야채 썰기 컬렉션
Designed for clean, precise vegetable preparation, the 야채 썰기 collection features Japanese blades like 나키리, 우스바, and 산토쿠.
These knives glide through ingredients without crushing fibers—preserving freshness, texture, and presentation.
For chefs who value control, balance, and respect for each cut, these are tools that bring harmony to every meal.
Nakiri AUS-8 Tsuchime Western Mahogany Handle 165mm (6.5”)
Nakiri AUS-8 Tsuchime Western Mahogany Handle 165mm (6.5”)
¥29,800
Gyuto VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 210mm (8.3”)
5.0
Gyuto VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 210mm (8.3”)
¥59,800
키리츠케 실버 스틸 #3 폴리싱 버팔로 흑단 손잡이 230mm
키리츠케 실버 스틸 #3 폴리싱 버팔로 흑단 손잡이 230mm
¥125,800
Gyuto VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Dark Pink Buffalo Maple Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Dark Pink Buffalo Maple Handle 210mm (8.3”)
¥44,800
규토 VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 210mm
5.0
규토 VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 210mm
¥39,800
규토 VG-10 츠치메 다마스커스 호두나무 손잡이 210mm
규토 VG-10 츠치메 다마스커스 호두나무 손잡이 210mm
¥46,800
Nakiri Silver Steel #3 Nawame Damascus Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)
Nakiri Silver Steel #3 Nawame Damascus Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥51,800
Santoku Stainless Clad Blue Super Kurouchi Green Urushi Handle 165mm (6.5”)
5.0
Santoku Stainless Clad Blue Super Kurouchi Green Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥49,800
Bunka AUS-8 Tsuchime Mahogany Handle 180mm (7”)
Bunka AUS-8 Tsuchime Mahogany Handle 180mm (7”)
¥29,800
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)
¥79,800
산토쿠 스테인리스 클래드 블루 슈퍼 폴리싱 흑단 손잡이 180mm
산토쿠 스테인리스 클래드 블루 슈퍼 폴리싱 흑단 손잡이 180mm
¥39,800
규토 VG-10 다마스커스 웨스턴 블랙 핸들 210mm
규토 VG-10 다마스커스 웨스턴 블랙 핸들 210mm
¥28,800
Gyuto SLD Mirror Buffalo Walnut Handle 210mm (8.3”)
Gyuto SLD Mirror Buffalo Walnut Handle 210mm (8.3”)
¥39,800
Bunka Stainless Clad Blue Super Kurouchi Green Urushi Handle 170mm (6.7”)
5.0
Bunka Stainless Clad Blue Super Kurouchi Green Urushi Handle 170mm (6.7”)
¥52,800
Petty Sweden Steel Nashiji Damascus Yaki Urushi Handle 140mm (5.3”)
Petty Sweden Steel Nashiji Damascus Yaki Urushi Handle 140mm (5.3”)
¥39,800
Nakiri AUS-8 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Handle 170mm (6.7”)
Nakiri AUS-8 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Handle 170mm (6.7”)
¥31,800
Gyuto White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
Gyuto White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥101,800
Gyuto VG-5 Tsuchime Black Marble Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-5 Tsuchime Black Marble Handle 210mm (8.3”)
¥52,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥44,800
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥79,800
Santoku ZDP-189 Polished Green Shitan Handle 165mm (6.5”)
Santoku ZDP-189 Polished Green Shitan Handle 165mm (6.5”)
¥150,800
산토쿠 440C 광택 참나무 손잡이 165mm
산토쿠 440C 광택 참나무 손잡이 165mm
¥19,800
Gyuto VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 210mm (8.3”)
¥59,800
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)
¥86,800
Bunka VG-10 Damascus Buffalo Walnut Handle 180mm (7”)
Bunka VG-10 Damascus Buffalo Walnut Handle 180mm (7”)
¥31,800
규토 VG-10 다마스커스 웨스턴 블랙 핸들 210mm
규토 VG-10 다마스커스 웨스턴 블랙 핸들 210mm
¥32,800
Gyuto VG-10 Damascus Gold Leaf Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Damascus Gold Leaf Handle 210mm (8.3”)
¥61,800
Petty VG-10 Damascus Buffalo Ebony Handle 135mm (5.3”)
Petty VG-10 Damascus Buffalo Ebony Handle 135mm (5.3”)
¥29,800
산토쿠 440C 광택 참나무 손잡이 165mm
산토쿠 440C 광택 참나무 손잡이 165mm
¥26,800
산토쿠 AUS-8 나시지 올리브 핸들 170mm
5.0
산토쿠 AUS-8 나시지 올리브 핸들 170mm
¥30,800
매진
산토쿠 SLD 나시지 와시 야키 우루시 핸들 165mm
4.8
산토쿠 SLD 나시지 와시 야키 우루시 핸들 165mm
¥35,800
매진
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
5.0
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥32,800
매진
필터 및 분류