Gyuto Silver Steel
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Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 210mm

H096

Precio habitual¥33,800
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Explore the culinary world with unparalleled craftsmanship and style! The Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 210mm packs the perfect balance of durability and finesse. Crafted from premium materials, the blade will stay sharp, while the comfortable handle ensures a secure, non-slip grip. Discover a newfound joy for cooking today!

Gyuto es un cuchillo multiusos con una punta afilada y una hoja delgada. La punta afilada facilita un corte preciso y ayuda a rebanar carne y pescado fácilmente. Solía ser un cuchillo para chefs profesionales, pero en la actualidad también es utilizado en hogares. Su hoja curva facilita aplicar fuerza para cortar alimentos sin esfuerzo.

Gingami 3 se clasifica como acero inoxidable debido a su proporción de cromo del 13 al 14.5%. A pesar de ser un acero inoxidable resistente a la corrosión, la sensación real al cortar se asemeja más al acero de carbono de alta gama. El filo no es resbaladizo, agarra significativamente las fibras del objeto al cortar.

Another reason why professional chef selects Gingami 3 is a good affinity to whetstones at hand re-sharpening. The combination with the soft stainless SUS405 outer layer provides further easiness to the blade sharpening. Neo-Classic Nashiji finish gives irresistible appeal to the series as well. The combination with the soft stainless SUS405 outer layer provides further easiness to the blade sharpening.

El término japonés "Nashiji" (en español: patrón de piel de pera) se refiere al resultado de una técnica que parece dejar el acabado superficial de una hoja con un aspecto sin terminar y rústico.

Blade Material: Silver Steel #3/Gingami No.3

Blade HRC: 60~61

Blade Finish: Nashiji

Blade Type: Dos filos

Blade Length: 210mm

Blade Thinckness: 1.7mm

Total Length: 360mm

Handle Length: 135mm

Weight: 135g

Handle: Mango de Búfalo Magnolia

Origin: Ciudad Tosa en la prefectura de Kochi

Availability Sheath: Si(Elegir la funda adecuada)

■Por favor no utilice el cuchillo con movimientos giratorios.
■Por favor utilice el cuchillo correcto para cortar huesos, productos congelados u objetos duros.
■Por favor note que las imágenes son a modo de ejemplo. Color, peso, patrón y tamaño pueden cambiar ya que cada producto está hecho a mano.
■Por favor utilice tabla de madera o tabla de plástico suave para proteger la cuchilla.
■Por favor no caliente y enfríe inmediatamente el cuchillo, la estructura del acero podría cambiar.
■Por favor no dude en contactarnos si tiene inquietudes.

Customer Reviews

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C
Connor

Quality

E
Edouard Abedes
best GYUTO for starting chefs

amazing knife and best thing is easy to sharp and dont rust . 210mm best size for a busy kitchen only thing is , didnt expect it to be superlight in weight overall very good knife if you want a knife to start with as a young chef go for this one MUSASHI best knife company to buy from anywhere in the world .VERY fast delivery as well.

E
Edouard

Easy to sharp amazing quite lightweight than i expected but no complain best gyuto formita suza

M
Miles Lewis
Great knife

I have a number of Japanese knifes.
This is the sharpest knife I have ever used

a
aaron t.
Sweet blade and good general purpose size

Love this blade I usually go for a 240. But the 210 is a bit larger than standard and have no problems with the size. This is a good all purpose knife for me if i wanted to cut something larger like a watermelon id go with my other larger blades but since its a slight bit smaller it flies thru onions and other veggies and small pieces of meat likeRead more about review stating Sweet blade and good general purpose size chicken or tenderloin. Developing a nice patina on it now.

También Considere

Características del producto

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Material FiloResistentes al óxidoDureza
Filo
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White steel #1★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★
Blue steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POR QUÉ MUSASHI

El mejor precio garantizado

Somos una empresa Japonesa fabricante que vende directamente a sus clientes y garantizamos cuchillos de alta calidad al mejor precio.

Siempre realizamos nuestro mejor esfuerzo

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, también mejoramos nuestros productos en base a los comentarios de nuestros clientes.

Envíos a todo el mundo

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