Santoku VG-1 Tsuchime Western Red Handle 170mm
Santoku VG-1 Tsuchime Western Red Handle 170mm
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Santoku VG-1 Tsuchime Western Red Handle 170mm
Santoku VG-1 Tsuchime Western Red Handle 170mm
Santoku VG-1 Tsuchime Western Red Handle 170mm
Santoku VG-1 Tsuchime Western Red Handle 170mm
Santoku VG-1 Tsuchime Western Red Handle 170mm

Santoku VG-1 Tsuchime Western Red Handle 170mm

H549

Normaler Preis¥17,800
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das „Santoku“ ist ein Allzweckmesser, welches für das schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet ist. Die Merkmale des Nakiri Messers (Gemüsemesser) und des Gyuto Messers (Fleischmesser) sind in diesem Messer erhalten. Durch die praktische Nutzung ist es das am weitesten verbreitete Messer. Wir empfehlen das Santoku für Neueinsteiger im Umgang mit japanischen Küchenmessern und Kochanfänger.

VG-1 Stainless Steel
VG-1 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) is quality Japanese High Carbon Stainless Steel that is popular for making cutlery. It has good corrosion resistance, edge retention and edge sharpness and is capable of achieving a relatively high Rockwell hardness.

Das Messer weist sichtbare Abdrücke des Handschmiedeprozesses auf (runde Hammerbeulen auf der Klinge), was ihm ein schönes Finish verleiht und außerdem verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.

Klingenmaterial: VG-1 Stainless

Klingen HRC: 60~61

Klingen-Finish: Tsuchime

Klingen Typ: Doppelseitig

Klingen Länge: 170mm

Klingen-Dicke: 2mm

Gesamtlänge:

Grifflänge:

Gewicht:

Griff: Western Red Handle

Herkunft: Die Stadt Echizen in der Präfektur Fukui

Verfügbare Messerscheiden: Ja(Auswahl der passenden Hülle)

■Bitte benutzen Sie die Messer nicht in einer Drehbewegung.
■Bitte benutzen Sie das richtige Messer wenn Sie Knochen, gefrorene oder harte Lebensmittel scheniden.
■Bitte beachten Sie dass die Fotos nur Beispielfotos vom Original sind. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können abweichen, da jedes Produkt von Hand hergestellt wurde.
■Bitte benutzen Sie ein Schneidebrett aus sanftes Plastik oder Holz um die Klingenkante zu schützen.
■Bitter erhitzen oder kühlen Sie die Messer nicht rasch, da die Struktur vom Stahl sich ändern kann.
■Bitte zögern Sie nicht, uns für weitere Anfragen zu kontaktieren.

Customer Reviews

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MT
love my Santoku VG-1 Tsuchime Western Red Handle

simply love my new Santoku VG-1 Tsuchime Western Red Handle
gorgeous handle <3

Also Consider

Produktmerkmale

handgefertigt geschmiedet

Beim traditionellen Schmiedeverfahren werden die Moleküle des Eisenmaterials fein aufeinander abgestimmt, wodurch ein „lebendiges Küchenmesser“ entsteht, das atmet.

Haltbarkeit

Der Prozess des Erhitzens und Schmiedens jedes Materials für die Formenherstellung wird drei- oder viermal wiederholt, um die Klinge schnell zu formen und Haltbarkeit zu schaffen, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl gelöst wird und dieser seine ursprüngliche Festigkeit verliert.

Schärfe

Die Klinge ist der wichtigste Faktor, um die bestmögliche Schärfe zu erreichen. Es wird in unserer eigenen Klingenfabrik poliert, um eine kompromisslose Schärfe zu erzielen.

Griff

Die höchste Priorität wird auf Robustheit gelegt, ein Gefühl von Luxus und eine griffige Form, die auch nach stundenlangem Gebrauch angenehm und handlich ist.

Material SchärfeRost resistentHärte
Schärfen
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Silber Stahl #3★★★★★★★★★★★★★★★★
Weißer Stahl #1★★★★★★★★★★★★
Weißer Stahl #2★★★★★★★★★★★
Blauer Stahl #1★★★★★★★★★★★★★★
Blauer Stahl #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

Warum Musashi

Bestpreisgarantie

Wir sind ein japanischer lokaler Hersteller, der direkt an Kunden verkauft. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

Wir sind immer bemüht

Wir haben nicht nur die besten japanische Messer, sondern wir versuchen auch, die Qualität unserer Produkte basierend auf dem Feedback der Verbraucher zu verbessern

Weltweiter Versand

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