Blue Super

El Aogami-Super (Hitachi Metals Ltd.) es uno de los mejores aceros al carbono japoneses. Además de contener más Carbono, Cromo y Tungsteno que el acero Blue Steel No.1, también incluye Molibdeno. Tiene una excelente agudeza de filo y una retención del filo excepcional, pero también es capaz de alcanzar una alta dureza sin volverse quebradizo. En consecuencia, muchos entusiastas de los cuchillos consideran el Aogami Super como uno de los mejores aceros al carbono de alta calidad del mundo.
Blue Super
Cuchillo Gyuto de Acero Azul Súper Kurouchi con mango de Ébano y Búfalo, 180 milímetros
Gyuto Blue Super Kurouchi Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Kurouchi Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Gyuto de Acero Azul Súper Kurouchi con mango de Ébano y Búfalo, 180 milímetros
¥41,800
Agotado
Cuchillo Kiritsuke de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental, 210 milímetros
Kiritsuke Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Western Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Western Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Kiritsuke de Acero Súper Azul revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental, 210 milímetros
¥45,800
Agotado
Cuchillo Santoku de Acero al Carbono Azul-Súper con Revestimiento Inoxidable y Acabado Kurouchi Tsuchime, Mango Occidental Negro, 180mm
Santoku Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Western Handle Black 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Western Handle Black 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Santoku de Acero al Carbono Azul-Súper con Revestimiento Inoxidable y Acabado Kurouchi Tsuchime, Mango Occidental Negro, 180mm
¥33,800
Agotado
Cuchillo Kiritsuke de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango de Magnolia y Búfalo, 240 milímetros
Kiritsuke Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Kiritsuke de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango de Magnolia y Búfalo, 240 milímetros
¥41,800
Agotado
Cuchillo Funayuki Sabaki de Acero Súper Azul Kurouchi con mango de Ébano y Búfalo, 180 milímetros
Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Funayuki Sabaki de Acero Súper Azul Kurouchi con mango de Ébano y Búfalo, 180 milímetros
¥57,800
Agotado
Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango Azul Oscuro, 145 milímetros
Petty Stainless Clad Blue Super Polished Dark Blue Handle 145mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Stainless Clad Blue Super Polished Dark Blue Handle 145mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Pulido con mango Azul Oscuro, 145 milímetros
¥21,800
Agotado
Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental, 150 milímetros
Petty Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Western Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Western Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Petty de Acero Azul Súper revestido con Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime con mango Occidental, 150 milímetros
¥31,800
Agotado