Blue Super

El Aogami-Super (Hitachi Metals Ltd.) es uno de los mejores aceros al carbono japoneses. Además de contener más Carbono, Cromo y Tungsteno que el acero Blue Steel No.1, también incluye Molibdeno. Tiene una excelente agudeza de filo y una retención del filo excepcional, pero también es capaz de alcanzar una alta dureza sin volverse quebradizo. En consecuencia, muchos entusiastas de los cuchillos consideran el Aogami Super como uno de los mejores aceros al carbono de alta calidad del mundo.

Cuchillo Santoku de Acero al Carbono Azul-Súper Pulido con Mango Sumi Urushi, 165 milímetros

Santoku Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de Acero al Carbono Azul-Súper Pulido con Mango Sumi Urushi, 165 milímetros

¥38,800

Cuchillo Santoku de Acero al Carbono Azul-Súper Pulido con Mango Sumi Urushi, 165 milímetros

Santoku Blue Super Polished Zelkova Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de Acero al Carbono Azul-Súper Pulido con Mango Sumi Urushi, 165 milímetros

¥38,800

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Tsuchime con mango Océano Rojo, 135 milímetros

Petty Stainless Clad Blue Super Tsuchime Buffalo Ebony Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Tsuchime con mango Océano Rojo, 135 milímetros

¥26,800

Agotado

Cuchillo Gyuto de Acero al Carbono Azul-Súper Revestido con Acero Inoxidable y Pulido, Mango Occidental Rojo, 140 milímetros

Gyuto Stainless Clad Blue Super Polished Western Black Red Handle 180mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto de Acero al Carbono Azul-Súper Revestido con Acero Inoxidable y Pulido, Mango Occidental Rojo, 140 milímetros

¥20,800

Agotado

Cuchillo Gyuto de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango Sumi Urushi, 180 milímetros

Gyuto Stainless Clad Blue Super Polished Shitan Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango Sumi Urushi, 180 milímetros

¥33,800

Agotado

Cuchillo Santoku de acero al Carbono Azul-Súper con revestimiento inoxidable pulido y mango Occidental rojo, 140 mm

Santoku Stainless Clad Blue Super Polished Western Black Red Handle 165mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de acero al Carbono Azul-Súper con revestimiento inoxidable pulido y mango Occidental rojo, 140 mm

¥18,800

Agotado

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental Rojo, 150 milímetros

Petty Blue Super Nashiji Red Western Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental Rojo, 150 milímetros

¥21,800

Agotado

Cuchillo Kiritsuke de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Sumi Urushi, 210 milímetros

Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Oak Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Sumi Urushi, 210 milímetros

¥50,800

Agotado

Cuchillo Kiritsuke de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Sumi Urushi, 210 milímetros

Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Zelkova Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Sumi Urushi, 210 milímetros

¥51,800

Agotado

Cuchillo Santoku Acero Azul Super con Mango de Urushi Sumi Pulido, 165 milímetros

Santoku Blue Super Polished Buffalo Ebony Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku Acero Azul Super con Mango de Urushi Sumi Pulido, 165 milímetros

¥39,800

Agotado

Cuchillo Santoku de acero al Carbono Azul-Súper con revestimiento inoxidable y acabado Suname, mango de Ébano y Cuerno de Búfalo, 165 mm

Santoku Stainless Clad Blue Super Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de acero al Carbono Azul-Súper con revestimiento inoxidable y acabado Suname, mango de Ébano y Cuerno de Búfalo, 165 mm

¥39,800

Agotado

Cuchillo Nakiri de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental, 165 milímetros

Nakiri Stainless Clad Blue Super Polished Western Black Red Handle 160mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Nakiri de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental, 165 milímetros

¥18,800

Agotado

Cuchillo Gyuto de Acero al Carbono Azul-Súper Revestido con Acero Inoxidable y Pulido, Mango Occidental Rojo, 140 milímetros

Gyuto Stainless Clad Blue Super Polished Western Black Red Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto de Acero al Carbono Azul-Súper Revestido con Acero Inoxidable y Pulido, Mango Occidental Rojo, 140 milímetros

¥20,800

Agotado

Cuchillo Santoku de Acero al Carbono Azul-Super con Revestimiento Inoxidable y Pulido, Mango Occidental Rojo, 140 milímetros

Santoku Stainless Clad Blue Super Polished Western Black Red Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de Acero al Carbono Azul-Super con Revestimiento Inoxidable y Pulido, Mango Occidental Rojo, 140 milímetros

¥20,800

Agotado

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental Rojo, 150 milímetros

Petty Stainless Clad Blue Super Polished Western Black Red Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental Rojo, 150 milímetros

¥16,800

Agotado

Cuchillo Santoku de acero al Carbono Azul-Súper con revestimiento inoxidable pulido y mango Occidental rojo, 140 mm

Santoku Stainless Clad Blue Super Polished Western Black Red Handle 140mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de acero al Carbono Azul-Súper con revestimiento inoxidable pulido y mango Occidental rojo, 140 mm

¥16,800

Agotado

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Sumi Urushi, 135 milímetros

Petty Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Buffalo Ebony Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Sumi Urushi, 135 milímetros

¥28,800

Agotado

Cuchillo Gyuto de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Nashiji con mango Yaki Urushi, 240 milímetros

Gyuto Stainless Clad Blue Super Kurouchi Nashiji Sumi Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Nashiji con mango Yaki Urushi, 240 milímetros

¥53,800

Agotado

Cuchillo Kiritsuke de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango Sumi Urushi, 210 milímetros

Kiritsuke Stainless Clad Blue Super Polished Sumi Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango Sumi Urushi, 210 milímetros

¥53,800

Agotado

Cuchillo Sujihiki con Acero Inoxidable Clad y Acero Super Azul Kurouchi Tsuchime, Mango Shitan, 240 milímetros

Sujihiki Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Western Brown Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Sujihiki con Acero Inoxidable Clad y Acero Super Azul Kurouchi Tsuchime, Mango Shitan, 240 milímetros

¥49,800

Agotado

Cuchillo Santoku con Acero Inoxidable Clad y Acero Super Azul Pulido, Mango de Ebano, 180 milímetros

Santoku Stainless Clad Blue Steel #2 Polished Green Micarta Turqoise Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku con Acero Inoxidable Clad y Acero Super Azul Pulido, Mango de Ebano, 180 milímetros

¥55,800

Agotado

Cuchillo Gyuto de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango de Zelkova, 240 milímetros

Gyuto Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango de Zelkova, 240 milímetros

¥49,800

Agotado

Cuchillo Gyuto de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Nashiji con mango Yaki Urushi, 240 milímetros

Gyuto Stainless Clad Blue Super Kurouchi Nashiji Green Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Nashiji con mango Yaki Urushi, 240 milímetros

¥43,800

Agotado

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper Pulido con mango de Ébano, 150 milímetros

Petty Blue Super Polished Ebony Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper Pulido con mango de Ébano, 150 milímetros

¥27,800

Agotado

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental Rojo, 150 milímetros

Petty Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Red Western Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental Rojo, 150 milímetros

¥31,800

Agotado

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper Pulido con mango de Ébano, 150 milímetros

¥29,800

Agotado

Cuchillo Sujihiki con Acero Inoxidable Clad y Acero Super Azul Pulido, Mango Sumi Urushi, 240 milímetros

Sujihiki Stainless Clad Blue Super Polished Sumi Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Sujihiki con Acero Inoxidable Clad y Acero Super Azul Pulido, Mango Sumi Urushi, 240 milímetros

¥45,800

Agotado

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 145 milímetros

Petty Stainless Clad Blue Super Polished Ebony Handle 145mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 145 milímetros

¥25,800

Agotado

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango de Shitan, 150 milímetros

Petty Stainless Clad Blue Super Polished Shitan Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango de Shitan, 150 milímetros

¥31,800

Agotado

Cuchillo Honesuki de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango Sumi Urushi, 150 milímetros

Honesuki Stainless Clad Blue Super Polished Sumi Urushi Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Honesuki de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango Sumi Urushi, 150 milímetros

¥45,800

Agotado

Cuchillo Gyuto de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango Sumi Urushi, 180 milímetros

Gyuto Stainless Clad Blue Super Polished Sumi Urushi Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango Sumi Urushi, 180 milímetros

¥45,800

Agotado

Cuchillo Nakiri de Acero Azul Súper Pulido con mango Sumi Urushi, 165 milímetros

Nakiri Blue Super Polished Sumi Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Nakiri de Acero Azul Súper Pulido con mango Sumi Urushi, 165 milímetros

¥49,800

Agotado