Ciudad Sakai en la prefectura de Osaka

Sakai es una de las tres grandes regiones de Japón dedicadas a la producción de cuchillos y herramientas de filo. Los cuchillos, forjados a mano individualmente por los artesanos, son especialmente famosos, y cuentan con una participación en el mercado doméstico del 98% para su uso por chefs profesionales.

Cuchillo Santoku White steel #2 Kasumi Chokin Samurai Luna Llena, Mango de Ebano de bufalo, 180 milímetros

Santoku White steel #2 Kasumi Chokin Nami Fuji Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku White steel #2 Kasumi Chokin Samurai Luna Llena, Mango de Ebano de bufalo, 180 milímetros

¥108,800

Cuchillo Deba de Acero Plata #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba de Acero Plata #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

¥81,800

Cuchillo Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 330 milímetros

Yanagi Kiritsuke White steel #2 Kasumi Buffalo Teak Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 330 milímetros

¥85,800

Cuchillo Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 330 milímetros

Sakimaru Takohiki White steel #2 Kasumi Buffalo Teak Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 330 milímetros

¥85,800

Cuchillo Yanagi Kiritsuke de Acero Azul #1 Suminagashi con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros