musashihamono is super nice and are super patient to pick the right knife for you. I totally recommend this badass knife!!Can't wait

Also Consider

Produktmerkmale

handgefertigt geschmiedet

Beim traditionellen Schmiedeverfahren werden die Moleküle des Eisenmaterials fein aufeinander abgestimmt, wodurch ein „lebendiges Küchenmesser“ entsteht, das atmet.

Haltbarkeit

Der Prozess des Erhitzens und Schmiedens jedes Materials für die Formenherstellung wird drei- oder viermal wiederholt, um die Klinge schnell zu formen und Haltbarkeit zu schaffen, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl gelöst wird und dieser seine ursprüngliche Festigkeit verliert.

Schärfe

Die Klinge ist der wichtigste Faktor, um die bestmögliche Schärfe zu erreichen. Es wird in unserer eigenen Klingenfabrik poliert, um eine kompromisslose Schärfe zu erzielen.

Griff

Die höchste Priorität wird auf Robustheit gelegt, ein Gefühl von Luxus und eine griffige Form, die auch nach stundenlangem Gebrauch angenehm und handlich ist.

Material SchärfeRost resistentHärte
Schärfen
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Silber Stahl #3★★★★★★★★★★★★★★★★
Weißer Stahl #1★★★★★★★★★★★★
Weißer Stahl #2★★★★★★★★★★★
Blauer Stahl #1★★★★★★★★★★★★★★
Blauer Stahl #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

Warum Musashi

Bestpreisgarantie

Wir sind ein japanischer lokaler Hersteller, der direkt an Kunden verkauft. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

Wir sind immer bemüht

Wir haben nicht nur die besten japanische Messer, sondern wir versuchen auch, die Qualität unserer Produkte basierend auf dem Feedback der Verbraucher zu verbessern

Weltweiter Versand

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