Takohiki Blue steel
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Takohiki Blue steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm

H179

Precio habitual¥49,800
/
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Experience the perfect intersection of function and luxury with this Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Knife, featuring a Buffalo Magnolia Handle that measures 270mm in length. Perfectly balanced, this knife is expertly crafted for smooth and precise cutting, without compromising its beauty and style. By blending timeless design with modern craftsmanship, this Kasumi Knife is the ideal choice for the connoisseur who appreciates the finer things in life.

Aogami No.2 (de Hitachi Metals Ltd.) se produce al agregar cromo y tungsteno (wolframio) al Shirogami No.2. Esto resulta en una mayor tenacidad y la formación de moléculas de carburo duro que mejoran la retención del filo. Muchos usuarios de cuchillos han observado que, aunque el Aogami No.2 es muy similar al Shirogami No.2 en cuanto a nitidez del filo, tiene una retención de filo ligeramente superior.

El acabado tradicional Kasumi es pulido. Kasumi se traduce aproximadamente como "niebla" o "nube" y se refiere a la apariencia borrosa del revestimiento de acero suave/hierro, en contraste con el fino filo pulido. Este elegante acabado es muy común en cuchillos de estilo tradicional japonés.

Blade Material: Blue steel #2/Aogami No.2

Blade HRC: 61~63

Blade Finish: Kasumi

Blade Type: Un solo filo

Blade Length: 270mm

Blade Thinckness: 2.7mm

Total Length: 415mm

Handle Length: 140mm

Weight: 150g

Handle: Mango de Búfalo Magnolia

Origin: Ciudad Sakai en la prefectura de Osaka

Availability Sheath: No(Elegir la funda adecuada)

■Por favor no utilice el cuchillo con movimientos giratorios.
■Por favor utilice el cuchillo correcto para cortar huesos, productos congelados u objetos duros.
■Por favor note que las imágenes son a modo de ejemplo. Color, peso, patrón y tamaño pueden cambiar ya que cada producto está hecho a mano.
■Por favor utilice tabla de madera o tabla de plástico suave para proteger la cuchilla.
■Por favor no caliente y enfríe inmediatamente el cuchillo, la estructura del acero podría cambiar.
■Por favor no dude en contactarnos si tiene inquietudes.

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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P
PRABEESH KADENKARA
Very Good

Easy to use

E
Esmaili

I got this as a gift. I love it!!! Soooo sharp!! Easy to handle, not heavy at all.

V
Viktor

Excellent everyday knife, it has become one of the favorite knives in the family kitchen within days. Well balanced and easy to use.

V
Viet Bach

蛸引 片刃 白紙2号 磨き 水牛柄 240mm

A
Andrew

Extremely sharp, comfortable to hold in hand for a long time. Handle processed very good and feels smooth. I usually sharp/correct it using wetstone that doesn't take much time. Get pleasure working with it

También Considere

Características del producto

Forjados a Mano

Usando el proceso de forjado tradicional, las moléculas de acero son finamente templadas, culminando en un "cuchillo de cocina viviente" que respira.

Durabilidad

El proceso de calentamiento y forjado en cada material se realiza para moldear la cuchilla, éste se repite tres o cuatro veces para rápidamente darle forma y durabilidad antes de que el carbono se aparte del acero, provocando que pierda su forma original.

Filo

La cuchilla es el factor más importante al adquirir el mejor filo posible. Nuestros cuchillos son pulidos en nuestra propia fabrica para obtener un filo incomparable.

Mango

Nuestra mayor prioridad está en nuestra tenacidad, el lujo, y la comodidad de su agarre para que no cause fatiga incluso luego de horas de su uso.

Material FiloResistentes al óxidoDureza
Filo
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White steel #1★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★
Blue steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POR QUÉ MUSASHI

El mejor precio garantizado

Somos una empresa Japonesa fabricante que vende directamente a sus clientes y garantizamos cuchillos de alta calidad al mejor precio.

Siempre realizamos nuestro mejor esfuerzo

No solo son los mejores cuchillos Japoneses, también mejoramos nuestros productos en base a los comentarios de nuestros clientes.

Envíos a todo el mundo

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