Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Western Handle 240mm-VG-10-Damascus-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
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Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Western Handle 240mm-VG-10-Damascus-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
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Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Western Handle 240mm-VG-10-Damascus-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Western Handle 240mm

H055

Precio habitual¥29,800
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Experience ultimate cutting precision with the Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Western Handle 240mm. The Gyuto blade is crafted from VG-10 stainless steel for a razor-sharp edge, while the Tsuchime Damascus pattern boasts a timeless aesthetic. The Western handle offers an ergonomic grip for comfortable use while ensuring lasting durability. Enjoy unparalleled craftmanship with every cut.

Gyuto es un cuchillo multiusos con una punta afilada y una hoja delgada. La punta afilada facilita un corte preciso y ayuda a rebanar carne y pescado fácilmente. Solía ser un cuchillo para chefs profesionales, pero en la actualidad también es utilizado en hogares. Su hoja curva facilita aplicar fuerza para cortar alimentos sin esfuerzo.

VG-10 Acero Inoxidable
VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) is one of the most popular and highly regarded Japanese Stainless Steels for making cutlery. It has strong corrosion-resistance and can provide very good edge sharpness and edge retention. VG-10 belongs to a group of steels called "Cobalt Steels”, but it also contains Vanadium, which improves its strength, toughness and edge retention.

El cuchillo muestra impresiones visibles del proceso de forjado a mano (marcas redondas de martillazos en la hoja), lo que le proporciona un acabado hermoso y además evita que los alimentos se peguen a la hoja.

Damascus is a laminated steel knife made of several layers of different steel materials. The center of the blade is made of hard steel for sharpness, and both sides are covered with multiple soft steel materials. The multiple steels are metallurgically joined, not by plating or glue. The more the blade is forged, the more complex the ripples become, and the more beautiful the unique grain pattern becomes.

Blade Material: VG-10 Inoxidable

Blade HRC: 60~61

Blade Finish: Tsuchime Damascus

Blade Type: Dos filos

Blade Length: 240mm

Blade Thinckness: 2.1mm

Total Length: 375mm

Handle Length: 125mm

Weight: 250g

Handle: Mango Occidental

Origin: Ciudad Seki en la prefectura de Gifu

Availability Sheath: Si(Elegir la funda adecuada)

■Por favor no utilice el cuchillo con movimientos giratorios.
■Por favor utilice el cuchillo correcto para cortar huesos, productos congelados u objetos duros.
■Por favor note que las imágenes son a modo de ejemplo. Color, peso, patrón y tamaño pueden cambiar ya que cada producto está hecho a mano.
■Por favor utilice tabla de madera o tabla de plástico suave para proteger la cuchilla.
■Por favor no caliente y enfríe inmediatamente el cuchillo, la estructura del acero podría cambiar.
■Por favor no dude en contactarnos si tiene inquietudes.

Customer Reviews

Based on 16 reviews
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L
Linda S.
Awesome Knife

The knife is durable and less likely to rust. This makes it perfect for long hours kitchen job, when you forget to wipe your knife.

C
Christopher
Good value

A prep knife with the quality expected from a renowned manufacturer at a good price

J
James

I am very pleased with the quality of this knife. Not only does it look beautiful but its performance exceeded my expectations. I should mention that it does not come out of the box super sharp but the edge is more than serviceable. After being sharpened it is extremely sharp and holds an edge quite well.

L
Louis

Excellent product

J
Joseph

Perfect. Sharp and aw some

También Considere

Características del producto

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Material FiloResistentes al óxidoDureza
Filo
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White steel #1★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★
Blue steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POR QUÉ MUSASHI

El mejor precio garantizado

Somos una empresa Japonesa fabricante que vende directamente a sus clientes y garantizamos cuchillos de alta calidad al mejor precio.

Siempre realizamos nuestro mejor esfuerzo

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, también mejoramos nuestros productos en base a los comentarios de nuestros clientes.

Envíos a todo el mundo

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

FAQs