Silver steel #3

El Silver No.3 (Hitachi Metals Ltd.) es un acero inoxidable de grano muy fino que puede alcanzar una agudeza del filo y una retención del filo comparables con algunos aceros al carbono de alta calidad. Incluso se ha utilizado para crear versiones resistentes a la corrosión de los cuchillos tradicionales japoneses de un solo filo. Es muy popular tanto entre profesionales como entre cocineros caseros y se cree generalmente que es un poco más fácil de afilar que el VG10.

Cuchillo Petty Silver steel #3 Nashiji con mango de Magnolia y Búfalo, 135 milímetros

Petty Silver Steel #3 Nashiji Double Buffalo Capped Magnolia Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 Nashiji con mango de Magnolia y Búfalo, 135 milímetros

¥20,800

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Suminagashi Buffalo Walnut Handle 270mm

¥123,800

Cuchillo Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Damasco con mango de Wengué y Búfalo, 300 milímetros

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 300mm (Sori)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Damasco con mango de Wengué y Búfalo, 300 milímetros

¥131,800

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 270mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 270mm

¥49,800

Cuchillo Kiritsuke Deba Blue steel #2 Kurouchi con mango de Wengué y Búfalo, 180 milímetros

Kiritsuke Deba Silver Steel #3 Mirror Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Deba Blue steel #2 Kurouchi con mango de Wengué y Búfalo, 180 milímetros

¥105,800

Yanagiba Zurdo Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 240mm

Yanagiba Left-Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Zurdo Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 240mm

¥85,800

Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Silver steel #3 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Silver steel #3 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros

¥74,800

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Damasco con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

Bunka Silver Steel #3 Polished Buffalo Walnut Handle 155mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Damasco con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

¥53,800

Cuchillo Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Damasco con mango de Wengué y Búfalo, 300 milímetros

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Damasco con mango de Wengué y Búfalo, 300 milímetros

¥121,800

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 270mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 270mm

¥63,800

Yanagiba Zurdo Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 240mm

Yanagiba Left-Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Zurdo Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 240mm

¥77,800

Cuchillo Deba de Acero Plata #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba de Acero Plata #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

¥65,800

Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Silver steel #3 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Silver steel #3 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros

¥75,800

Cuchillo Deba Silver steel #3 Kasumi con mango de Magnolia y Búfalo, 180 milímetros

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba Silver steel #3 Kasumi con mango de Magnolia y Búfalo, 180 milímetros

¥49,800

Cuchillo Deba de Acero Plata #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba de Acero Plata #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

¥59,800

Cuchillo Deba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

¥59,800

Cuchillo Kiritsuke de acero Inoxidable Plata #3 pulido con mango de Ébano y Cuerno de Búfalo, 230 mm

Kiritsuke Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke de acero Inoxidable Plata #3 pulido con mango de Ébano y Cuerno de Búfalo, 230 mm

¥125,800

Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Silver steel #3 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Yanagiba Silver steel #3 Pulido con mango de Ébano y Búfalo, 270 milímetros

¥69,800

Cuchillo Yanagiba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Handle 205mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Yanagiba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

¥39,800

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 165mm

¥47,800

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 270mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi White Urushi Handle 260mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 270mm

¥49,800

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 270mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 270mm

¥89,800

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 270mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 270mm

¥78,800

Cuchillo Deba de Acero Plata #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba de Acero Plata #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

¥81,800

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 300mm

¥69,800

Cuchillo Nakiri de acero Inoxidable Plata #3 con acabado Nashiji y mango Sumi Urushi, 165 mm

Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Nakiri de acero Inoxidable Plata #3 con acabado Nashiji y mango Sumi Urushi, 165 mm

¥34,800

Cuchillo Kiritsuke de acero Inoxidable Plata #3 pulido con mango de Ébano y Cuerno de Búfalo, 230 mm

Kiritsuke Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 230mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke de acero Inoxidable Plata #3 pulido con mango de Ébano y Cuerno de Búfalo, 230 mm

¥111,800

Cuchillo Santoku de Acero Inoxidable de Tipo Plata #3 y Acabado Nashiji con Mango de Roble, 165 mm.

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Oak Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de Acero Inoxidable de Tipo Plata #3 y Acabado Nashiji con Mango de Roble, 165 mm.

¥34,800

Cuchillo Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Níquel Damasco, 270 milímetros

Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Nickel Damascus 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Níquel Damasco, 270 milímetros

Rebajado desde ¥159,800

Unagi Silver steel #3, Mango de Nogal 105 milímetros

Unagi Silver Steel #3 Walnut Handle 105mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Unagi Silver steel #3, Mango de Nogal 105 milímetros

¥44,640

Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Pulido, Mango Occidental Negro, 210 milímetros

Sujihiki Silver Steel #3 Polished Western Black Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Pulido, Mango Occidental Negro, 210 milímetros

¥15,800

Cuchillo Petty Silver steel #3 Nashiji con mango Occidental Negro, 135 milímetros

Petty Silver Steel #3 Nashiji Western Black Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 Nashiji con mango Occidental Negro, 135 milímetros

¥23,800