오사카부 사카이시

사카이는 일본 3대 칼과 칼날 생산지 중 하나입니다. 장인이 하나하나 손으로 제작하는 칼이 특히 유명하며, 전문 요리사가 사용하는 칼의 국내 점유율이 98%에 이릅니다.