Silver steel #3

El Silver No.3 (Hitachi Metals Ltd.) es un acero inoxidable de grano muy fino que puede alcanzar una agudeza del filo y una retención del filo comparables con algunos aceros al carbono de alta calidad. Incluso se ha utilizado para crear versiones resistentes a la corrosión de los cuchillos tradicionales japoneses de un solo filo. Es muy popular tanto entre profesionales como entre cocineros caseros y se cree generalmente que es un poco más fácil de afilar que el VG10.

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 270mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 270mm

¥47,800

Agotado

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Pulido con mango Yaki Urushi, 170 milímetros

Bunka Silver Steel #3 Polished Green Urushi Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Pulido con mango Yaki Urushi, 170 milímetros

¥39,800

Agotado

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Pulido con mango Yaki Urushi, 170 milímetros

Bunka Silver Steel #3 Polished Oak Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Pulido con mango Yaki Urushi, 170 milímetros

¥37,800

Agotado

Cuchillo Deba de Acero Plata #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba de Acero Plata #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

¥56,800

Agotado

Cuchillo Kiritsuke Silver steel #3 Damasco con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

Kiritsuke Silver Steel #3 Damascus Buffalo Teak Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Silver steel #3 Damasco con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

¥149,800

Agotado

Cuchillo Deba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 165 milímetros

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 165 milímetros

¥55,800

Agotado

Cuchillo Deba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba Silver steel #3 Kasumi con mango de Teca y Búfalo, 210 milímetros

¥79,800

Agotado

Cuchillo Bunka de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con mango de Wengué y Búfalo, 170 mm

Bunka Silver Steel #3 Damascus Buffalo Wenge Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Bunka de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con mango de Wengué y Búfalo, 170 mm

¥68,800

Agotado

Cuchillo Santoku de Acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con Mango de Wengué y Cuerno de Búfalo, 180 mm

Santoku Silver Steel #3 Damascus Buffalo Wenge Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Santoku de Acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con Mango de Wengué y Cuerno de Búfalo, 180 mm

¥68,800

Agotado

Cuchillo Kiritsuke Gyuto de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con mango de Wengué y Cuerno de Búfalo, 210 mm

Gyuto Silver Steel #3 Damascus Buffalo Wenge Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Kiritsuke Gyuto de acero Inoxidable Plata #3 de Damasco con mango de Wengué y Cuerno de Búfalo, 210 mm

¥76,800

Agotado

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 300mm

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Wenge Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Magnolia con Búfalo 300mm

¥62,800

Agotado

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 270mm

Yanagiba Silver Steel #3 Hon-Kasumi Buffalo Teak Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Búfalo 270mm

¥57,800

Agotado

Cuchillo Yanagi Kiritsuke Honyaki Silver steel #3 acabado Espejo con mango de Wengué y Búfalo, 270 milímetros

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Mirror Buffalo Wenge Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Yanagi Kiritsuke Honyaki Silver steel #3 acabado Espejo con mango de Wengué y Búfalo, 270 milímetros

¥179,800

Agotado

Cuchillo Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Damasco con mango de Wengué y Búfalo, 270 milímetros

Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damascus Buffalo Wenge Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Damasco con mango de Wengué y Búfalo, 270 milímetros

¥158,800

Agotado

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Damasco con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

Bunka Silver Steel #3 Damascus Buffalo Teak Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Damasco con mango de Teca y Búfalo, 180 milímetros

¥117,800

Agotado

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Pulido con mango Yaki Urushi, 170 milímetros

Bunka Silver Steel #3 Polished Yaki Urushi Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Bunka Silver steel #3 Pulido con mango Yaki Urushi, 170 milímetros

¥39,800

Agotado

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Hamachidori, 135 milímetros

Petty Silver Steel #3 Walnut Hamachidori Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Hamachidori, 135 milímetros

¥57,240

Agotado

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Sakura, 135 milímetros

Petty Silver Steel #3 Walnut Sakura Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Sakura, 135 milímetros

¥57,240

Agotado

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Kazabana, 135 milímetros

Petty Silver Steel #3 Walnut Kazabana Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Kazabana, 135 milímetros

¥57,240

Agotado

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Kemanmon, 135 milímetros

Petty Silver Steel #3 Walnut Kemanmon Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Kemanmon, 135 milímetros

¥57,240

Agotado

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Ichimatsu, 135 milímetros

Petty Silver Steel #3 Walnut Ichimatsu Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Ichimatsu, 135 milímetros

¥57,240

Agotado

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Kiku, 135 milímetros

Petty Silver Steel #3 Walnut Kiku Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Kiku, 135 milímetros

¥57,240

Agotado

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Karakusa, 135 milímetros

Petty Silver Steel #3 Walnut Karakusa Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Petty Silver steel #3 con mango de Nogal Karakusa, 135 milímetros

¥57,240

Agotado

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Origami Kazaguruma con mango de Nogal, 165 milímetros

Funayuki Silver Steel #3 Origami Kazaguruma Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Origami Kazaguruma con mango de Nogal, 165 milímetros

¥70,560

Agotado

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Hamachidori con mango de Nogal, 165 milímetros

Funayuki Silver Steel #3 Hamachidori Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Hamachidori con mango de Nogal, 165 milímetros

¥70,560

Agotado

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Kazahana con mango de Nogal, 165 milímetros

Funayuki Silver Steel #3 Kazahana Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Kazahana con mango de Nogal, 165 milímetros

¥70,560

Agotado

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Ichimatsu con mango de Nogal, 165 milímetros

Funayuki Silver Steel #3 Ichimatsu Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Ichimatsu con mango de Nogal, 165 milímetros

¥70,560

Agotado

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Sakura con mango de Nogal, 165 milímetros

Funayuki Silver Steel #3 Sakura Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Sakura con mango de Nogal, 165 milímetros

¥70,560

Agotado

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Kiku con mango de Nogal, 165 milímetros

Funayuki Silver Steel #3 Kiku Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Funayuki Silver steel #3 Kiku con mango de Nogal, 165 milímetros

¥70,560

Agotado

Cuchillo Funayuki de Acero Plata #3 Karakusa con mango de Nogal, 165 milímetros

Funayuki Silver Steel #3 Karakusa Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Funayuki de Acero Plata #3 Karakusa con mango de Nogal, 165 milímetros

¥70,560

Agotado

Cuchillo Shukaku Silver steel #3, Mango de Nogal, 180 milímetros

Shukaku Silver Steel #3 Walnut Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Shukaku Silver steel #3, Mango de Nogal, 180 milímetros

¥93,800

Agotado

Cuchillo Deba Silver steel #3 con mango de Nogal, 150 milímetros

Deba Silver Steel #3 Walnut Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Cuchillo Deba Silver steel #3 con mango de Nogal, 150 milímetros

¥94,320

Agotado