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Explore our most popular and trusted blades.
The BEST SELLER collection features knives loved by chefs and home cooks around the world for their performance, balance, and craftsmanship.
From Gyuto to Petty, these are the knives that customers return to—again and again.

Cuchillo Yanagiba Blue steel #2 Damasco con mango de Shitan, 300mm

Yanagiba Blue Steel #2 Damascus Shitan Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Yanagiba Blue steel #2 Damasco con mango de Shitan, 300mm

¥79,800

Cuchillo Santoku de Acero SG-2 Pulido con mango de Arce Amarillo, 180 milímetros

Bunka SG2-Strix Tsuchime Damascus Buffalo Bubinga Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de Acero SG-2 Pulido con mango de Arce Amarillo, 180 milímetros

¥45,800

Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 150mm

¥30,800

Cuchillo Usuba (Kanto) Honyaki Silver steel #3 acabado Espejo con mango de Ébano, 180 milímetros

Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Buffalo Bubinga Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Usuba (Kanto) Honyaki Silver steel #3 acabado Espejo con mango de Ébano, 180 milímetros

¥34,800

Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros

Nakiri VG-5 Tsuchime Western White Marble Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros

¥43,800

Cuchillo Funayuki Sabaki Blue steel #1 Kurouchi con mango de Ébano y Búfalo, 180 milímetros

Funayuki Sabaki Blue Steel #1 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Funayuki Sabaki Blue steel #1 Kurouchi con mango de Ébano y Búfalo, 180 milímetros

¥49,800

Cuchillo Nakiri VG-10 Tsuchime con mango de Cerezo Carbón, 180 milímetros

Nakiri VG-10 Tsuchime Damascus Cherry Grey Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Nakiri VG-10 Tsuchime con mango de Cerezo Carbón, 180 milímetros

¥50,800

Cuchillo Petty Blue steel #1 Kurouchi Chokin Sakura con mango de Ébano y Búfalo, 150 milímetros

Petty Blue Steel #1 Kurouchi Chokin Sakura Buffalo Ebony Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Blue steel #1 Kurouchi Chokin Sakura con mango de Ébano y Búfalo, 150 milímetros

¥98,800

Cuchillo Gyuto de Acero SLD Níquel Ondulado Damasco con mango Yaki Urushi, 210 milímetros

Gyuto SLD Wave Nickel Damascus Buffalo Walnut Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto de Acero SLD Níquel Ondulado Damasco con mango Yaki Urushi, 210 milímetros

¥74,800

Higonokami Blue Steel #2 90mm

¥37,800

Cuchillo Santoku de Acero AUS-10 con acabado Espejo Tsuchime Damasco con mango de Magnolia y Búfalo, 165 milímetros

Santoku AUS-10 Mirror Tsuchime Damascus Yaki Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de Acero AUS-10 con acabado Espejo Tsuchime Damasco con mango de Magnolia y Búfalo, 165 milímetros

¥33,800

Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Buffalo Teak Handle 270mm

¥65,800

Cuchillo Deba White steel #2 Kasumi con mango Sumi Urushi, 150 milímetros

Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba White steel #2 Kasumi con mango Sumi Urushi, 150 milímetros

¥39,800

Petty Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 135mm

¥33,800

Sujihiki VG-10 Damascus Gray Birch Handle 270mm

¥39,800

Cuchillo Petty de Acero SLD Níquel Ondulado Damasco con mango de Ébano y Búfalo, 135 milímetros

Kiritsuke Petty SLD Mirror Red Yamanaka-Urushi Handle 125mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty de Acero SLD Níquel Ondulado Damasco con mango de Ébano y Búfalo, 135 milímetros

¥35,800

Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Buffalo Wenge Handle 290mm

¥73,800

Cuchillo Deshuesador Garasuki White steel #2 Kasumi con mango de Ébano y Búfalo, 150 milímetros

Honesuki Silver Steel #3 Bokashi Walnut Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deshuesador Garasuki White steel #2 Kasumi con mango de Ébano y Búfalo, 150 milímetros

¥41,800

Cuchillo Santoku de Acero HAP-40 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 180 milímetros

Santoku HAP-40 Tsuchime Red Urushi Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de Acero HAP-40 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 180 milímetros

¥64,800

Cuchillo Unagisaki para filetear anguila White steel #2

Unagisaki Eel Filleting Blue Steel #1-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Unagisaki para filetear anguila White steel #2

¥45,800 ~~¥57,800~~

-21%

Cuchillo Deshuesador Garasuki White steel #2 Kasumi con mango de Ébano y Búfalo, 150 milímetros

Honesuki White Steel #2 Kasumi Shitan Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deshuesador Garasuki White steel #2 Kasumi con mango de Ébano y Búfalo, 150 milímetros

¥53,800

Cuchillo Deba White steel #2 Kasumi con mango de Magnolia y Búfalo, 180 milímetros

Aideba White Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba White steel #2 Kasumi con mango de Magnolia y Búfalo, 180 milímetros

¥56,800

Bunka VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm

¥32,800

Santoku SG-2 Polished Maple Handle 180mm

¥56,800

Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Green Urushi Handle 210mm

¥57,800

Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Silver steel #3 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Silver steel #3 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros

¥74,800

Cuchillo Kiritsuke Petty de Acero VG-10 Damasco con mango de Mármol Blanco, 150 milímetros

Petty VG-5 Tsuchime Black Marble Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Petty de Acero VG-10 Damasco con mango de Mármol Blanco, 150 milímetros

¥36,800

Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Silver steel #3 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Silver steel #3 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros

¥69,800

Nakiri VG-10 Damascus Ebony Handle 165mm

¥44,800

Petty VG-10 Damascus Ebony Handle 120mm

¥31,800

Cuchillo Yanagiba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Handle 205mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Yanagiba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

¥39,800

Cuchillo Nakiri Blue steel #1 Kurouchi con mango de Ébano y Búfalo, 165 milímetros

Nakiri Blue Steel #1 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Nakiri Blue steel #1 Kurouchi con mango de Ébano y Búfalo, 165 milímetros

¥57,800