GENERAL WHITE STEEL COLLECTION
Known for its ultra-fine edge and ease of sharpening, White Steel (Shirogami) is a favorite among chefs who seek traditional Japanese steel with high responsiveness.
The General White Steel Collection features hand-forged blades that deliver razor-sharp precision and clean, effortless cuts.
Perfect for those who value edge purity, sharpening control, and a connection to the heart of Japanese craftsmanship.
후나유키 화이트 스틸 #2 쿠로우치 오크 핸들 155mm
5.0
후나유키 화이트 스틸 #2 쿠로우치 오크 핸들 155mm
¥24,800
산토쿠 화이트 스틸 #2 쿠로우치 야키 우루시 핸들 165mm
5.0
산토쿠 화이트 스틸 #2 쿠로우치 야키 우루시 핸들 165mm
¥26,800
산토쿠 화이트 스틸 #2 쿠로우치 야키 우루시 핸들 165mm
5.0
산토쿠 화이트 스틸 #2 쿠로우치 야키 우루시 핸들 165mm
¥20,800
규토 화이트 스틸 #1 광택 야키 우루시 핸들 210mm
5.0
규토 화이트 스틸 #1 광택 야키 우루시 핸들 210mm
¥42,800
후나유키 화이트 스틸 #2 쿠로우치 오크 핸들 155mm
5.0
후나유키 화이트 스틸 #2 쿠로우치 오크 핸들 155mm
¥24,800
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
5.0
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥25,800
아지키리 화이트 스틸 #2 쿠로우치 버팔로 매그놀리아 핸들 105mm
5.0
아지키리 화이트 스틸 #2 쿠로우치 버팔로 매그놀리아 핸들 105mm
¥17,800
문화 화이트 스틸 #2 쿠로우치 야키 우루시 핸들 190mm
문화 화이트 스틸 #2 쿠로우치 야키 우루시 핸들 190mm
¥33,800
나키리 화이트 스틸 #2 쿠로우치 참나무 손잡이 165mm
5.0
나키리 화이트 스틸 #2 쿠로우치 참나무 손잡이 165mm
¥27,800
카이사키 화이트 스틸 #2 나시지 목련 손잡이 120mm
카이사키 화이트 스틸 #2 나시지 목련 손잡이 120mm
¥15,800
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Buffalo Bubinga Handle 165mm (6.5”)
4.0
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Buffalo Bubinga Handle 165mm (6.5”)
¥18,800
나키리 스테인리스 클래드 블루 스틸 #2 쿠로우치 호두나무 손잡이 165mm
나키리 스테인리스 클래드 블루 스틸 #2 쿠로우치 호두나무 손잡이 165mm
¥27,800
Kiritsuke White Steel #1 Polished Sumi Urushi Handle 240mm (9.4”)
4.0
Kiritsuke White Steel #1 Polished Sumi Urushi Handle 240mm (9.4”)
¥77,800
데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
¥56,800
산토쿠 화이트 스틸 #2 카스미 조킨 사무라이 신월 버팔로 흑단 손잡이 180mm
5.0
Pre Order
산토쿠 화이트 스틸 #2 카스미 조킨 사무라이 신월 버팔로 흑단 손잡이 180mm
¥100,800
Kaisaki White Steel #2 Kurouchi Oak Handle 105mm (4.1”)
4.9
Kaisaki White Steel #2 Kurouchi Oak Handle 105mm (4.1”)
¥20,800
Santoku White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 170mm (6.7”)
Santoku White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 170mm (6.7”)
¥86,800
Gyuto White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
Gyuto White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥101,800
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)
¥86,800
산토쿠 화이트 스틸 #2 카스미 조킨 사무라이 신월 버팔로 흑단 손잡이 180mm
Pre Order
산토쿠 화이트 스틸 #2 카스미 조킨 사무라이 신월 버팔로 흑단 손잡이 180mm
¥100,800
Petty White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 135mm (5.3”)
Petty White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 135mm (5.3”)
¥45,800
데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm
¥78,800
나키리 화이트 스틸 #2 쿠로치 다마스커스 버팔로 목련 손잡이 165mm
5.0
나키리 화이트 스틸 #2 쿠로치 다마스커스 버팔로 목련 손잡이 165mm
¥33,800
매진
페티 화이트 스틸 #1 폴리시드 참나무 손잡이 150mm
페티 화이트 스틸 #1 폴리시드 참나무 손잡이 150mm
¥32,800
매진
산토쿠 화이트 스틸 #1 광택 참나무 손잡이 165mm
5.0
산토쿠 화이트 스틸 #1 광택 참나무 손잡이 165mm
¥46,800
매진
Kiritsuke White Steel #1 Polished Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
Kiritsuke White Steel #1 Polished Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
¥77,800
매진
필터 및 분류
![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://www.musashihamono.com/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1755329524&width=140)