Nakiri AUS-10 Wave Nickel Damascus Zelkova Handle 165mm-AUS-10-Damascus-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
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Nakiri AUS-10 Wave Nickel Damascus Zelkova Handle 165mm

H210

Precio habitual¥31,800
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Need something to chop vegetables like a pro? Look no further than the Nakiri AUS-10 Wave Nickel Damascus Zelkova Handle 165mm! A blade that packs a pun(ch), this kitchen miracle'll have you slicing, dicing and julienning your way to a five-star cook's rating. So go on, get ready to master your veggies in no time!

Principalmente utilizado para verduras, con una hoja plana y rectangular, una punta plana y una espina dorsal más gruesa. Ideal para cortar Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortar en rodajas, rasurar y hacer decoraciones.

AUS-10 Acero Inoxidable
AUS-10 steel is one of the best steels used to make good-quality knives. It has good edge retention, toughness, hardness, corrosion resistance, and wear resistance.It is very easy to sharpen the knives made of AUS-10 stainless steel and they attain a very perfect edge. The sharpening of AUS-10A steel is easy and can be achieved through different sharpening materials.

El acero de Damascus es un cuchillo laminado hecho de varias capas de diferentes materiales de acero. El centro de la hoja está hecho de acero duro para obtener nitidez, y ambos lados están recubiertos con múltiples capas de acero más suave. Los diversos tipos de acero se unen metalúrgicamente, no mediante revestimiento o pegamento. Cuanto más se forja la hoja, más complejas se vuelven las ondulaciones y más hermoso se vuelve el patrón único.

Blade Material: AUS-10 Inoxidable

Blade HRC: 60~61

Blade Finish: Hoja de Níquel Damascus

Blade Type: Dos filos

Blade Length: 165mm

Blade Thinckness: 2mm

Total Length:

Handle Length:

Weight: 145g

Handle: Mango Zelkova

Origin: Ciudad Tosa en la prefectura de Kochi

Availability Sheath: Si(Elegir la funda adecuada)

■Por favor no utilice el cuchillo con movimientos giratorios.
■Por favor utilice el cuchillo correcto para cortar huesos, productos congelados u objetos duros.
■Por favor note que las imágenes son a modo de ejemplo. Color, peso, patrón y tamaño pueden cambiar ya que cada producto está hecho a mano.
■Por favor utilice tabla de madera o tabla de plástico suave para proteger la cuchilla.
■Por favor no caliente y enfríe inmediatamente el cuchillo, la estructura del acero podría cambiar.
■Por favor no dude en contactarnos si tiene inquietudes.

Customer Reviews

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LINGLIA nice balanced blade.

A nice balanced blade.

También Considere

Características del producto

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Material FiloResistentes al óxidoDureza
Filo
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White steel #1★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★
Blue steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POR QUÉ MUSASHI

El mejor precio garantizado

Somos una empresa Japonesa fabricante que vende directamente a sus clientes y garantizamos cuchillos de alta calidad al mejor precio.

Siempre realizamos nuestro mejor esfuerzo

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, también mejoramos nuestros productos en base a los comentarios de nuestros clientes.

Envíos a todo el mundo

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

FAQs