Tabla de cortar Musashi Hinoki con soporte 390 mm × 240 mm × 15 mm

Name: Tabla de cortar Musashi Hinoki con soporte 390 mm × 240 mm × 15 mm
Brand: MUSASHI JAPAN
SKU: T021
Price: 13800 JPY
Availability: InStock

SKU: T021 ISBN: T021

¥13,800

Crea tus obras maestras culinarias con esta tabla de cortar Musashi premium. Este tablero está elaborado con madera hinoki japonesa, conocida por su resistencia, propiedades antibacterianas naturales y agradable aroma. El soporte incluido lo convierte en un complemento fácil para cualquier cocina.

En nuestras tablas de cortar utilizamos SHIMANTO HINOKI, un tipo de cedro japonés, que tiene al menos 90 años, lo que le da a la veta de la madera un patrón de veta mucho más definido. La superficie de madera Hinoki conocida como KIOMOTE tiene bordes de nogal para evitar torceduras y deformaciones.

DESCRIPCIÓN

Entre los cipreses japoneses, el HINOKI DE SHIMANTO tiene un contenido de aceite inmensamente alto. La superficie se caracteriza por un tono rosa pálido inusual y muy llamativo. Es resistente a enfermedades comunes de la madera como el moho, Staphylococcus aureus y Escherichia coli. La superficie flexible y elástica de las tablas de HINOKI son extremadamente indulgentes con el afilado, permitiendo al usuario mantener la herramienta de trabajo durante mucho, mucho más tiempo. La tabla de HINOKI es especialmente recomendada para cuchillos japoneses extra afilados de muy alta calidad (generalmente superiores a HRC 60), que son más propensos a dañarse con tablas de madera comunes y alta densidad de plástico. El ciprés japonés HINOKI es conocido como una madera excepcional para la construcción, que posee propiedades antibacterianas y repelentes de insectos. La madera de HINOKI se utilizó en la creación del templo Horyuji, con más de 1300 años de antigüedad, la estructura de madera más antigua del mundo, demostrando así su increíble durabilidad.

El río Shimanto (que atraviesa el suroeste de Shikoku) es rico en elementos que nutren el ciprés HINOKI. La madera de ciprés HINOKI, además de ser antibacteriana, es altamente resistente al agua y posee un grado inusual de flexibilidad interna.

INFORMACIÓN

Blade Material: Hinoki
Dureza Rockwell C:
Acabado de hoja:
Tipo de hoja:
Largo de la hoja:
Blade Thickness:
Medida Total:
Handle Length:
Weight: 670g
Handle:
Origin: Tosa City in Kochi Prefecture
Availability Sheath: (Elegir la funda adecuada)

NOTAS

Por favor no use el cuchillo con movimientos circulares.

Por favor utilice el cuchillo correcto al cortar huesos, objetos duros y/o congelados.

Por favor recuerde que las imágenes son tomadas de los productos de muestra. El color, peso, patrón y tamaño puede variar ya que cada producto es hecho a mano.

Por favor use una tabla cortadora de plástico suave o madera para proteger el filo de la hoja.

Por favor no caliente o enfríe la hoja rápidamente ya que esto podría cambiar la estructura del acero.

Por favor no dude en contactarnos para cualquier consulta adicional.

CRAFTSMANSHIP & LEGACY

We collaborate with traditional craftsmen across Japan, preserving and passing down centuries of artisanal expertise with every blade. Our mission is to keep these skills alive for future generations.

PRACTICAL BALANCE

Designed with usability in mind — from blade length to handle finish — our knives are tested and refined to suit global culinary styles.

SUSTAINABILITY & INNOVATION

We introduce sustainable designs like recycled marine plastic handles and lacquer finishes to bring tradition into the future.

MULTILINGUAL SUPPORT & GLOBAL REACH

Experience Japanese craftsmanship wherever you are. With multilingual support and global shipping, we bring the MUSASHI spirit to your doorstep.

Elegant and effective. Plus the stand is prettu awesome. thank you!

Excellent packaging presentation & very high quality product

Cutting board

Very nice board, glad I purchased

Very esthetic and good size

Beyond the nice design, a real plus in my kitchen, I like the size of the cutting board. And most important, I have the impression that my knives like the structure of the wood. So in summary, I am happy with this purchase, although the price is quite high ( but I have no idea about the cost of the wood etc.).

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SAMURAI SPIRIT, GLOBAL REACH

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, pero también intentamos mejorar la calidad de nuestros productos basados en las opiniones de nuestros clientes.

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