AUS-8/Molibdeno

AUS-8 è un acciaio inossidabile al molibdeno dal prezzo accessibile, ampiamente preferito dai produttori di coltelli ad alto volume. Consigliamo i coltelli da cucina in acciaio al molibdeno per gli utenti meno esperti, per il loro costo ragionevole, la facilità di affilatura e l'impressionante resistenza alla corrosione. Inoltre, AUS-8 include vanadio, che migliora la resistenza, la tenacità e la ritenzione del filo dell'acciaio.