야채 썰기 컬렉션

Designed for clean, precise vegetable preparation, the VEGETABLE CUTTING collection features Japanese blades like Nakiri, Usuba, and Santoku.
These knives glide through ingredients without crushing fibers—preserving freshness, texture, and presentation.
For chefs who value control, balance, and respect for each cut, these are tools that bring harmony to every meal.
Vegetable Cutting Collection
키리 VG-10 미러 츠치메 다마스커스 올리브 손잡이 170mm
Nakiri VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Olive Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Olive Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
키리 VG-10 미러 츠치메 다마스커스 올리브 손잡이 170mm
¥39,800
나키리 VG-10 다마스커스 웨스턴 블랙 핸들 165mm
Nakiri VG-10 Damascus Western Blue Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Western Blue Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 VG-10 다마스커스 웨스턴 블랙 핸들 165mm
¥31,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Bunka VG-10 Damascus Shitan Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Shitan Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥78,800
키리츠케 블루 스틸 #2 쿠로우치 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
키리츠케 블루 스틸 #2 쿠로우치 다마스커스 버팔로 흑단 핸들 210mm
¥31,800
산토쿠 블루 스틸 #2 츠치메 스테인레스 클래드 서양식 손잡이 180mm
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Stainless Clad Western Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Stainless Clad Western Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 블루 스틸 #2 츠치메 스테인레스 클래드 서양식 손잡이 180mm
¥35,800
산토쿠 블루 슈퍼 광택 수미 우루시 핸들 165mm
Santoku Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 블루 슈퍼 광택 수미 우루시 핸들 165mm
¥38,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Kiritsuke VG-10 Polished Cherry Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Polished Cherry Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥51,800
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #1 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 180mm
¥37,800
나키리 VG-10 츠치메 다마스커스 서양식 브라운 핸들 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Damascus Western Brown Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damascus Western Brown Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 VG-10 츠치메 다마스커스 서양식 브라운 핸들 165mm
¥27,800
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 210mm
¥42,800
페티 VG-10 다마스커스 블루 버치 핸들 150mm
Gyuto VG-5 Polished Western Stainless Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-5 Polished Western Stainless Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
페티 VG-10 다마스커스 블루 버치 핸들 150mm
¥13,800
산토쿠 VG-1 광택 웨스턴 블랙 핸들 165mm
Santoku VG-1 Polished Black Western Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-1 Polished Black Western Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-1 광택 웨스턴 블랙 핸들 165mm
¥25,800
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Ocean Sakura Handle 165mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Ocean Sakura Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Ocean Sakura Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Ocean Sakura Handle 165mm
¥29,800
Santoku VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm
¥32,800
나키리 화이트 스틸 #2 쿠로치 다마스커스 버팔로 목련 손잡이 165mm
Nakiri V-Toku Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri V-Toku Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 화이트 스틸 #2 쿠로치 다마스커스 버팔로 목련 손잡이 165mm
¥33,800
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm
¥33,800
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 205mm
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 205mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 205mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 205mm
¥33,800
나키리 AUS-10 나시지 다마스커스 야키 우루시 핸들 165mm
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
나키리 AUS-10 나시지 다마스커스 야키 우루시 핸들 165mm
¥31,800
규토 VG-10 광택 벚꽃 나무 손잡이 210mm
Gyuto VG-10 Polished Cherry Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Polished Cherry Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 광택 벚꽃 나무 손잡이 210mm
¥49,800
산토쿠 VG-10 다마스커스 애쉬우드 손잡이 170mm
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Pakka Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 VG-10 다마스커스 애쉬우드 손잡이 170mm
¥44,800
분카 SLD 미러 버팔로 호두나무 손잡이 170mm
Bunka SLD Mirror Buffalo Walnut Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SLD Mirror Buffalo Walnut Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 SLD 미러 버팔로 호두나무 손잡이 170mm
¥35,800
Bunka VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 180mm
¥35,800
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
Bunka VG-10 Kasumi Shitan Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Kasumi Shitan Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카VG-10 다마스커스 버팔로 흑단 손잡이 170mm
¥78,800
Nakiri SK Steel Kurouchi Kurigata Magnolia Handle 170mm
Nakiri SK Steel Kurouchi Kurigata Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri SK Steel Kurouchi Kurigata Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri SK Steel Kurouchi Kurigata Magnolia Handle 170mm
¥10,800
Nakiri VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 170mm
Nakiri VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 170mm
¥33,800
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 240mm
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 240mm
¥38,800
키리츠케 규토 블루 스틸 #2 폴리시드 올리브 핸들 240mm
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
키리츠케 규토 블루 스틸 #2 폴리시드 올리브 핸들 240mm
¥38,800
분카 블루 스틸 #2 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 170mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 190mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 190mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
분카 블루 스틸 #2 쿠로우치 버팔로 흑단 핸들 170mm
¥33,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 210mm
¥49,800
웨덴산 스테인리스 스틸 나시지 와시 다마스커스 도마칼 호두나무 손잡이 210mm
Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
웨덴산 스테인리스 스틸 나시지 와시 다마스커스 도마칼 호두나무 손잡이 210mm
¥57,800
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
Honesuki VG-10 Damascus Blue Birch Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Honesuki VG-10 Damascus Blue Birch Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
규토 VG-10 다마스커스 스미 우루시 핸들 210mm
¥27,800
산토쿠 블루 슈퍼 광택 수미 우루시 핸들 165mm
Santoku Blue Super Polished Zelkova Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Super Polished Zelkova Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
산토쿠 블루 슈퍼 광택 수미 우루시 핸들 165mm
¥38,800