Gyuto VG-5 Polished Western Handle 240mm-VG-5-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-5 Polished Western Handle 240mm-VG-5-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-5 Polished Western Handle 240mm-VG-5-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-5 Polished Western Handle 240mm-VG-5-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-5 Polished Western Handle 240mm-VG-5-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-5 Polished Western Handle 240mm-VG-5-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-5 Polished Western Handle 240mm-VG-5-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-5 Polished Western Handle 240mm-VG-5-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Gyuto VG-5 Polished Western Handle 240mm

H311

Precio habitual¥17,800
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Discover the ultimate in culinary finesse with our Gyuto VG-5 Polished Western Handle 240mm. Crafted from high-grade VG-5 stainless steel, this professional-level blade promises superior sharpness and durability, allowing you to savor and share the artistry of flavor for many meals to come. With its polished western handle, this blade is an elegant and ergonomic experience, delivering a refined culinary bliss.

Gyuto es un cuchillo multiusos con una punta afilada y una hoja delgada. La punta afilada facilita un corte preciso y ayuda a rebanar carne y pescado fácilmente. Solía ser un cuchillo para chefs profesionales, pero en la actualidad también es utilizado en hogares. Su hoja curva facilita aplicar fuerza para cortar alimentos sin esfuerzo.

VG-5 is a sub group of the V Gold line of stainless steels. It is a similar steel to the ubiquitous VG-10 with a slightly larger grain structure which is the result of a higher vanadium content. It is a rugged steel, able to take a nice edge and hold it through a long session at the chopping board. It is a relatively easy steel to sharpen as compared to most other stainless alloys available.

La línea de cuchillos Migaki (Pulidos) presenta una hermosa geometría en su filo y es bastante delgada tanto en el su borde como en la espina. Tienen una excelente sensación de corte y son ligeros, además de sentirse ágiles y cómodos en la mano.

Blade Material: VG-5

Blade HRC: 60~61

Blade Finish: Pulido

Blade Type: Dos filos

Blade Length: 240mm

Blade Thinckness: 1.8mm

Total Length: 375mm

Handle Length: 130mm

Weight: 205g

Handle: Mango Occidental

Origin: Ciudad Tsubame-Sanjo en la prefectura de Niigata

Availability Sheath: Si(Elegir la funda adecuada)

■Por favor no utilice el cuchillo con movimientos giratorios.
■Por favor utilice el cuchillo correcto para cortar huesos, productos congelados u objetos duros.
■Por favor note que las imágenes son a modo de ejemplo. Color, peso, patrón y tamaño pueden cambiar ya que cada producto está hecho a mano.
■Por favor utilice tabla de madera o tabla de plástico suave para proteger la cuchilla.
■Por favor no caliente y enfríe inmediatamente el cuchillo, la estructura del acero podría cambiar.
■Por favor no dude en contactarnos si tiene inquietudes.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

También Considere

Características del producto

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Material FiloResistentes al óxidoDureza
Filo
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White steel #1★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★
Blue steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POR QUÉ MUSASHI

El mejor precio garantizado

Somos una empresa Japonesa fabricante que vende directamente a sus clientes y garantizamos cuchillos de alta calidad al mejor precio.

Siempre realizamos nuestro mejor esfuerzo

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, también mejoramos nuestros productos en base a los comentarios de nuestros clientes.

Envíos a todo el mundo

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

FAQs