프로페셔널 나이프

최고 수준의 성능을 요구하는 사람들을 위해 제작된 전문가용 칼은 현대 요리 전문가들의 엄격한 기준을 충족하도록 제작되었습니다.
이 컬렉션은 아오가미 #2 와 R2 및 HAP40과 같은 분말 고속강을 포함한 최고급 강철로 단조한 칼날을 사용하여 경도, 날 유지력, 작업성 사이의 균형을 제공합니다.
더 쉬운 연마를 선호하는 셰프를 위해 시로가미 2번을 사용한 옵션도 있습니다.
녹이 슬지 않는 스테인리스 3번은 내구성과 위생성을 모두 갖춘 제품입니다. 무사도의 철학에 뿌리를 둔 이 칼은 성능뿐 아니라 내구성과 세련미, 칼날의 품격을 높이기 위해 단조되었습니다.
Professional Use Knives
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 195mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 195mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥42,800
스지히키 AUS-10 웨이브 다마스커스 야키 우루시 핸들 240mm
Sujihiki SLD Wave Damascus Yaki Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki SLD Wave Damascus Yaki Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
스지히키 AUS-10 웨이브 다마스커스 야키 우루시 핸들 240mm
¥61,800
Deba VG-10 Nashiji Yaki-Urushi Handle 105mm
Deba VG-10 Nashiji Yaki-Urushi Handle 105mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba VG-10 Nashiji Yaki-Urushi Handle 105mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba VG-10 Nashiji Yaki-Urushi Handle 105mm
¥26,800
Santoku White Steel #2 Stainless Clad Polished Western Black Handle 170mm
Santoku White Steel #2 Stainless Clad Polished Western Black Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku White Steel #2 Stainless Clad Polished Western Black Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku White Steel #2 Stainless Clad Polished Western Black Handle 170mm
¥12,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥37,800
페티 화이트 스틸 #1 폴리시드 참나무 손잡이 150mm
Petty White Steel #1 Polished Oak Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty White Steel #1 Polished Oak Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
페티 화이트 스틸 #1 폴리시드 참나무 손잡이 150mm
¥32,800
규토 화이트 스틸 #1 광택 야키 우루시 핸들 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Oak Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Oak Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 화이트 스틸 #1 광택 야키 우루시 핸들 210mm
¥42,800
아지키리 화이트 스틸 #2 쿠로우치 버팔로 매그놀리아 핸들 105mm
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 145mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 145mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
아지키리 화이트 스틸 #2 쿠로우치 버팔로 매그놀리아 핸들 105mm
¥24,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Oval Charcoal Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Oval Charcoal Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥30,800
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
Nakiri SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥41,800
데바 화이트 스틸 #2 쿠로치 목련 손잡이 150mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
데바 화이트 스틸 #2 쿠로치 목련 손잡이 150mm
¥34,800
페티 VG-10 폴리싱 사쿠라 흑단 핸들 150mm
Petty VG-10 Polished Ebony Handle 115mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Polished Ebony Handle 115mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
페티 VG-10 폴리싱 사쿠라 흑단 핸들 150mm
¥28,800
Deba VG-10 Nashiji Yaki-Urushi Handle 90mm
Deba VG-10 Nashiji Yaki-Urushi Handle 90mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba VG-10 Nashiji Yaki-Urushi Handle 90mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba VG-10 Nashiji Yaki-Urushi Handle 90mm
¥25,800
규토 VG-10 광택 벚꽃 나무 손잡이 210mm
Gyuto VG-10 Polished Cherry Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Polished Cherry Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 광택 벚꽃 나무 손잡이 210mm
¥49,800
산토쿠 화이트 스틸 #1 광택 참나무 손잡이 165mm
Santoku White Steel #1 Polished Oak Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku White Steel #1 Polished Oak Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 화이트 스틸 #1 광택 참나무 손잡이 165mm
¥46,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥37,800
Petty Silver Steel #3 Nashiji Western Black Handle 135mm
Petty Silver Steel #3 Nashiji Western Black Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Silver Steel #3 Nashiji Western Black Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Silver Steel #3 Nashiji Western Black Handle 135mm
¥23,800
나키리 화이트 스틸 #2 쿠로치 다마스커스 버팔로 목련 손잡이 165mm
Nakiri V-Toku Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri V-Toku Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 화이트 스틸 #2 쿠로치 다마스커스 버팔로 목련 손잡이 165mm
¥33,800
야나기바 VG-10 다마스쿠스 벚꽃나무 손잡이 240mm( 칼집 포함)
Yanagiba VG-10 Damascus Cherry Handle 240mm with Sheath-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba VG-10 Damascus Cherry Handle 240mm with Sheath-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
야나기바 VG-10 다마스쿠스 벚꽃나무 손잡이 240mm( 칼집 포함)
¥60,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Bunka VG-10 Kasumi Shitan Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Kasumi Shitan Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥78,800
규토 블루 스틸 #2 초킨 쿠로우치 사쿠라 후지 버팔로 흑단 핸들 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Polished Olive Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Steel #2 Polished Olive Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 블루 스틸 #2 초킨 쿠로우치 사쿠라 후지 버팔로 흑단 핸들 210mm
¥38,800
산토쿠 HAP-40 광택 버팔로 흑단 핸들 손잡이 180mm
Santoku HAP-40 Polished Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku HAP-40 Polished Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 HAP-40 광택 버팔로 흑단 핸들 손잡이 180mm
¥84,800
아지키리 화이트 스틸 #2 쿠로우치 버팔로 매그놀리아 핸들 105mm
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Blue Urushi Handle 105mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Blue Urushi Handle 105mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
아지키리 화이트 스틸 #2 쿠로우치 버팔로 매그놀리아 핸들 105mm
¥23,800
데바 VG-10 나시지 호두 손잡이 105mm
Deba VG-10 Nashiji Walnut Handle 105mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba VG-10 Nashiji Walnut Handle 105mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
데바 VG-10 나시지 호두 손잡이 105mm
¥24,800
규토 VG-10 광택 더블 버팔로 흑단 손잡이 210mm
Gyuto VG-10 Polished Ebony Handle 205mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Polished Ebony Handle 205mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 광택 더블 버팔로 흑단 손잡이 210mm
¥39,800
산토쿠 블루 슈퍼 광택 수미 우루시 핸들 165mm
Santoku Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 블루 슈퍼 광택 수미 우루시 핸들 165mm
¥38,800
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥32,800 ¥59,800
-45%
산토쿠 블루 슈퍼 광택 수미 우루시 핸들 165mm
Santoku Blue Super Polished Zelkova Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Super Polished Zelkova Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 블루 슈퍼 광택 수미 우루시 핸들 165mm
¥38,800
Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 105mm
Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 105mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 105mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 105mm
¥28,800
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 240mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
야나기바 실버 스틸 #3 카스미 버팔로 목련 손잡이 240mm
¥45,800
산토쿠 실버 스틸 #3 폴리시드 버팔로 월넛 핸들 155mm
Gyuto Silver Steel #3 Polished Buffalo Walnut Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Silver Steel #3 Polished Buffalo Walnut Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 실버 스틸 #3 폴리시드 버팔로 월넛 핸들 155mm
¥69,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Red Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Red Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥37,800