Santoku VG-10 Black Damascus Buffalo Ebony Handle 180mm-Damascus-VG-10-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
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Santoku VG-10 Black Damascus Buffalo Ebony Handle 180mm-Damascus-VG-10-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Santoku VG-10 Black Damascus Buffalo Ebony Handle 180mm

H195

Precio habitual¥49,800
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Experience culinary finesse with this luxurious Santoku VG-10 Black Damascus Buffalo Ebony Handle 180mm. Its VG-10 stainless steel blade with black Damascus finish offers superior performance and control, while its exquisite Buffalo ebony handle provides a touch of distinction to your cooking techniques. Conquer the kitchen like a master with this supremely crafted blade.

“Santoku" means an all-purpose knife, including meat, fish, and vegetables. It is designed to have both features of Japanese Nakiri (vegetable knife) and Japanese Gyuto (meat knife). Being highly convenient and practical, it is most widely used in households. Recommended for those new to Japanese kitchen knives and novice cooks.

VG-10 Acero Inoxidable
VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) is one of the most popular and highly regarded Japanese Stainless Steels for making cutlery. It has strong corrosion-resistance and can provide very good edge sharpness and edge retention. VG-10 belongs to a group of steels called "Cobalt Steels”, but it also contains Vanadium, which improves its strength, toughness and edge retention.

El acero de Damascus es un cuchillo laminado hecho de varias capas de diferentes materiales de acero. El centro de la hoja está hecho de acero duro para obtener nitidez, y ambos lados están recubiertos con múltiples capas de acero más suave. Los diversos tipos de acero se unen metalúrgicamente, no mediante revestimiento o pegamento. Cuanto más se forja la hoja, más complejas se vuelven las ondulaciones y más hermoso se vuelve el patrón único.

Blade Material: VG-10

Blade HRC: 60~61

Blade Finish: Black Damascus

Blade Type: Double-edged

Blade Length: 180mm

Blade Thinckness: 2mm

Total Length:

Handle Length:

Weight: 140g

Handle: Mango de Búfalo Ébano

Origin: Ciudad Seki en la prefectura de Gifu

Availability Sheath: Si(Elegir la funda adecuada)

■Por favor no utilice el cuchillo con movimientos giratorios.
■Por favor utilice el cuchillo correcto para cortar huesos, productos congelados u objetos duros.
■Por favor note que las imágenes son a modo de ejemplo. Color, peso, patrón y tamaño pueden cambiar ya que cada producto está hecho a mano.
■Por favor utilice tabla de madera o tabla de plástico suave para proteger la cuchilla.
■Por favor no caliente y enfríe inmediatamente el cuchillo, la estructura del acero podría cambiar.
■Por favor no dude en contactarnos si tiene inquietudes.

Customer Reviews

Based on 1 review
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F
Frank Pieper
Santoku, my First Knife

I love it. Great new Toy in our kitchen!

También Considere

Características del producto

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Material FiloResistentes al óxidoDureza
Filo
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White steel #1★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★
Blue steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POR QUÉ MUSASHI

El mejor precio garantizado

Somos una empresa Japonesa fabricante que vende directamente a sus clientes y garantizamos cuchillos de alta calidad al mejor precio.

Siempre realizamos nuestro mejor esfuerzo

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, también mejoramos nuestros productos en base a los comentarios de nuestros clientes.

Envíos a todo el mundo

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

FAQs