사시미 나이프

생 해산물이나 소고기를 얇게 썰거나 사시미 등에 사용합니다. 스시 레스토랑에서 자주 사용됩니다. 한쪽 면에만 긴 칼날이 있어 음식을 아름답게 자르고 신선하게 유지합니다.
SASHIMI KNIFE
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 240mm
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Ebony Handle 240mm
¥59,800
매진
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm
¥178,000
매진