SUJIHIKI
Long and slender, the Sujihiki is designed for smooth, clean slicing of meat, roasts, and cured cuts. Its narrow blade glides through protein with minimal resistance, preserving the natural structure and flavor of the meat.
Precision meets elegance in this essential tool for chefs who value both performance and presentation.
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco con mango Urushi Púrpura, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco con mango Urushi Púrpura, 240 milímetros
¥59,800
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco con mango Urushi Púrpura, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco con mango Urushi Púrpura, 240 milímetros
¥59,800
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco con mango Urushi Púrpura, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco con mango Urushi Púrpura, 240 milímetros
¥57,800
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
¥58,800
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
¥58,800
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
¥45,800
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
5.0
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
¥29,800
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco Ondulado con mango Yaki Urushi, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco Ondulado con mango Yaki Urushi, 240 milímetros
¥60,800
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco Ondulado con mango Yaki Urushi, 240 milímetros
5.0
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco Ondulado con mango Yaki Urushi, 240 milímetros
¥61,800
Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Pulido, Mango Occidental Negro, 210 milímetros
5.0
Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Pulido, Mango Occidental Negro, 210 milímetros
¥15,800
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 210 milímetros
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 210 milímetros
¥17,800
Cuchillo Santoku de Acero en Polvo SG-2 de Damasco con Mango de Búfalo y Castaño, 180 milímetros
Cuchillo Santoku de Acero en Polvo SG-2 de Damasco con Mango de Búfalo y Castaño, 180 milímetros
¥36,800
Agotado
Cuchillo Santoku de Acero en Polvo SG-2 de Damasco con Mango de Búfalo y Castaño, 180 milímetros
Cuchillo Santoku de Acero en Polvo SG-2 de Damasco con Mango de Búfalo y Castaño, 180 milímetros
¥37,800
Agotado
Sujihiki White steel #1 con mango Yaki Urushi, 240 mm
Sujihiki White steel #1 con mango Yaki Urushi, 240 mm
¥39,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Nashiji, Mango Sumi Urushi, 270 milímetros
Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Nashiji, Mango Sumi Urushi, 270 milímetros
¥43,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
¥51,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
¥51,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki Blue steel #2 Kurouhi Damasco, Mango de Ebano de búfalo, 210 milímetros
5.0
Cuchillo Sujihiki Blue steel #2 Kurouhi Damasco, Mango de Ebano de búfalo, 210 milímetros
¥145,800
Agotado
Cuchillo Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco con mango Yaki Urushi, 180 milímetros
Cuchillo Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco con mango Yaki Urushi, 180 milímetros
¥51,800
Agotado
Cuchillo Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco con mango Yaki Urushi, 180 milímetros
5.0
Cuchillo Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco con mango Yaki Urushi, 180 milímetros
¥46,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Pulido, Mango de Magnolia de Búfalo, 270 milímetros
Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Pulido, Mango de Magnolia de Búfalo, 270 milímetros
¥139,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
5.0
Cuchillo Sujihiki VG-5 Pulido, Mango Occidental, 240 milímetros
¥27,800
Agotado
Cuchillo Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco con mango Yaki Urushi, 180 milímetros
5.0
Cuchillo Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco con mango Yaki Urushi, 180 milímetros
¥51,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Pulido, Mango Occidental Negro, 210 milímetros
Cuchillo Sujihiki Silver steel #3 Pulido, Mango Occidental Negro, 210 milímetros
¥74,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki con Acero Inoxidable Clad y Acero Super Azul Kurouchi Tsuchime, Mango Shitan, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki con Acero Inoxidable Clad y Acero Super Azul Kurouchi Tsuchime, Mango Shitan, 240 milímetros
¥49,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki Blue steel #2 Kurouhi Damasco, Mango de Ebano de búfalo, 210 milímetros
Cuchillo Sujihiki Blue steel #2 Kurouhi Damasco, Mango de Ebano de búfalo, 210 milímetros
¥33,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki Blue steel #2 Kurouchi, Mango Sumi Urushi, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki Blue steel #2 Kurouchi, Mango Sumi Urushi, 240 milímetros
¥38,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki de Acero SKD11 Nashiji con mango de Ébano, 165 milímetros
5.0
Cuchillo Sujihiki de Acero SKD11 Nashiji con mango de Ébano, 165 milímetros
¥90,800
Agotado
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco con mango Urushi Púrpura, 240 milímetros
Cuchillo Sujihiki de Acero SLD Damasco con mango Urushi Púrpura, 240 milímetros
¥61,800
Agotado
Cochillo Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco, Mango Urushi Purpura, 240 milímetros
Cochillo Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco, Mango Urushi Purpura, 240 milímetros
¥39,800
Agotado
Cochillo Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco, Mango de Roble, 240 milímetros
Cochillo Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco, Mango de Roble, 240 milímetros
¥39,800
Agotado
Cochillo Sujihiki AUS-10 Ondas Damasco, Mango Yaki Urushi, 240 milímetros
Cochillo Sujihiki AUS-10 Ondas Damasco, Mango Yaki Urushi, 240 milímetros
¥39,800
Agotado
Filtrar y ordenar
![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://www.musashihamono.com/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1755329524&width=140)