Kiritsuke Santoku Silver Steel
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Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Mirror Buffalo Ebony Handle 180mm

H269

Precio habitual¥89,800
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Transform your kitchen into a professional chef's paradise with this Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 knife! Its sharp 180mm blade and stunning mirror finish are perfect for slicing, dicing, and mincing with ease. The buffalo ebony handle adds the perfect touch of elegance and luxury. Enjoy the highest level of culinary confidence with this remarkable knife!

"Santoku" significa un cuchillo multiusos, incluyendo carne, pescado y verduras. Está diseñado para tener características tanto de un Nakiri japonés (cuchillo para verduras) como de un Gyuto japonés (cuchillo para carne). Siendo altamente conveniente y práctico, es ampliamente utilizado en hogares. Recomendado para aquellos nuevos en cuchillos de cocina japoneses y cocineros principiantes.

Sliver No.3 Acero Inoxidable
Sliver No.3 (Hitachi Metals Ltd.) is a very fine-grained Stainless Steel that can attain edge sharpness and edge retention comparable to some High Carbon Steels. It has even been used to create corrosion-resistant versions of Japanese traditional single bevel knives. It is very popular with both professionals and home cooks and is generally believed to be slightly easier to sharpen than VG10.

Para cuchillos, el pulido a espejo no solo puede mejorar la apariencia sino también aumentar la nitidez y la durabilidad.

Blade Material: Silver Steel #3/Gingami No.3

Blade HRC: 60~61

Blade Finish: Espejo

Blade Type: Dos filos

Blade Length: 180mm

Blade Thinckness: 3mm

Total Length:

Handle Length:

Weight: 160g

Handle: Buffalo Ebony Handle

Origin: Ciudad Tosa en la prefectura de Kochi

Availability Sheath: Si(Elegir la funda adecuada)

■Por favor no utilice el cuchillo con movimientos giratorios.
■Por favor utilice el cuchillo correcto para cortar huesos, productos congelados u objetos duros.
■Por favor note que las imágenes son a modo de ejemplo. Color, peso, patrón y tamaño pueden cambiar ya que cada producto está hecho a mano.
■Por favor utilice tabla de madera o tabla de plástico suave para proteger la cuchilla.
■Por favor no caliente y enfríe inmediatamente el cuchillo, la estructura del acero podría cambiar.
■Por favor no dude en contactarnos si tiene inquietudes.

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También Considere

Características del producto

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Material FiloResistentes al óxidoDureza
Filo
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White steel #1★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★
Blue steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POR QUÉ MUSASHI

El mejor precio garantizado

Somos una empresa Japonesa fabricante que vende directamente a sus clientes y garantizamos cuchillos de alta calidad al mejor precio.

Siempre realizamos nuestro mejor esfuerzo

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, también mejoramos nuestros productos en base a los comentarios de nuestros clientes.

Envíos a todo el mundo

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