야채 썰기 컬렉션

Designed for clean, precise vegetable preparation, the VEGETABLE CUTTING collection features Japanese blades like Nakiri, Usuba, and Santoku.
These knives glide through ingredients without crushing fibers—preserving freshness, texture, and presentation.
For chefs who value control, balance, and respect for each cut, these are tools that bring harmony to every meal.
Vegetable Cutting Collection
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 165mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 165mm
¥29,800
산토쿠 VG-10 다마스커스 메이플 핸들 165mm
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 다마스커스 메이플 핸들 165mm
¥31,800
산토쿠 VG-10 다마스커스 메이플 핸들 165mm
Santoku VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 다마스커스 메이플 핸들 165mm
¥31,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Bunka VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥32,800
산토쿠 크로맥스 츠치메 브라운 서양식 손잡이 165mm
Santoku Chromax Tsuchime Brown Western Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Chromax Tsuchime Brown Western Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 크로맥스 츠치메 브라운 서양식 손잡이 165mm
¥25,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥35,800
Santoku VG-10 Damascus Western Round Handle 180mm
Santoku VG-10 Damascus Western Round Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Western Round Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Western Round Handle 180mm
¥29,800
산토쿠 AUS-8 나시지 올리브 핸들 170mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 AUS-8 나시지 올리브 핸들 170mm
¥30,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Bunka VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥32,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥32,800
규토 AUS-10 나시지 다마스커스 흑단 손잡이 180mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 AUS-10 나시지 다마스커스 흑단 손잡이 180mm
¥27,800
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
¥33,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥32,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Kiritsuke VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥35,800
규토 VG-10 츠치메 흑단 핸들 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 200mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 200mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 츠치메 흑단 핸들 210mm
¥37,800
나키리 블루 스틸 #2 쿠로우치 흑단 핸들 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 120mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 120mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 블루 스틸 #2 쿠로우치 흑단 핸들 120mm
¥22,800
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
¥33,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥35,800
산토쿠 VG-10 다마스커스 황갈색 자작나무 손잡이 180mm
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 다마스커스 황갈색 자작나무 손잡이 180mm
¥31,800
산토쿠 VG-1 광택 서양식 블랙 손잡이 165mm
Santoku VG-1 Polished Western Black Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-1 Polished Western Black Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-1 광택 서양식 블랙 손잡이 165mm
¥9,800
Santoku VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm
Santoku VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm
¥31,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Kiritsuke VG-10 Damascus Gray Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damascus Gray Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥35,800
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
Nakiri VG-10 Damascus Blue Birch Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Blue Birch Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
¥33,800
규토 VG-10 다마스커스 웨스턴 블랙 핸들 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Western Round Handle 200mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Western Round Handle 200mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 웨스턴 블랙 핸들 210mm
¥31,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥32,800
산토쿠 SLD 나시지 와시 블랙 이시메 핸들 165mm
Santoku Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Purple Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Purple Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 SLD 나시지 와시 블랙 이시메 핸들 165mm
¥43,800
산토쿠 실버 스틸 #3 나시지 참나무 손잡이 165mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Oak Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Oak Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 실버 스틸 #3 나시지 참나무 손잡이 165mm
¥34,800
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
Nakiri VG-10 Damascus Gray Birch Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Gray Birch Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 VG-10 다마스커스 다크 블루 우루시 핸들 165mm
¥33,800
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm
¥31,800
분카 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 야키 우루시 핸들 170mm
Bunka Blue Steel #2 Polished Olive Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Polished Olive Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 야키 우루시 핸들 170mm
¥31,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Bunka VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥32,800
규토 VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 195mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 195mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 210mm
¥37,800