Nakiri Silver Steel
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Nakiri Silver Steel #3 Polished Poplar 165mm

H031

Precio habitual¥37,800
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

This Nakiri Silver Steel knife provides a razor-sharp edge, long lasting durability, and a poplar handle for a comfortable and secure grip! With a 165mm blade, it will become your go-to tool in the kitchen.

Principalmente utilizado para verduras, con una hoja plana y rectangular, una punta plana y una espina dorsal más gruesa. Ideal para cortar Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortar en rodajas, rasurar y hacer decoraciones.

Sliver No.3 Acero Inoxidable
Sliver No.3 (Hitachi Metals Ltd.) is a very fine-grained Stainless Steel that can attain edge sharpness and edge retention comparable to some High Carbon Steels. It has even been used to create corrosion-resistant versions of Japanese traditional single bevel knives. It is very popular with both professionals and home cooks and is generally believed to be slightly easier to sharpen than VG10.

La línea de cuchillos Migaki (Pulidos) presenta una hermosa geometría en su filo y es bastante delgada tanto en el su borde como en la espina. Tienen una excelente sensación de corte y son ligeros, además de sentirse ágiles y cómodos en la mano.

Blade Material: Silver Steel #3/Gingami No.3

Blade HRC: 60~61

Blade Finish: Pulido

Blade Type: Dos filos

Blade Length: 165mm

Blade Thinckness: 1.9mm

Total Length: 315mm

Handle Length: 135mm

Weight: 180g

Handle: Mango de Álamo

Origin: Ciudad Miki en la prefectura de Hyogo

Availability Sheath: Si(Elegir la funda adecuada)

■Por favor no utilice el cuchillo con movimientos giratorios.
■Por favor utilice el cuchillo correcto para cortar huesos, productos congelados u objetos duros.
■Por favor note que las imágenes son a modo de ejemplo. Color, peso, patrón y tamaño pueden cambiar ya que cada producto está hecho a mano.
■Por favor utilice tabla de madera o tabla de plástico suave para proteger la cuchilla.
■Por favor no caliente y enfríe inmediatamente el cuchillo, la estructura del acero podría cambiar.
■Por favor no dude en contactarnos si tiene inquietudes.

Customer Reviews

Based on 33 reviews
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T
Travis
Solid Knives

I am a Chef. I got this Nakiri, a Santoku of the same steel, and an Usuba (blue #2) to replace an old kit. They where shipped in a timely fashion. The knives arrived nice and sharp. So far they have been and awesome set. My co-workers often want to borrow them cause of how easy they are to use.

b
bob
Great for gutting

This knife is really good for butchering your prey. Separation of bones is a breeze. Good for 2-3 young boys before it needs sharpening.

I
Iksung

Beautiful home cook knife

J
John

What a great knife. Nice balance. Always impressed by by how sharp Japanese are.

C
Calvin

I am really happy with the quality of this knife and it really is beautiful to look at. Well worth the money, the balance is perfect! Could not be happier

También Considere

Características del producto

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Material FiloResistentes al óxidoDureza
Filo
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White steel #1★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★
Blue steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POR QUÉ MUSASHI

El mejor precio garantizado

Somos una empresa Japonesa fabricante que vende directamente a sus clientes y garantizamos cuchillos de alta calidad al mejor precio.

Siempre realizamos nuestro mejor esfuerzo

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, también mejoramos nuestros productos en base a los comentarios de nuestros clientes.

Envíos a todo el mundo

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