Kiritsuke Santoku AUS-10 Stainless Tsuchime Western-Blue Handle 195mm-AUS-10-Tsuchime-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Santoku AUS-10 Stainless Tsuchime Western-Blue Handle 195mm-AUS-10-Tsuchime-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Santoku AUS-10 Stainless Tsuchime Western-Blue Handle 195mm-AUS-10-Tsuchime-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Santoku AUS-10 Stainless Tsuchime Western-Blue Handle 195mm-AUS-10-Tsuchime-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Santoku AUS-10 Stainless Tsuchime Western-Blue Handle 195mm-AUS-10-Tsuchime-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Santoku AUS-10 Stainless Tsuchime Western-Blue Handle 195mm-AUS-10-Tsuchime-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Santoku AUS-10 Stainless Tsuchime Western-Blue Handle 195mm-AUS-10-Tsuchime-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Santoku AUS-10 Stainless Tsuchime Western-Blue Handle 195mm-AUS-10-Tsuchime-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Kiritsuke Santoku AUS-10 Edelstahl Tsuchime Blau Westlicher Griff 195mm

H143

Normaler Preis¥24,800
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Push your culinary boundaries with the Kiritsuke Santoku AUS-10 Stainless Tsuchime Western-Blue Handle 195mm! Featuring a durable AUS-10 stainless steel and a unique tsuchime finish, this knife will take your cooking to the next level. Take the plunge and explore your limits with this robust kitchen necessity!

Das „Santoku“ ist ein Allzweckmesser, welches für das schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet ist. Die Merkmale des Nakiri Messers (Gemüsemesser) und des Gyuto Messers (Fleischmesser) sind in diesem Messer erhalten. Durch die praktische Nutzung ist es das am weitesten verbreitete Messer. Wir empfehlen das Santoku für Neueinsteiger im Umgang mit japanischen Küchenmessern und Kochanfänger.

AUS-10 Edelstahl
AUS-10 steel is one of the best steels used to make good-quality knives. It has good edge retention, toughness, hardness, corrosion resistance, and wear resistance.It is very easy to sharpen the knives made of AUS-10 stainless steel and they attain a very perfect edge. The sharpening of AUS-10A steel is easy and can be achieved through different sharpening materials.

Das Messer weist sichtbare Abdrücke des Handschmiedeprozesses auf (runde Hammerbeulen auf der Klinge), was ihm ein schönes Finish verleiht und außerdem verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.

Klingenmaterial: AUS-10 Rostfrei

Klingen HRC: 60~61

Klingen-Finish: Tsuchime

Klingen Typ: Doppelseitig

Klingen Länge: 195mm

Klingen-Dicke: 2mm

Gesamtlänge:

Grifflänge:

Gewicht: 190g

Griff: Westlicher Griff

Herkunft: Die Stadt Seki in der Präfektur Gifu

Verfügbare Messerscheiden: Ja(Auswahl der passenden Hülle)

■Bitte benutzen Sie die Messer nicht in einer Drehbewegung.
■Bitte benutzen Sie das richtige Messer wenn Sie Knochen, gefrorene oder harte Lebensmittel scheniden.
■Bitte beachten Sie dass die Fotos nur Beispielfotos vom Original sind. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können abweichen, da jedes Produkt von Hand hergestellt wurde.
■Bitte benutzen Sie ein Schneidebrett aus sanftes Plastik oder Holz um die Klingenkante zu schützen.
■Bitter erhitzen oder kühlen Sie die Messer nicht rasch, da die Struktur vom Stahl sich ändern kann.
■Bitte zögern Sie nicht, uns für weitere Anfragen zu kontaktieren.

Customer Reviews

Based on 8 reviews
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G
Gabriel

Great knife definitely worth the price

G
GVB
Amazing knife

Fast shipping to receive a wonderful knife. Love it

G
Gabriel
Great

My first japanise knife bro life ain’t the same anymore

S
SAMIRA GABRIELA Andrade
No regrets

No regrets!! Awesome knife and scissors!! For life!!!

E
Eddie

I bought this knife as my first Japanese knife. Life will never be the same) trimming beef cheeks became a simple process)

Also Consider

Produktmerkmale

handgefertigt geschmiedet

Beim traditionellen Schmiedeverfahren werden die Moleküle des Eisenmaterials fein aufeinander abgestimmt, wodurch ein „lebendiges Küchenmesser“ entsteht, das atmet.

Haltbarkeit

Der Prozess des Erhitzens und Schmiedens jedes Materials für die Formenherstellung wird drei- oder viermal wiederholt, um die Klinge schnell zu formen und Haltbarkeit zu schaffen, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl gelöst wird und dieser seine ursprüngliche Festigkeit verliert.

Schärfe

Die Klinge ist der wichtigste Faktor, um die bestmögliche Schärfe zu erreichen. Es wird in unserer eigenen Klingenfabrik poliert, um eine kompromisslose Schärfe zu erzielen.

Griff

Die höchste Priorität wird auf Robustheit gelegt, ein Gefühl von Luxus und eine griffige Form, die auch nach stundenlangem Gebrauch angenehm und handlich ist.

Material SchärfeRost resistentHärte
Schärfen
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Silber Stahl #3★★★★★★★★★★★★★★★★
Weißer Stahl #1★★★★★★★★★★★★
Weißer Stahl #2★★★★★★★★★★★
Blauer Stahl #1★★★★★★★★★★★★★★
Blauer Stahl #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

Warum Musashi

Bestpreisgarantie

Wir sind ein japanischer lokaler Hersteller, der direkt an Kunden verkauft. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

Wir sind immer bemüht

Wir haben nicht nur die besten japanische Messer, sondern wir versuchen auch, die Qualität unserer Produkte basierend auf dem Feedback der Verbraucher zu verbessern

Weltweiter Versand

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

FAQs