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刺身包丁[スライサー]

生の魚介類を刺身などのために切り身などを薄く切るために使われる包丁です。刺身を引く際に、切り口を美しく、また新鮮に保つためには一方向への引き切りであることが必要なため、刃渡りが長く作られています。
29 products
筋引き VG-10 槌目ダマスカス 洋風柄 240mm
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damascus Western Handle 240mm
Regular price ¥16,800
筋引き 青紙2号 黒打 ダマスカス 紫檀柄 270mm
Sujihiki Blue steel #2 Kurouchi Damascus Rosewood Handle 270mm
Regular price ¥26,800
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 270mm
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 270mm
Regular price ¥23,800
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 210mm
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 210mm
Regular price ¥16,800
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 240mm
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 240mm
Regular price ¥18,800

Sold out

柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 180mm
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 180mm
Regular price ¥15,200
筋引き 銀紙3号 梨地 洋風柄 240mm
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Western Handle 240mm
Regular price ¥27,800
柳刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 水牛柄 240mm
Yanagiba Blue steel #2 Damascus Buffalo Magnolia Handle 240mm
Regular price ¥28,800
筋引き 青紙2号 黒打 ダマスカス 紫檀柄 240mm
Sujihiki Blue steel #2 Kurouchi Damascus Rosewood Handle 240mm
Regular price ¥23,800
筋引き VG-10 槌目ダマスカス 八角焼漆柄 240mm
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 240mm
Regular price ¥25,800

Sold out

柳刃 片刃 左利き 白紙2号 磨き 水牛朴木柄 240mm
Yanagiba Left Hand White steel #2 Polished Buffalo Magnolia Handle 240mm
Regular price ¥29,800

9%OFF

蛸引 片刃 白紙2号 磨き 水牛柄 240mm
Takohiki White steel #2 Polished Buffalo Magnolia Handle 240mm
Regular price ¥22,800 ¥20,800

Sold out

柳刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 水牛柄 210mm
Yanagiba Blue steel #2 Damascus Buffalo Magnolia Handle 210mm
Regular price ¥26,300
柳刃 片刃 白紙2号 磨き 八角水牛柄 330mm
Yanagiba White steel #2 Polished Octagonal Buffalo Magnolia Handle 330mm
Regular price ¥37,800
柳刃 片刃 白紙2号 磨き 八角水牛柄 300mm
Yanagiba White steel #2 Polished Octagonal Buffalo Magnolia Handle 300mm
Regular price ¥31,800
柳刃 片刃 白紙2号 磨き 八角水牛柄 270mm
Yanagiba White steel #2 Polished Octagonal Buffalo Magnolia Handle 270mm
Regular price ¥27,800

Free shipping on orders over ¥30,000 JPY

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Sujihiki Blue steel #2 Kurouchi Damascus Rosewood Handle 270mm

¥26,800
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 270mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 270mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 270mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 270mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 270mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 270mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 270mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 270mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 270mm

Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 270mm

¥23,800
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 210mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 210mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 210mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 210mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 210mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 210mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 210mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 210mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打槌目 水牛朴木柄 210mm

Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 210mm

¥16,800
parallax

The knife has a good balance and weight and it fits my hand perfectly. The details on the Damascus patterned blade is very beautiful and is such an attention grabber when my guests see me using my knife.


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ALLEN

This is my second purchase of a knife. Knifes are amazing. I feel pleasure when I use them without telling that they look like peace of art. Thank you Musashihamono for good quality, speed shipment. Highly recommend the product.

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LYLY

I was shopping for a new yanagi .I’ve shopped with musashihamono for many years now, so I knew I could trust whatever they put their name on. It is an absolute bargain at the current price. Incredibly light with a beautiful polished blade.Amazing for slicing fruit. Highly recommended!

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JOHN

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