Tsubame-Sanjo in Niigata prefecture

"Tsubame Sanjo" es una combinación de los nombres de la ciudad de Tsubame y la ciudad de Sanjo, que fueron famosas por sus productos metálicos desde el período Edo. Aunque las calles son tranquilas, albergan fábricas reconocidas por la fabricación de clavos japoneses, cuchillos, utensilios de mesa y más. La zona de Tsubame Sanjo, especialmente la ciudad de Tsubame, se ha convertido en una región de renombre por su producción de utensilios de corte. De hecho, los utensilios de mesa utilizados en el banquete Nobel cada año se producen en Tsubame Sanjo.