Sushi & Sashimi
The sashimi knife is crafted for clean, controlled slicing of raw fish and seafood. This collection features the traditional Yanagiba knife, a Japanese sushi knife prized for sashimi preparation and sushi making, alongside long, slender Sujihiki knives designed for smooth slicing and refined presentation. Each Japanese knife is selected to preserve texture, appearance, and freshness with every cut.
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Magnolia Handle 270mm (10.6”)
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Magnolia Handle 270mm (10.6”)
¥57,800
분카 실버 스틸 #3 나시지 버팔로 목련 핸들 170mm
분카 실버 스틸 #3 나시지 버팔로 목련 핸들 170mm
¥131,800
분카 실버 스틸 #3 나시지 버팔로 목련 핸들 170mm
분카 실버 스틸 #3 나시지 버팔로 목련 핸들 170mm
¥121,800
야나기바 왼손잡이 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 240mm
야나기바 왼손잡이 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 240mm
¥77,800
Yanagiba Left-Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)
Yanagiba Left-Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)
¥55,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥89,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥78,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥178,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥178,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥153,800
키리츠케 야나기바 블루 스틸 #2 쿠로우치 버팔로 웬지 핸들 300mm
키리츠케 야나기바 블루 스틸 #2 쿠로우치 버팔로 웬지 핸들 300mm
¥163,800
야나기바 VG-10 다마스쿠스 벚꽃나무 손잡이 240mm( 칼집 포함)
야나기바 VG-10 다마스쿠스 벚꽃나무 손잡이 240mm( 칼집 포함)
¥100,800
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)
¥97,800
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Suminagashi Buffalo Walnut Handle 270mm (10.6”)
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Suminagashi Buffalo Walnut Handle 270mm (10.6”)
¥123,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥120,800
키리츠케 야나기바 블루 스틸 #2 쿠로치 버팔로 웬지 핸들 270mm
키리츠케 야나기바 블루 스틸 #2 쿠로치 버팔로 웬지 핸들 270mm
¥61,800
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnut Handle 300mm (11.8”)
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnut Handle 300mm (11.8”)
¥81,800
야나기바 화이트 스틸 #2 카스미 초킨 사쿠라-후지 버팔로 흑단 손잡이 270mm
Pre Order
야나기바 화이트 스틸 #2 카스미 초킨 사쿠라-후지 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥148,800
Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Buffalo Walnut Handle 270mm (10.6”)
4.9
Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Buffalo Walnut Handle 270mm (10.6”)
¥66,800
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 240mm (9.4”)
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 240mm (9.4”)
¥85,800
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 300mm (11.8”)
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 300mm (11.8”)
¥100,800
스지히키 AUS-10 웨이브 다마스커스 야키 우루시 핸들 240mm
5.0
스지히키 AUS-10 웨이브 다마스커스 야키 우루시 핸들 240mm
¥61,800
매진
야나기바 AUS-8 폴리시드 참나무 손잡이210mm
야나기바 AUS-8 폴리시드 참나무 손잡이210mm
¥19,800
매진
야나기바 AUS-8 폴리싱 스미 우루시 핸들 240mm
야나기바 AUS-8 폴리싱 스미 우루시 핸들 240mm
¥22,800
매진
야나기바 AUS-8 폴리시드 참나무 손잡이240mm
5.0
야나기바 AUS-8 폴리시드 참나무 손잡이240mm
¥22,800
매진
스지히키 VG-5 츠치메 서양식 손잡이 240mm
5.0
스지히키 VG-5 츠치메 서양식 손잡이 240mm
¥29,800
매진
야나기바 VG-10 다마스쿠스 벚꽃나무 손잡이 240mm( 칼집 포함)
야나기바 VG-10 다마스쿠스 벚꽃나무 손잡이 240mm( 칼집 포함)
¥60,800
매진
야나기바 AUS-8 폴리싱 야키 우루시 핸들 270mm
야나기바 AUS-8 폴리싱 야키 우루시 핸들 270mm
¥24,800
매진
야나기바 AUS-8 폴리싱 야키 우루시 핸들 240mm
1.5
야나기바 AUS-8 폴리싱 야키 우루시 핸들 240mm
¥22,800
매진
야나기바 AUS-8 폴리시드 참나무 손잡이270mm
4.0
야나기바 AUS-8 폴리시드 참나무 손잡이270mm
¥24,800
매진
야나기바 화이트 스틸 #2 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
야나기바 화이트 스틸 #2 카스미 버팔로 흑단 손잡이 270mm
¥65,800
매진
야나기바 AUS-8 폴리싱 참나무 손잡이 300mm
야나기바 AUS-8 폴리싱 참나무 손잡이 300mm
¥26,800
매진
필터 및 분류
![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://www.musashihamono.com/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1755329524&width=140)