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Cuchillo Higonokami VG-10 Karin, 100 milímetros
¥21,800
Material: Acero VG-10 / Grosor: 2.8 milímetros / Longitud: 100 milímetros
【Usos】
Como collar
Para elaboración de cestas Shinotake
Para tajar lápices
Para elaboración de libélulas de bambú
Para elaboración de cometas...etcétera
Como herramienta de camping y pesca
Higonokami es la marca de cuchillos pequeños más famosa de Japón. Ahora Higonokami es famoso alrededor del mundo entero gracias a sus cuchillos para exteriores debido a que son ligeros, de diseño simple, duraderos, disponibles en varios colores y longitudes de hojas, hechos a base de acero Japonés de alta calidad y al mejor precio.
El Higonokami es un cuchillo tradicional Japonés el cual es un producto registrado y solamente manufacturado en la fábrica Nagao Kanekoma en la ciudad de Miki, prefectura Hyogo, Japón. Ciudad Miki tiene una larga historia con la elaboración de cuchillos y herramientas de carpintería.
La razón del porqué son llamados "Higonokami" — 「肥後守」 es porque tuvieron muchos clientes que compraron aquel cuchillo en la prefectura de Kumamoto, la cual está ubicada en la área de Higo — 「肥後」. Adicionalmente se añadió la letra "kami" — 「守」 que puede significar encanto, defensa, seguridad, director, trabajo, entre otros.
Después de que empezaron a elaborar los Higonokami, la mayoría de niños los usaban para tajar sus lápices, tallar bambú y actividades similares. En 2017, los cuchillos Higonokami todavía son manufacturados en la fábrica Nagao Kanekoma para artesanos de madera y coleccionistas. El herrero principal es Mitsuo Nagao quien es el artesano de la quinta generación de herreros.
Reglas para la Seguridad con Cuchillos
1. Siempre asegúrese de que nadie esté muy cerca de usted cuando use su cuchillo.
2. Siempre haga que sus cortes se alejen de usted mismo.
3. Cuando haga trabajos más finos, intente colocar su pulgar sobre la columna (la parte trasera) de la hoja.
4. No toque ni mueva el cuchillo hacia algo que no quiera cortar.
5. Mantenga la hoja cerrada o en su funda hasta que usted esté listo para cortar algo.
* Marcas y raspones pequeños son normales con todos los Higonokami.
* Cuchillos de chef, de cocina y plegables que sean de cualquier acero que no sea acero inoxidable necesitarán de un poco de cuidado para prevenir oxido en la superficie de la hoja. Aunque este mismo puede ser fácilmente removido si es que fuera a aparecer, recomendamos que usted lave a mano y seque con cuidado su cuchillo después de cada uso, no use un lavaplatos para lavarlo. Para almacenarlo por períodos extendidos, aplique un poco de aceite en la hoja.
DESCRIPCIÓN
INFORMACIÓN
Material de hoja:
Dureza Rockwell C:
Acabado de hoja:
Tipo de hoja:
Largo de la hoja:
Blade Thickness: 2.8mm
Total Length:
Handle Length:
Weight: 30g
Handle:
Origin:
Availability Sheath: (Choosing the fit sheath)
NOTAS
Por favor no use el cuchillo con movimientos circulares.
Por favor utilice el cuchillo correcto al cortar huesos, objetos duros y/o congelados.
Por favor recuerde que las imágenes son tomadas de los productos de muestra. El color, peso, patrón y tamaño puede variar ya que cada producto es hecho a mano.
Por favor use una tabla cortadora de plástico suave o madera para proteger el filo de la hoja.
Por favor no caliente o enfríe la hoja rápidamente ya que esto podría cambiar la estructura del acero.
Por favor no dude en contactarnos para cualquier consulta adicional.
Knife care essentials
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FAQ
What’s the difference between carbon steel and stainless steel?
Todos los pedidos serán enviados directamente desde Japón a la dirección que especifiques a través de FedEx, DHL o EMS.
Japón: Envío gratuito en pedidos superiores a ¥20,000 JPY
Internacional: Envío gratuito en pedidos superiores a ¥30,000 JPY
(Excepto para áreas remotas)
El costo de envío se calculará automáticamente en la página de pago
Compañía de envío: Japan Post, FedEx, DHL, EMS
U-pack (Japón): ¥1,000 JPY
FedEx (Área designada internacional): ¥3,000 JPY
DHL (Área designada internacional): ¥3,000 JPY
EMS (Área designada internacional): ¥2,800~¥3,800 JPY
DHL (Área designada internacional - Áreas remotas): ¥4,500~¥4,900 JPY
FedEx (Área designada internacional - Áreas remotas): ¥4,700 JPY
Los cargos de envío para ubicaciones remotas como Australia, Nueva Zelanda y Canadá variarán.
Is this knife ready to use out of the box?
Carbon steel offers exceptional sharpness and edge retention, but requires careful maintenance to avoid rust. Stainless steel is easier to care for and resists corrosion, making it ideal for everyday use.
¿Cuál es la política de devoluciones?
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Tras confirmar el contenido de tu pedido, prepararemos un producto de reemplazo para que lo uses con confianza.
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Aún no recibo los cuchillos
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Se aplicará una tarifa de gestión según el progreso del empacado.
La tarifa total de cancelación será del 5% al 15% antes de que se envíe el pedido. (Excepto Pre-Órdenes)
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Somos una fabricante local Japonesa, vendemos directamente a nuestros clientes. Siempre garantizando el mejor precio y cuchillos de alta calidad.
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No solo son los mejores cuchillos Japoneses, pero también intentamos mejorar la calidad de nuestros productos basados en las opiniones de nuestros clientes.
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