Petty Chromax Polished Sumi Urushi Handle 150mm
Petty Chromax Polished Sumi Urushi Handle 150mm
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Petty Chromax Polished Sumi Urushi Handle 150mm
Petty Chromax Polished Sumi Urushi Handle 150mm
Petty Chromax Polished Sumi Urushi Handle 150mm
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Petty Chromax Polished Sumi Urushi Handle 150mm

Petty Chromax Polished Sumi Urushi Handle 150mm

H560

Precio habitual¥24,800
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Recommended as a second knife. Useful for beveling & making decorative cuts, vegetables, and peeling fruit. Helpful for fine work, such as cutting fruit, removing potato sprouts, etc.

Chromax is made of V silver No. 1 with 5% chrome (Cr) added to its composition, making it a rust-resistant material with corrosion resistance far superior to carbon steels such as white paper and blue paper. It also boasts outstanding sharpness and blade durability. It is named "Chromax" because chrome (Cr) is added to the limit that affects sharpness. It is used in high-end kitchen knives made by professional craftsmen and has proven its ability.

La línea de cuchillos Migaki (Pulidos) presenta una hermosa geometría en su filo y es bastante delgada tanto en el su borde como en la espina. Tienen una excelente sensación de corte y son ligeros, además de sentirse ágiles y cómodos en la mano.

Blade Material: Chromax

Blade HRC: 60~61

Blade Finish: Pulido

Blade Type: Double-edged

Blade Length: 150mm

Blade Thinckness:

Total Length:

Handle Length:

Weight:

Handle: Sumi Urushi Handle

Origin: Ciudad Sakai en la prefectura de Osaka

Availability Sheath: Si(Elegir la funda adecuada)

■Por favor no utilice el cuchillo con movimientos giratorios.
■Por favor utilice el cuchillo correcto para cortar huesos, productos congelados u objetos duros.
■Por favor note que las imágenes son a modo de ejemplo. Color, peso, patrón y tamaño pueden cambiar ya que cada producto está hecho a mano.
■Por favor utilice tabla de madera o tabla de plástico suave para proteger la cuchilla.
■Por favor no caliente y enfríe inmediatamente el cuchillo, la estructura del acero podría cambiar.
■Por favor no dude en contactarnos si tiene inquietudes.

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También Considere

Características del producto

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Material FiloResistentes al óxidoDureza
Filo
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White steel #1★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★
Blue steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POR QUÉ MUSASHI

El mejor precio garantizado

Somos una empresa Japonesa fabricante que vende directamente a sus clientes y garantizamos cuchillos de alta calidad al mejor precio.

Siempre realizamos nuestro mejor esfuerzo

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, también mejoramos nuestros productos en base a los comentarios de nuestros clientes.

Envíos a todo el mundo

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