Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Pakka Handle 180mm-VG-10-Damascus-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
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Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Pakka Handle 180mm-VG-10-Damascus-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Pakka Handle 180mm

H060

Precio habitual¥34,800
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

This Santoku VG-10 Tsuchime Damascus knife is a luxurious culinary masterpiece. Its Pakka handle is carefully crafted for a sophisticated, ergonomic feel, while its Damascus blade is honed for high-performance cutting. With its elegant design and superior build, this knife is perfect for bringing a touch of luxurious sophistication to your culinary creations.

"Santoku" significa un cuchillo multiusos, incluyendo carne, pescado y verduras. Está diseñado para tener características tanto de un Nakiri japonés (cuchillo para verduras) como de un Gyuto japonés (cuchillo para carne). Siendo altamente conveniente y práctico, es ampliamente utilizado en hogares. Recomendado para aquellos nuevos en cuchillos de cocina japoneses y cocineros principiantes.

VG-10 Acero Inoxidable
VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) is one of the most popular and highly regarded Japanese Stainless Steels for making cutlery. It has strong corrosion-resistance and can provide very good edge sharpness and edge retention. VG-10 belongs to a group of steels called "Cobalt Steels”, but it also contains Vanadium, which improves its strength, toughness and edge retention.

El cuchillo muestra impresiones visibles del proceso de forjado a mano (marcas redondas de martillazos en la hoja), lo que le proporciona un acabado hermoso y además evita que los alimentos se peguen a la hoja.

Damascus is a laminated steel knife made of several layers of different steel materials. The center of the blade is made of hard steel for sharpness, and both sides are covered with multiple soft steel materials. The multiple steels are metallurgically joined, not by plating or glue. The more the blade is forged, the more complex the ripples become, and the more beautiful the unique grain pattern becomes.

Blade Material: VG-10 Inoxidable

Blade HRC: 60~61

Blade Finish: Tsuchime Damascus

Blade Type: Dos filos

Blade Length: 180mm

Blade Thinckness: 2.5mm

Total Length:

Handle Length:

Weight: 165g

Handle: Mango Pakka

Origin: Ciudad Seki en la prefectura de Gifu

Availability Sheath: Si(Elegir la funda adecuada)

■Por favor no utilice el cuchillo con movimientos giratorios.
■Por favor utilice el cuchillo correcto para cortar huesos, productos congelados u objetos duros.
■Por favor note que las imágenes son a modo de ejemplo. Color, peso, patrón y tamaño pueden cambiar ya que cada producto está hecho a mano.
■Por favor utilice tabla de madera o tabla de plástico suave para proteger la cuchilla.
■Por favor no caliente y enfríe inmediatamente el cuchillo, la estructura del acero podría cambiar.
■Por favor no dude en contactarnos si tiene inquietudes.

Customer Reviews

Based on 20 reviews
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W
William

Wonderful steal as always and came razor sharp straight out the box, not to hard to re sharpen either as long as you know what your doing. great knife

T
Tim S.

Une belle acquisition! La largeur de la lame permet un meilleur contrôle sur les jointures, donc ça fait de belle coupe en confiance. Très plaisant à utiliser.

p
paul

Lovely-looking knife with a very hard, sharp edge. Cuts beautifully and so far touches up well. Handle is comfortable.

B
Big

I am happy with the purchase. The knife is exactly one I was looking for. The shipment arrived within a few days without any issues.

B
Barbara Greene
Santoko VG-10 Tsuchime Damascus

I am truly so happy with this knife - everything about it. The blade is super sharp and re-sharpens very easily. It is very balanced in my hand with the weight distribution being well designed. It is my first experience of the traditionally shaped handle and I love it - it feels very present and connected with my hand. And - it is an object of beauty! Lovely company to deal with as well as super fast shipping to New Zealand. Only regret is that I didn't do it years ago.

También Considere

Características del producto

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Material FiloResistentes al óxidoDureza
Filo
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White steel #1★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★
Blue steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POR QUÉ MUSASHI

El mejor precio garantizado

Somos una empresa Japonesa fabricante que vende directamente a sus clientes y garantizamos cuchillos de alta calidad al mejor precio.

Siempre realizamos nuestro mejor esfuerzo

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, también mejoramos nuestros productos en base a los comentarios de nuestros clientes.

Envíos a todo el mundo

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

FAQs