프로페셔널 나이프

최고 수준의 성능을 요구하는 사람들을 위해 제작된 전문가용 칼은 현대 요리 전문가들의 엄격한 기준을 충족하도록 제작되었습니다.
이 컬렉션은 아오가미 #2 와 R2 및 HAP40과 같은 분말 고속강을 포함한 최고급 강철로 단조한 칼날을 사용하여 경도, 날 유지력, 작업성 사이의 균형을 제공합니다.
더 쉬운 연마를 선호하는 셰프를 위해 시로가미 2번을 사용한 옵션도 있습니다.
녹이 슬지 않는 스테인리스 3번은 내구성과 위생성을 모두 갖춘 제품입니다. 무사도의 철학에 뿌리를 둔 이 칼은 성능뿐 아니라 내구성과 세련미, 칼날의 품격을 높이기 위해 단조되었습니다.
Professional Use Knives
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Kiritsuke VG-10 Damascus Yellow Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damascus Yellow Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥37,800
매진
산토쿠 VG-10 폴리싱 마블 메이플 핸들 180mm
Santoku VG-10 Polished Japanese Cherry Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Polished Japanese Cherry Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 폴리싱 마블 메이플 핸들 180mm
¥46,800
매진
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 130mm (5.1”)
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 130mm (5.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 130mm (5.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 130mm (5.1”)
¥34,800
매진
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
Nakiri VG-10 Damascus Ocean White Black Gold Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Ocean White Black Gold Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
¥31,800
매진
산토쿠 스테인리스 클래드 블루 슈퍼 광택 시탄 핸들 170mm
Santoku Stainless Clad Blue Super Polished Rosewood Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Stainless Clad Blue Super Polished Rosewood Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 스테인리스 클래드 블루 슈퍼 광택 시탄 핸들 170mm
¥37,800
매진
규토 SLD 나시지 와시 퍼플 우루시 손잡이 210mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Purple Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SLD Nashiji Washi Purple Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 SLD 나시지 와시 퍼플 우루시 손잡이 210mm
¥39,800
매진
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 205mm (8.1”)
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 205mm (8.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 205mm (8.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 205mm (8.1”)
¥33,800
매진
산토쿠 VG-10 폴리싱 마블 메이플 핸들 180mm
Santoku VG-10 Polished Ovangkol Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Polished Ovangkol Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 폴리싱 마블 메이플 핸들 180mm
¥39,800
매진
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 240mm (9.4”)
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 240mm (9.4”)
¥38,800
매진
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Walnut Handle 165mm (6.5”)
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Walnut Handle 165mm (6.5”)
¥34,800
매진
산토쿠 VG-10 폴리싱 사쿠라 흑단 핸들 175mm
Santoku VG-10 Nashiji Wenge Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Nashiji Wenge Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 폴리싱 사쿠라 흑단 핸들 175mm
¥45,800
매진
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
Honesuki VG-10 Damascus Blue Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Honesuki VG-10 Damascus Blue Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
¥27,800
매진
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 210mm (8.3”)
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 210mm (8.3”)
¥35,800
매진
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 210mm (8.3”)
¥42,800
매진
Bunka SLD Black Damascus Ebony Handle 175mm (6.8”)
Bunka SLD Black Damascus Ebony Handle 175mm (6.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SLD Black Damascus Ebony Handle 175mm (6.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SLD Black Damascus Ebony Handle 175mm (6.8”)
¥40,800
매진
Petty VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 150mm (5.9”)
Petty VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 150mm (5.9”)
¥29,800 ¥30,800
매진 -3%
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
Honesuki VG-10 Damascus Gray Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Honesuki VG-10 Damascus Gray Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
¥27,800
매진
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Shitan Handle 170mm (6.7”)
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Shitan Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Shitan Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Shitan Handle 170mm (6.7”)
¥51,800
매진
Santoku SLD Nashiji Washi Walnut Handle 165mm (6.5”)
Santoku SLD Nashiji Washi Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SLD Nashiji Washi Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SLD Nashiji Washi Walnut Handle 165mm (6.5”)
¥33,800
매진
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥25,800
매진
분카 블루 스틸 #2 쿠로우치 다마스커스 버팔로 에보니 핸들 180mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #2 쿠로우치 다마스커스 버팔로 에보니 핸들 180mm
¥49,800
매진
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)
¥34,800
매진
Bunka VG-10 Mirror Damascus Maple Handle 180mm - Brown (7”)
Bunka VG-10 Mirror Damascus Maple Handle 180mm - Brown (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Mirror Damascus Maple Handle 180mm - Brown (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Mirror Damascus Maple Handle 180mm - Brown (7”)
¥39,800
매진
문화 화이트 스틸 #2 쿠로우치 야키 우루시 핸들 190mm
Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Handle 190mm (7.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Handle 190mm (7.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
문화 화이트 스틸 #2 쿠로우치 야키 우루시 핸들 190mm
¥33,800
매진
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 195mm (7.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 195mm (7.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥42,800
매진
Petty SLD Mirror Buffalo Dark Pink Maple Handle 130mm (5.1”)
Petty SLD Mirror Buffalo Dark Pink Maple Handle 130mm (5.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty SLD Mirror Buffalo Dark Pink Maple Handle 130mm (5.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty SLD Mirror Buffalo Dark Pink Maple Handle 130mm (5.1”)
¥26,800
매진
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
Honesuki VG-10 Damascus Yellow Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Honesuki VG-10 Damascus Yellow Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
¥27,800
매진
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Red Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Red Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥35,800
매진
Sujihiki VG-10 Damascus Blue Birch Handle 270mm (10.6”)
Sujihiki VG-10 Damascus Blue Birch Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki VG-10 Damascus Blue Birch Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki VG-10 Damascus Blue Birch Handle 270mm (10.6”)
¥39,800
매진
나키리 화이트 스틸 #2 쿠로치 다마스커스 버팔로 목련 손잡이 165mm
Nakiri V-Toku Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri V-Toku Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 화이트 스틸 #2 쿠로치 다마스커스 버팔로 목련 손잡이 165mm
¥33,800
매진
페티 화이트 스틸 #1 폴리시드 참나무 손잡이 150mm
Petty White Steel #1 Polished Oak Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty White Steel #1 Polished Oak Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
페티 화이트 스틸 #1 폴리시드 참나무 손잡이 150mm
¥32,800
매진
분카 SLD 미러 버팔로 호두나무 손잡이 170mm
Bunka SLD Mirror Light Pink Buffalo Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SLD Mirror Light Pink Buffalo Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 SLD 미러 버팔로 호두나무 손잡이 170mm
¥35,800
매진