일본식 손잡이

흑단, 목련, 옻칠한 나무와 같은 천연 소재로 제작된 팔각형 또는 D자형 손잡이는 가볍고 편안하며 뛰어난 제어력을 제공하며, 서양식 손잡이와 달리 부드럽고 정밀한 움직임을 위해 설계되어 성능과 전통을 모두 중시하는 셰프와 요리 애호가에게 완벽한 제품입니다.

Nakiri Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)

¥35,800

Funayuki Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)

¥35,800

Santoku AUS-10 Tsuchime Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)

¥29,800

Petty VG-10 Damascus Pakka Handle 135mm (5.3”)

¥36,800

스지히키 AUS-10 웨이브 다마스커스 야키 우루시 핸들 240mm

Sujihiki SLD Wave Damascus Oak Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

스지히키 AUS-10 웨이브 다마스커스 야키 우루시 핸들 240mm

¥60,800

Petty Silver Steel #3 Nawame Buffalo Magnolia Handle 135mm (5.3”)

¥33,800

산토쿠 HAP-40 광택 버팔로 흑단 핸들 손잡이 180mm

Santoku HAP-40 Polished Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

산토쿠 HAP-40 광택 버팔로 흑단 핸들 손잡이 180mm

¥84,800

데바 AUS-8 폴리시드 스미 우루시 핸들 120mm

Deba AUS-8 Polished Sumi Urushi Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 AUS-8 폴리시드 스미 우루시 핸들 120mm

¥16,800

산토쿠 HAP-40 광택 버팔로 흑단 핸들 손잡이 180mm

Santoku HAP-40 Tsuchime Red Urushi Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

산토쿠 HAP-40 광택 버팔로 흑단 핸들 손잡이 180mm

¥64,800

후나유키 블루 스틸 #2 쿠로우치 호두나무 손잡이 150mm

Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Walnut Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

후나유키 블루 스틸 #2 쿠로우치 호두나무 손잡이 150mm

¥19,800

분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm

Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Charcoal Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm

¥37,800

데바 SK 스틸 카스미 목련 손잡이 150mm

Deba SK Steel Kasumi Magnolia Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 SK 스틸 카스미 목련 손잡이 150mm

¥19,800

데바 AUS-8 광택 처리된 다크 블루 우루시 손잡이 120mm

Deba AUS-8 Polished Dark Blue Urushi Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 AUS-8 광택 처리된 다크 블루 우루시 손잡이 120mm

¥16,800

Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)

¥52,800

데바 SK 스틸 카스미 목련 손잡이 150mm

Deba SK Steel Kasumi Oak Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 SK 스틸 카스미 목련 손잡이 150mm

¥23,800

규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 화이트 우루시 핸들 210mm

Gyuto SLD Wave Nickel Damascus White Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 화이트 우루시 핸들 210mm

¥59,800

키리츠케 SG-2 광택 레드 메이플 손잡이 240mm

Gyuto SG-2 Polished Ovangkol Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

키리츠케 SG-2 광택 레드 메이플 손잡이 240mm

¥56,800

Deba AUS-8 Polished Oak Handle 120mm (4.7”)

¥16,800

Gyuto 440C Nashiji Damascus Walnut Handle 210mm (8.3”)

¥48,800

나키리 스웨덴 스테인레스 스틸 나시지 와시 다마스쿠스 블루 우루시 손잡이 165mm

Nakiri Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Blue Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

나키리 스웨덴 스테인레스 스틸 나시지 와시 다마스쿠스 블루 우루시 손잡이 165mm

¥42,800

키리츠케 SLD 나시지 나시지 와시 그린 우루시 핸들 210mm

Kiritsuke SLD Polished Green Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

키리츠케 SLD 나시지 나시지 와시 그린 우루시 핸들 210mm

¥70,800

Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 130mm (5.1”)

¥53,800

나키리 스테인리스 클래드 블루 스틸 #2 쿠로우치 호두나무 손잡이 165mm

Nakiri White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

나키리 스테인리스 클래드 블루 스틸 #2 쿠로우치 호두나무 손잡이 165mm

¥27,800

Santoku Blue Super Polished Maple Handle 180mm (7”)

¥31,800

Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)

¥52,800

규토 SG-2 다마스커스 버팔로 밤나무 손잡이 210mm

Gyuto SG-2 Black Nickel Damascus Western Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

규토 SG-2 다마스커스 버팔로 밤나무 손잡이 210mm

¥79,800

분카 실버 스틸 #3 나시지 야키 우루시 핸들 170mm

Bunka Silver Steel #3 Nashiji Purple Urushi Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

분카 실버 스틸 #3 나시지 야키 우루시 핸들 170mm

¥34,800

Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 165mm (6.5”)

¥56,800

키리츠케 SG-2 광택 레드 메이플 손잡이 240mm

Kiritsuke SG-2 Polished Ovangkol Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

키리츠케 SG-2 광택 레드 메이플 손잡이 240mm

¥56,800

규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 목련 손잡이 210mm

Gyuto SLD Wave Nickel Damascus Buffalo Walnut Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 목련 손잡이 210mm

¥74,800

데바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 에보니 핸들 165mm

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 에보니 핸들 165mm

¥47,800

나키리 스웨덴 스테인레스 스틸 나시지 와시 다마스쿠스 블루 우루시 손잡이 165mm

Nakiri Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Buffalo Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

나키리 스웨덴 스테인레스 스틸 나시지 와시 다마스쿠스 블루 우루시 손잡이 165mm

¥39,800