사시미 나이프

생 해산물이나 소고기를 얇게 썰거나 사시미 등에 사용합니다. 스시 레스토랑에서 자주 사용됩니다. 한쪽 면에만 긴 칼날이 있어 음식을 아름답게 자르고 신선하게 유지합니다.
SASHIMI KNIFE
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 270mm
¥69,800
매진
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 270mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 270mm
¥45,800
매진
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Mirror Buffalo Ebony Handle 270mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Mirror Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Mirror Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Mirror Buffalo Ebony Handle 270mm
¥238,000
매진
Yanagiba All-Stainless Pure-Molybdenum 270mm
Yanagiba All-Stainless Pure-Molybdenum 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba All-Stainless Pure-Molybdenum 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba All-Stainless Pure-Molybdenum 270mm
¥25,800
매진
스지히키 실버 스틸 #3 나시지 스미 우루시 핸들 270mm
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
스지히키 실버 스틸 #3 나시지 스미 우루시 핸들 270mm
¥34,800
매진
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 210mm
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 210mm
¥53,800
매진
스지히키 VG-10 다마스커스 야키-우루시 핸들 240mm
Sujihiki VG-10 Damascus Yaki-Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki VG-10 Damascus Yaki-Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
스지히키 VG-10 다마스커스 야키-우루시 핸들 240mm
¥44,800
매진
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 240mm
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 240mm
¥59,800
매진