일본식 손잡이

흑단, 목련, 옻칠한 나무와 같은 천연 소재로 제작된 팔각형 또는 D자형 손잡이는 가볍고 편안하며 뛰어난 제어력을 제공하며, 서양식 손잡이와 달리 부드럽고 정밀한 움직임을 위해 설계되어 성능과 전통을 모두 중시하는 셰프와 요리 애호가에게 완벽한 제품입니다.

분카 실버 스틸 #3 나시지 버팔로 목련 핸들 170mm

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

분카 실버 스틸 #3 나시지 버팔로 목련 핸들 170mm

¥86,800

야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm

¥63,800

데바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm

¥65,800

Deba Double Bevel White Steel #2 Kurouchi Oak Handle 120mm (4.7”)

¥19,800

Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Black Walnut Handle 210mm (8.3”)

¥57,800

데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm

Aideba White Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm

¥82,800

Nakiri Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Zelkova Handle 165mm (6.5”)

¥39,800

데바 화이트 스틸 #2 카스미 버팔로 웬지 핸들 180mm

Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Teak Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 화이트 스틸 #2 카스미 버팔로 웬지 핸들 180mm

¥59,800

데바 블루 스틸 #2 다마스커스 시탄 손잡이 180mm

Deba Blue Steel #2 Damascus Shitan Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 블루 스틸 #2 다마스커스 시탄 손잡이 180mm

¥70,800

데바 블루 스틸 #2 다마스쿠스 시탄 손잡이 150mm

Deba Blue Steel #2 Damascus Shitan Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 블루 스틸 #2 다마스쿠스 시탄 손잡이 150mm

¥59,800

Santoku Silver Steel #3 Polished Buffalo Bubinga Handle 170mm (6.7”)

¥54,800

Kiritsuke SLD Black Damascus Ebony Handle 205mm (8.1”)

¥43,800

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)

¥79,800

Santoku ZDP-189 Polished Green Shitan Handle 165mm (6.5”)

¥150,800

야나기바 왼손잡이 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 240mm

Yanagiba Left-Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

야나기바 왼손잡이 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 240mm

¥77,800

무키모노 블루 스틸 #2 카스미 버팔로 에보니 핸들 170mm

Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Buffalo Ebony Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

무키모노 블루 스틸 #2 카스미 버팔로 에보니 핸들 170mm

¥73,800

데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm

Aideba White Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 225mm (8.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 화이트 스틸 # 2 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm

¥96,800

Santoku ZDP-189 Polished Red Shitan Handle 165mm (6.5”)

¥150,800

후나유키 블루 스틸 #2 쿠로우치 호두나무 손잡이 150mm

Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

후나유키 블루 스틸 #2 쿠로우치 호두나무 손잡이 150mm

¥32,800

Gyuto White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)

¥101,800

데바 화이트 스틸 #2 카스미 스미 우루시 핸들 150mm

Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 화이트 스틸 #2 카스미 스미 우루시 핸들 150mm

¥48,800

야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm

Yanagi Kiritsuke VG-10 Mirror Buffalo Ebony Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm

¥178,800

야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm

Yanagi Kiritsuke VG-10 Mirror Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm

¥178,800

야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm

Yanagiba VG-10 Mirror Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm

¥153,800

Nakiri White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)

¥86,800

Deba Double Bevel Blue Steel #2 Kurouchi Shitan Handle 150mm (5.9”)

¥46,800

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)

¥79,800

Petty Blue Steel #1 Stainless Clad Polished Red Black Urushi Handle 150mm (5.9”)

¥43,800

Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)

¥97,800

Gyuto VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 210mm (8.3”)

¥59,800

야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm

¥89,800

키리츠케 야나기바 블루 스틸 #2 쿠로치 버팔로 웬지 핸들 270mm

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

키리츠케 야나기바 블루 스틸 #2 쿠로치 버팔로 웬지 핸들 270mm

¥61,800