Silver steel #3

El Silver No.3 (Hitachi Metals Ltd.) es un acero inoxidable de grano muy fino que puede alcanzar una agudeza del filo y una retención del filo comparables con algunos aceros al carbono de alta calidad. Incluso se ha utilizado para crear versiones resistentes a la corrosión de los cuchillos tradicionales japoneses de un solo filo. Es muy popular tanto entre profesionales como entre cocineros caseros y se cree generalmente que es un poco más fácil de afilar que el VG10.

Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Pulido, Mango de Magnolia de Búfalo, 270 milímetros

Sujihiki Silver Steel #3 Nickel Damascus Buffalo Turquoise Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Pulido, Mango de Magnolia de Búfalo, 270 milímetros

¥139,800

Agotado

Cuchillo Kiritsuke Gyuto de Acero al Carbono Plata #3 de Damasco con Mango de Wengué y Cuerno de Búfalo, 210 milímetros

Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damascus Buffalo Turquoise Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Gyuto de Acero al Carbono Plata #3 de Damasco con Mango de Wengué y Cuerno de Búfalo, 210 milímetros

¥159,800

Agotado

Cuchillo Gyuto de Acero AUS-10 Nashiji Damasco con mango Urushi Púrpura, 210 milímetros

Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto de Acero AUS-10 Nashiji Damasco con mango Urushi Púrpura, 210 milímetros

¥24,800

Agotado

Cuchillo Bunka de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con mango de Turquesa y Cuerno de Búfalo, 180 mm

Bunka Silver Steel #3 Damascus Buffalo Turquoise Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Bunka de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con mango de Turquesa y Cuerno de Búfalo, 180 mm

¥124,800

Agotado

Cuchillo Santoku de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con acabado Tsuchime y mango de Nogal, 170 mm

Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damascus Buffalo Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con acabado Tsuchime y mango de Nogal, 170 mm

¥75,800

Agotado

Cuchillo Yanagi Kiritsuke Silver steel #3 Damasco con acabado Espejo con mango de Teca y Búfalo, 300 milímetros

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Yanagi Kiritsuke Silver steel #3 Damasco con acabado Espejo con mango de Teca y Búfalo, 300 milímetros

¥89,800

Agotado

Cuchillo Santoku con Acero Inoxidable Clad y Acero Super Azul Pulido, Mango de Ebano, 180 milímetros

Santoku Silver Steel #3 Polished Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku con Acero Inoxidable Clad y Acero Super Azul Pulido, Mango de Ebano, 180 milímetros

¥39,800

Agotado

Cuchillo Petty Silver steel #3 Nashiji con mango Sumi Urushi, 135 milímetros

Petty Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 Nashiji con mango Sumi Urushi, 135 milímetros

¥25,800

Agotado

Cuchillo Kiritsuke Deba Blue steel #2 Kurouchi con mango de Wengué y Búfalo, 180 milímetros

Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Mirror Buffalo Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Deba Blue steel #2 Kurouchi con mango de Wengué y Búfalo, 180 milímetros

¥204,800

Agotado

Cuchillo Gyuto Silver steel #3 con mango de Nogal, 210 milímetros

Gyuto Silver Steel #3 Polished Buffalo Magnolia Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto Silver steel #3 con mango de Nogal, 210 milímetros

¥57,800

Agotado

Cuchillo Santoku de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con acabado Tsuchime y mango de Nogal, 170 mm

Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damascus Buffalo Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con acabado Tsuchime y mango de Nogal, 170 mm

¥49,800

Agotado

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 270mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dark Blue Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 270mm

¥45,800

Agotado

Cuchillo Gyuto Silver steel #3 Nashiji con mango Sumi Urushi, 180 milímetros

Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Maple Walnut Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto Silver steel #3 Nashiji con mango Sumi Urushi, 180 milímetros

¥36,800

Agotado

Cuchillo Gyuto Silver steel #3 Nashiji con mango Yaki Urushi, 210 milímetros

Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Walnut Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto Silver steel #3 Nashiji con mango Yaki Urushi, 210 milímetros

¥39,800

Agotado

Cuchillo Bunka de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con acabado Tsuchime y mango de Nogal, 150 mm

Bunka Silver Steel #3 Tsuchime Damascus Walnut Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Bunka de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con acabado Tsuchime y mango de Nogal, 150 mm

¥75,800

Agotado

Cuchillo Kiritsuke de acero Inoxidable Plata #3 con acabado Tsuchime y mango de Nogal, 170 mm

Kiritsuke Silver Steel #3 Tsuchime Walnut Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke de acero Inoxidable Plata #3 con acabado Tsuchime y mango de Nogal, 170 mm

¥63,800

Agotado

Cuchillo Santoku de Acero Inoxidable Plata #3 de Damasco y Acabado Tsuchime con Mango de Nogal, 170 milímetros

Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damascus Walnut Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de Acero Inoxidable Plata #3 de Damasco y Acabado Tsuchime con Mango de Nogal, 170 milímetros

¥73,800

Agotado

Cuchillo Kiritsuke de acero Inoxidable Plata #3 pulido con mango de Ébano y Cuerno de Búfalo, 230 mm

Kiritsuke Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 230mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke de acero Inoxidable Plata #3 pulido con mango de Ébano y Cuerno de Búfalo, 230 mm

¥111,800

Agotado

Cuchillo Kiritsuke Gyuto de Acero al Carbono Plata #3 de Damasco con Mango de Wengué y Cuerno de Búfalo, 210 milímetros

Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Damascus Buffalo Wenge Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Gyuto de Acero al Carbono Plata #3 de Damasco con Mango de Wengué y Cuerno de Búfalo, 210 milímetros

¥76,800

Agotado

Cuchillo Yanagi Kiritsuke Silver steel #3 Damasco con acabado Espejo con mango de Teca y Búfalo, 300 milímetros

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damascus Mirror Buffalo Teak Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Yanagi Kiritsuke Silver steel #3 Damasco con acabado Espejo con mango de Teca y Búfalo, 300 milímetros

¥168,800

Agotado

Cuchillo Yanagiba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 200mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Yanagiba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

¥39,800

Agotado

Cuchillo Kiritsuke Santoku de acero Inoxidable Plata #3 con acabado Nashiji y mango de Arce azul, 180 mm

Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Nashiji Blue Maple Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Santoku de acero Inoxidable Plata #3 con acabado Nashiji y mango de Arce azul, 180 mm

¥49,800

Agotado

Cuchillo Petty Silver steel #3 Nashiji con mango Yaki Urushi, 85 milímetros

Petty Silver Steel #3 Nashiji Yaki Urushi Handle 85mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 Nashiji con mango Yaki Urushi, 85 milímetros

¥17,800

Agotado

Cuchillo Petty Silver steel #3 Pulido con mango Ishime Urushi Negro, 110 milímetros

Petty Silver Steel #3 Polished Black Ishime Urushi Handle 110mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 Pulido con mango Ishime Urushi Negro, 110 milímetros

¥35,800

Agotado

Cuchillo Usuba (Kanto) Honyaki Silver steel #3 acabado Espejo con mango de Ébano, 180 milímetros

Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3 Mirror Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Usuba (Kanto) Honyaki Silver steel #3 acabado Espejo con mango de Ébano, 180 milímetros

¥164,800

Agotado

Cuchillo Gyuto Silver steel #3 con mango de Nogal, 210 milímetros

Gyuto Silver Steel #3 Polished Walnut Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto Silver steel #3 con mango de Nogal, 210 milímetros

¥57,800

Agotado

Cuchillo Gyuto de Acero Inoxidable Plata #3 con Acabado Nashiji y Mango Sumi Urushi, 180 milímetros

Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Oak Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto de Acero Inoxidable Plata #3 con Acabado Nashiji y Mango Sumi Urushi, 180 milímetros

¥33,800

Agotado

Cuchillo Gyuto Silver steel #3 Nashiji con mango Sumi Urushi, 180 milímetros

Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Yaki Urushi Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Gyuto Silver steel #3 Nashiji con mango Sumi Urushi, 180 milímetros

¥33,800

Agotado

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Pulido con mango Yaki Urushi, 170 milímetros

Bunka Silver Steel #3 Polished Sumi Urushi Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Pulido con mango Yaki Urushi, 170 milímetros

¥39,800

Agotado

Cuchillo Yanagi Kiritsuke Silver steel #3 Damasco con acabado Espejo con mango de Nogal y Búfalo, 300 milímetros

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damascus Mirror Buffalo Walnut Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Yanagi Kiritsuke Silver steel #3 Damasco con acabado Espejo con mango de Nogal y Búfalo, 300 milímetros

¥168,800

Agotado

Cuchillo Yanagi Kiritsuke Silver steel #3 Damasco con acabado Espejo con mango de Nogal y Búfalo, 270 milímetros

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damascus Mirror Buffalo Walnut Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Yanagi Kiritsuke Silver steel #3 Damasco con acabado Espejo con mango de Nogal y Búfalo, 270 milímetros

¥156,800

Agotado

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 270mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 270mm

¥47,800

Agotado