CARBON STEEL

Los cuchillos de acero al carbono "Hagane" son la elección de usuarios avanzados y profesionales que buscan un rendimiento de corte excepcional. Requieren un mantenimiento adicional, pero son muy apreciados por los amantes de los cuchillos de carbono debido a sus ventajas especiales y su sabor único. Ofrecemos cuchillos de hoja de carbono forjados a mano de alta gama, fabricados por los mejores artesanos y forjadores de Japón.
CARBON STEEL
Cuchillo Gyuto Blue steel #2 Kurouchi con mango Sumi Urushi, 210 milímetros
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Gyuto Blue steel #2 Kurouchi con mango Sumi Urushi, 210 milímetros
¥35,800
Agotado
Cuchillo Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 330 milímetros
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Buffalo Teak Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Buffalo Teak Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 330 milímetros
¥85,800
Agotado
Cuchillo Santoku Blue steel #1 Kurouchi con Mango de Búfalo y Ébano, 165 milímetros
Santoku SK Steel Kurouchi Magnolia Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SK Steel Kurouchi Magnolia Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Santoku Blue steel #1 Kurouchi con Mango de Búfalo y Ébano, 165 milímetros
¥10,800
Agotado
Cuchillo Nakiri de acero al Carbono SK con acabado Kurouchi y mango de Roble, 170 mm
Nakiri SK Steel Kurouchi Oak Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri SK Steel Kurouchi Oak Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Nakiri de acero al Carbono SK con acabado Kurouchi y mango de Roble, 170 mm
¥25,800
Agotado
Cuchillo Yanagiba de Acero Blanco #2 Kasumi con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Yanagiba de Acero Blanco #2 Kasumi con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros
¥65,800
Agotado
Cuchillo Nakiri de acero al Carbono Blanco #1 con revestimiento inoxidable pulido y mango de Roble, 165 mm
Nakiri White Steel #1 Stainless Clad Polished Oak Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri White Steel #1 Stainless Clad Polished Oak Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Nakiri de acero al Carbono Blanco #1 con revestimiento inoxidable pulido y mango de Roble, 165 mm
¥45,800
Agotado
Cuchillo Nakiri de acero al Carbono Azul #2 con acabado Kurouchi y mango de Roble lacado púrpura, 165 mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Nakiri de acero al Carbono Azul #2 con acabado Kurouchi y mango de Roble lacado púrpura, 165 mm
¥29,800
Agotado
Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi con mango de Wengué y Búfalo, 300 milímetros
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi con mango de Wengué y Búfalo, 300 milímetros
¥91,800
Agotado
Cuchillo Santoku de acero al Carbono Azul #2 con revestimiento inoxidable y acabado Nashiji, mango de Roble Sumi Urushi, 165 mm
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Stainless Clad Sumi Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Stainless Clad Sumi Urushi Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Cuchillo Santoku de acero al Carbono Azul #2 con revestimiento inoxidable y acabado Nashiji, mango de Roble Sumi Urushi, 165 mm
¥39,800
Agotado