야채 썰기 컬렉션

Designed for clean, precise vegetable preparation, the VEGETABLE CUTTING collection features Japanese blades like Nakiri, Usuba, and Santoku.
These knives glide through ingredients without crushing fibers—preserving freshness, texture, and presentation.
For chefs who value control, balance, and respect for each cut, these are tools that bring harmony to every meal.
Vegetable Cutting Collection
Santoku AUS-6 Tsuchime Western Handle 180mm
Santoku AUS-6 Tsuchime Western Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku AUS-6 Tsuchime Western Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku AUS-6 Tsuchime Western Handle 180mm
¥11,800
산토쿠 VG-10 폴리싱 마블 메이플 핸들 180mm
Santoku VG-10 Polished Japanese Cherry Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Polished Japanese Cherry Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 폴리싱 마블 메이플 핸들 180mm
¥46,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Bunka VG-10 Polished Buffalo Ebony Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Polished Buffalo Ebony Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥45,800
키리츠케 VG-5 폴리싱 웨스턴 스테인리스 핸들 195mm
Kiritsuke VG-5 Polished Western Stainless Handle 195mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-5 Polished Western Stainless Handle 195mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
키리츠케 VG-5 폴리싱 웨스턴 스테인리스 핸들 195mm
¥29,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Oval Red Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Oval Red Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥32,800
규토 VG-10 츠치메 흑단 핸들 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 200mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 200mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 츠치메 흑단 핸들 210mm
¥37,800
산토쿠 크로맥스 폴리시드 화이트 우루시 핸들 170mm
Santoku Blue Steel #2 Polished Olive Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Polished Olive Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 크로맥스 폴리시드 화이트 우루시 핸들 170mm
¥31,800
규토 SLD 나시지 와시 퍼플 우루시 손잡이 210mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Purple Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SLD Nashiji Washi Purple Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 SLD 나시지 와시 퍼플 우루시 손잡이 210mm
¥39,800
나키리 SK 스틸 쿠로우치 참나무 손잡이 170mm
Nakiri SK Steel Kurouchi Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri SK Steel Kurouchi Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 SK 스틸 쿠로우치 참나무 손잡이 170mm
¥10,800
산토쿠 스웨덴 스테인리스 스틸 광택 서양식 손잡이 180mm
Santoku Sweden Stainless Steel Polished Western Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Sweden Stainless Steel Polished Western Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 스웨덴 스테인리스 스틸 광택 서양식 손잡이 180mm
¥34,800
나키리 블루 스틸 #2 쿠로우치 흑단 핸들 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 블루 스틸 #2 쿠로우치 흑단 핸들 165mm
¥31,800
Bunka SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 180mm
Bunka SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 180mm
¥49,800
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm
¥67,800
Nakiri VG-5 Polished Western Handle 160mm
Nakiri VG-5 Polished Western Handle 160mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-5 Polished Western Handle 160mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-5 Polished Western Handle 160mm
¥23,800
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
Santoku SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥41,800
규토 실버 스틸 #3 나시지 버팔로 호두나무 손잡이 210mm
Gyuto SLD Mirror Buffalo Walnut Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SLD Mirror Buffalo Walnut Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 실버 스틸 #3 나시지 버팔로 호두나무 손잡이 210mm
¥33,800
산토쿠 VG-1 광택 웨스턴 블랙 핸들 165mm
Santoku VG-1 Polished Western Mahogany Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-1 Polished Western Mahogany Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-1 광택 웨스턴 블랙 핸들 165mm
¥17,800
나키리 VG-1 츠치메 웨스턴 마호가니 핸들 165mm
Nakiri VG-1 Tsuchime Western Mahogany Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-1 Tsuchime Western Mahogany Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 VG-1 츠치메 웨스턴 마호가니 핸들 165mm
¥24,800
규토 블루 스틸 #2 쿠로우치 스테인리스 클래드 흑단 손잡이 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 블루 스틸 #2 쿠로우치 스테인리스 클래드 흑단 손잡이 210mm
¥24,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Kiritsuke VG-10 Polished Buffalo Ebony Handle 200mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Polished Buffalo Ebony Handle 200mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥65,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥37,800
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
¥33,800
규토 화이트 스틸 #1 광택 야키 우루시 핸들 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Oak Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Oak Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 화이트 스틸 #1 광택 야키 우루시 핸들 210mm
¥42,800
나키리 SK 스틸 쿠로우치 참나무 손잡이 170mm
Nakiri SK Steel Kurouchi Oak Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri SK Steel Kurouchi Oak Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 SK 스틸 쿠로우치 참나무 손잡이 170mm
¥25,800
산토쿠 VG-10 다마스쿠스 서양식 블랙 라운드 핸들 135mm
Santoku VG-10 Damascus Western Black Round Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Western Black Round Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 다마스쿠스 서양식 블랙 라운드 핸들 135mm
¥35,800
산토쿠 SG-2 쿠로조메 다마스커스 흑단 손잡이 180mm
Santoku SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 SG-2 쿠로조메 다마스커스 흑단 손잡이 180mm
¥67,800
나키리 VG-1 츠치메 웨스턴 마호가니 핸들 165mm
Nakiri VG-1 Tsuchime Western Mahogany Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-1 Tsuchime Western Mahogany Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 VG-1 츠치메 웨스턴 마호가니 핸들 165mm
¥24,800
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 130mm
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 130mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 130mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 130mm
¥34,800
산토쿠 VG-10 츠치메 다마스커스 호두나무 손잡이 165mm
Santoku AUS-10 Nawame Damascus Buffalo Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku AUS-10 Nawame Damascus Buffalo Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 츠치메 다마스커스 호두나무 손잡이 165mm
¥46,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Kiritsuke VG-10 Damascus Yellow Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damascus Yellow Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥35,800
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
Nakiri SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 SLD 웨이브 니켈 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥41,800
산토쿠 VG-5 다마스쿠스 웨스턴 핸들 175mm
Santoku VG-5 Damascus Western Handle 175mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-5 Damascus Western Handle 175mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-5 다마스쿠스 웨스턴 핸들 175mm
¥36,800