일본식 손잡이

흑단, 목련, 옻칠한 나무와 같은 천연 소재로 제작된 팔각형 또는 D자형 손잡이는 가볍고 편안하며 뛰어난 제어력을 제공하며, 서양식 손잡이와 달리 부드럽고 정밀한 움직임을 위해 설계되어 성능과 전통을 모두 중시하는 셰프와 요리 애호가에게 완벽한 제품입니다.

Petty SG-2 Nickel Damascus Ebony Handle 150mm (5.9”)

¥53,800

Santoku Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Zelkova Handle 165mm (6.5”)

¥39,800

Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 210mm (8.3”)

¥49,800

나키리 VG-10 폴리싱 사쿠라 흑단 핸들 165mm

Nakiri AUS-10 Polished Blue Urushi Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

나키리 VG-10 폴리싱 사쿠라 흑단 핸들 165mm

¥39,800

Sabaki White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 140mm (5.5”)

¥27,800

Kaisaki White Steel #2 Kurouchi Oak Handle 105mm (4.1”)

¥20,800

나키리 440C 나시지 다마스커스 퍼플 우루시 핸들 165mm

Nakiri VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

나키리 440C 나시지 다마스커스 퍼플 우루시 핸들 165mm

¥35,800

데바 VG-10 다마스커스 버팔로 티크 핸들 165mm

Deba VG-10 Damascus Buffalo Teak Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 VG-10 다마스커스 버팔로 티크 핸들 165mm

¥75,800

Bunka Blue Super Polished Maple Handle 180mm (7”)

¥47,800

Gyuto 440C Nashiji Damascus Zelkova Handle 210mm (8.3”)

¥48,800

Petty Stainless Clad White Steel #2 Polished Buffalo Ebony Handle 170mm (6.7”)

¥34,800

나키리 스웨덴 스테인레스 스틸 나시지 와시 다마스쿠스 블루 우루시 손잡이 165mm

Nakiri Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

나키리 스웨덴 스테인레스 스틸 나시지 와시 다마스쿠스 블루 우루시 손잡이 165mm

¥42,800

Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 120mm (4.7”)

¥17,800

데바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 티크 핸들 180mm

¥81,800

데바 블루 스틸 #2 다마스커스 시탄 핸들 165mm

Deba Blue Steel #2 Damascus Shitan Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 블루 스틸 #2 다마스커스 시탄 핸들 165mm

¥64,800

산토쿠 SG-2 폴리싱 노란 단풍나무 손잡이 180mm

Bunka SPG Strix Tsuchime Damascus Buffalo Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

산토쿠 SG-2 폴리싱 노란 단풍나무 손잡이 180mm

¥67,800

Santoku Blue Steel #2 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Walnut Handle 165mm (6.5”)

¥39,800

Petty Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Purple Urushi Handle 150mm (5.9”)

¥39,800

키리츠케 실버 스틸 #3 폴리싱 버팔로 흑단 손잡이 230mm

Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Polished Walnut Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

키리츠케 실버 스틸 #3 폴리싱 버팔로 흑단 손잡이 230mm

¥80,800

Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 180mm (7”)

¥26,800

Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 150mm (5.9”)

¥21,800

Petty Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Cherry Handle 150mm (5.9”)

¥25,800

Santoku White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 170mm (6.7”)

¥86,800

야나기바 왼손잡이 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 240mm

Yanagiba Left-Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

야나기바 왼손잡이 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 240mm

¥85,800

키리츠케 실버 스틸 #3 폴리싱 버팔로 흑단 손잡이 230mm

Kiritsuke Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

키리츠케 실버 스틸 #3 폴리싱 버팔로 흑단 손잡이 230mm

¥125,800

카이사키 화이트 스틸 #2 나시지 목련 손잡이 120mm

Deba White Steel #2 Nashiji Magnolia Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

카이사키 화이트 스틸 #2 나시지 목련 손잡이 120mm

¥15,800

나키리 VG-10 폴리싱 사쿠라 흑단 핸들 165mm

Nakiri VG-10 Polished Maple Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

나키리 VG-10 폴리싱 사쿠라 흑단 핸들 165mm

¥81,800

데바 화이트 스틸 #2 카스미 버팔로 웬지 핸들 180mm

Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Teak Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

데바 화이트 스틸 #2 카스미 버팔로 웬지 핸들 180mm

¥53,800

Deba 왼손 AUS-10 폴리싱 버팔로 티크 핸들 180mm

Deba Left Hand AUS-10 Polished Buffalo Teak Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Deba 왼손 AUS-10 폴리싱 버팔로 티크 핸들 180mm

¥69,800

Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damascus Dark Blue Urushi Handle 240mm (9.4”)

¥71,800

Petty VG-10 Damascus Shitan Ebony Handle 130mm (5.1”)

¥28,800

Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 145mm (5.7”)

¥33,800