Chopper Molybdenum 170mm-Molybdenum-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

¥15,800

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Ce couteau à lame épaisse et lourde, presque utilisé comme une hachette, est conçu pour découper des articulations de gros animaux. Tranchant et durable, ce couteau est construit pour les tâches lourdes telles que la découpe d'articulations de gros animaux. Avec sa lame épaisse et lourde, ce couteau est presque comme une hachette, en faisant l'outil parfait pour toute aventure de chasse ou de cuisine.

Facilitez le découpage des os et gérez les tâches lourdes avec le Chopper Molybdène 170mm. Cet outil polyvalent est conçu pour rendre vos tâches de cuisine plus faciles et plus efficaces. Sa construction robuste et durable garantit une utilisation de longue durée, en en faisant un excellent ajout à n'importe quelle cuisine.

Molybdenum is a competitively Stainless Steel that is very popular with knife producers. They are reasonably priced, easy to sharpen and have excellent corrosion-resistance. Molybdenum also incorporates Vanadium, which further improves the strength, toughness, and edge retention of the steel.

Migaki (Polished) line of knives feature beautiful edge geometry and are quite thin behind the edge and at the spine. They have an excellent cutting feel and are light and feel very nimble and comfortable in the hand.

Materiel de la lame: Molybdenum

Lame HRC: 57~58

Finission: Poli

Type de lame: Double-edged

Longueur de la lame: 170mm

Largeur de la lame:

Longueur totale:

Longueur du manche:

Poids:

Manche: Western Handle

Origine: Seki dans la prefecture de Gifu

Gaine disponible: Non(Choisir son Fourreau)

■Veuillez ne pas utiliser le couteau dans un mouvement de torsion.
■Veuillez utiliser le bon couteau lors de la coupe d'os, d'articles congelés ou durs.
■Veuillez noter que les images sont des exemples de produits. La couleur, le poids, le motif et la taille peuvent différer car chaque produit est fait à la main.
■Veuillez utiliser une planche à découper en plastique souple ou en bois pour protéger le bord des lames.
■Veuillez ne pas chauffer ou refroidir rapidement car cela peut modifier la structure de l'acier.
■N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations.

Great Kitchen Addition. Highly Recommended.

Another top-quality Musashi product. Well-balanced, obviously top-end metal blade as it is incredibly sharp and holds its edge even after months of use. Functional, and aesthetically pleasing as well. Recommended without hesitation.

Awesome Knife, Cool Store, & Friendly Staff

I bought my knife in store in Tokyo. The staff explained the different knives and use cases for them. They answered my questions and treated me with respect even though I prolly asked some silly questions. They also had some items i did not see online like fancy nail clippers.

I use my chopper daily now and am getting a lot better with my knife skills owning a good knife. I would definitely recommend Musashi and if you can go in store definitely go check it out.

Also Consider

Caractéristiques Produit

Name: Hachoir Molybdenum 170mm
Brand: MUSASHI JAPAN
SKU: H445
Price: 15800.0 JPY
Availability: OutOfStock

Forgé a la main

Avec le processus de forgeage traditionnel, les molecules présentent dans le fer sont finement réglées, amenant a la creation d'un "couteau de cuisine vivant" qui respire.

Durabilité

Le processus de chauffage et forgeage de chaque materiel, pour créer les moules, est répété trois a quatre fois pour rapidement former la lame et créer de la durabilité, avant que le carbone ne se soit échapper du metal, causant une perte de la resistance originelle.

Tranchant

La lame est le facteur le plus important pour atteindre le meilleur tranchant possible. Elle est polie au sein de notre usine pour produire un tranchant sans compromis.

Poignée

La plus haute priorité est placée dans la dureté, qui donne un sens de richesse, et dans la forme, pour donner une facilité de prise en main qui ne cause pas de fatigue, meme après plusieurs heures d'usage.

Material	Tranchant	Resiste a la rouille	Dureté	Aiguisage
VG-10	★★★★	★★★★	★★★★	★★★
Sliver steel #3	★★★★	★★★★	★★★★	★★★★
White Steel #1	★★★★★	★	★★★★	★★★
White steel #2	★★★★	★	★★★	★★★★
Blue Steel #1	★★★★★	★★	★★★★★	★★
Blue steel #2	★★★★	★★	★★★★	★★★
Aogami Super	★★★★★	★★★	★★★★★	★★

POURQUOI MUSASHI

Meilleur Prix Garanti

Nous sommes un fabriquant Japonais local, qui vent directement au clients. Nous vous garantissons le meilleur prix et des couteaux de haute qualité.

Toujours a faire un effort

Ce n'est pas simplement le meilleur couteau Japonais, mais nous essayons également d'améliorer nos produits grace aux avis clients.

Livraison dans le monde entier

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

Hachoir Molybdenum 170mm

Customer Reviews

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