Santoku SG-2 Polished Western Handle 170mm-SG-2-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
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Santoku SG-2 Polished Western Handle 170mm

H002

Precio habitual¥32,800
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Introducing the Santoku SG-2 Polished Western Handle knife, crafted from the finest materials and made to offer an exquisite culinary experience. This sophisticated knife features an elegant, 170mm blade ideal for slicing, dicing, and mincing with unfailing precision. Its signature handle ensures superior control and comfort, exemplifying the luxury and quality of the Santoku SG-2.

“Santoku" means an all-purpose knife, including meat, fish, and vegetables. It is designed to have both features of Japanese Nakiri (vegetable knife) and Japanese Gyuto (meat knife). Being highly convenient and practical, it is most widely used in households. Recommended for those new to Japanese kitchen knives and novice cooks.

Las cuchillas de cocina de acero inoxidable de alto contenido de carbono SG2 ofrecen una increíble retención del filo. Tan satisfactoria como es la retención del filo, la facilidad para afilarla la hace aún mejor. Una vez que equipas tu cocina con una de estas cuchillas, puedes contemplar usarla durante muchos años con los métodos de cuidado adecuados.

La línea de cuchillos Migaki (Pulidos) presenta una hermosa geometría en su filo y es bastante delgada tanto en el su borde como en la espina. Tienen una excelente sensación de corte y son ligeros, además de sentirse ágiles y cómodos en la mano.

Blade Material: SG-2

Blade HRC: 62~64

Blade Finish: Pulido

Blade Type: Dos filos

Blade Length: 170mm

Blade Thinckness: 2mm

Total Length: 295mm

Handle Length: 120mm

Weight: 175g

Handle: Mango Occidental

Origin: Ciudad Seki en la prefectura de Gifu

Availability Sheath: Si(Elegir la funda adecuada)

■Por favor no utilice el cuchillo con movimientos giratorios.
■Por favor utilice el cuchillo correcto para cortar huesos, productos congelados u objetos duros.
■Por favor note que las imágenes son a modo de ejemplo. Color, peso, patrón y tamaño pueden cambiar ya que cada producto está hecho a mano.
■Por favor utilice tabla de madera o tabla de plástico suave para proteger la cuchilla.
■Por favor no caliente y enfríe inmediatamente el cuchillo, la estructura del acero podría cambiar.
■Por favor no dude en contactarnos si tiene inquietudes.

Customer Reviews

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J
Jason Ingalsbe
Outstanding

Outstanding quality! Very quick service. I'm very happy!

También Considere

Características del producto

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Material FiloResistentes al óxidoDureza
Filo
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White steel #1★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★
Blue steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POR QUÉ MUSASHI

El mejor precio garantizado

Somos una empresa Japonesa fabricante que vende directamente a sus clientes y garantizamos cuchillos de alta calidad al mejor precio.

Siempre realizamos nuestro mejor esfuerzo

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, también mejoramos nuestros productos en base a los comentarios de nuestros clientes.

Envíos a todo el mundo

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