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Special Souvenirs at MUSASHI
Número Uno en Ventas: Blue Steel #1
"Blue Steel #1" es un acero de alto contenido de carbono utilizado en cuchillos de cocina japoneses premium. Conocido por su excepcional dureza y agudeza, requiere un mantenimiento cuidadoso para prevenir la oxidación debido a su susceptibilidad. El nombre proviene del tono azul durante el proceso de forja tradicional.
COMPRAR AHORANúmero Dos en Ventas: Silver Steel #3
"Sliver No.3" (de Hitachi Metals Ltd.) es un acero inoxidable de grano muy fino que puede alcanzar una agudeza y retención de filo comparables a algunos aceros de alto contenido de carbono. Incluso se ha utilizado para crear versiones resistentes a la corrosión de cuchillos japoneses tradicionales de un solo bisel. Es muy popular tanto entre profesionales como cocineros domésticos y generalmente se cree que es ligeramente más fácil de afilar que el VG10.
COMPRAR AHORANúmero Tres en Ventas: White Steel #1
"White Steel No.1" se fabrica refinando aún más el "White Steel No.2" y añadiendo más carbono. El carbono adicional le permite alcanzar un HRc (dureza Rockwell) ligeramente más alto que el White Steel No.2, pero también lo hace un poco más quebradizo. El White No.1 es muy popular entre chefs profesionales que preparan cocina japonesa tradicional porque se puede afilar extremadamente fino, tiene una muy buena retención del filo y es fácil de volver a afilar.
COMPRAR AHORAOriginal de Musashi: Cuchillos Ocean
El concepto de producto de Musashi es crear productos no desechables a partir de plástico descartado. Como medio concreto para lograrlo, hemos intentado tomar plástico que llega a la costa como desecho marino y transformarlo en hermosos artefactos y productos de utilidad.
COMPRAR AHORADestacados paquetes de regalos de Navidad
Tenemos cajas que se ajustan a cada cuchillo. Recomendamos esto como un regalo para alguien especial. La caja está decorada con las palabras de Musashi Miyamoto, de quien se deriva MUSASHI: "Concéntrate en una cosa", que es el origen de MUSASHI.
COMPRAR AHORARollos personalizados para tus Cuchillos
Un rollo de cuchillo único elaborado con tela Nishijin, originaria de Kyoto, Japón. Elija entre una variedad de patrones para complementar su colección de cuchillos japoneses.
COMPRAR AHORA¿Sabías que los cuchillos de cocina japoneses son famosos?
Although it may not be well known, Japanese knives are one of the most important things to buy in Japan.
Incluso si no estás interesado en cuchillos de cocina, si los encuentras atractivos, es posible que quieras uno.
Hemos creado videos informativos que muestran diferentes tipos de cuchillos de cocina japoneses, junto con una orientación sobre su mantenimiento y afilado. Puedes encontrar toda la información que necesitas.